1. Anggur
Manfaat :
biji anggur mengandung zat pycnogenol, yaitu zat kimia yang berguna untuk melenturkan pembuluh darahpada tubuh.
buah anggur untuk menurunkan tekanan darah tinggi.
buah anggur sangat berguna dalam metabolisme tubuh dan membantu dalam pengontrolan gula darah tubuh agar tidak berlebih.
kandungan antioksidan anggur mampu melawan radikal bebas dalam tubuh yang menjadi penyebab utama munculnya penyakit-penyakit berbahaya, misalnya penyakit jantung atau kanker.
anggur bisa menekan produksi kolesterol jahat dalam tubuh.
anggur sangat baik untuk mata dan kesegaran kulit, perkembangan otak, dan untuk daya tahan tubuh serta bisa memperbaiki sel jaringan yang rusak.
kulit anggur berfungsi untuk menghambat proses penuaan ataupun penyakit kanker.
antioksidan pada anggur sangat baik untuk bagi wanita penderita kanker payudara yang melakukan radioterapi (pengobatan kanker payudara).
buah anggur dapat menyembuhkan masalah kulit.
buah anggur dapat meningkatkan imunitas dan penyembuhan luka.
anggur untuk mengatasi kelelahan dan hipoglikemi karena kandungan gula alaminya yang sangat tinggi, terutama dalam bentuk glukosa dan fruktosa.
Jus anggur dipercaya dapat mencegah dan membantu penyembuhan beberapa penyakit infeksi virus seperti influenza, polio dan herpes.
jus anggur terbukti mampu menghentikan produksi hormon estrogen dalam sel.
buah anggur yang juga berupaya melancarkan aliran darah dan menjadi obat bagi pesakit ‘liver’, ginjal, dan sistem pencernaan.
anggur merangsang kepada berfungsinya ginjal dan membantu mengeluarkan hampas-hampas tubuh seperti urea.
anggur bermanfaat dalam menyembuhkan ‘bronchitis’ dan batuk.
anggur meningkatkan pengeluaran air susu.
anggur mencegah kerusakan gigi.
anggur mengandung enzim yang bersifat tonik penggiat fungsi empedu.
anggur untuk menjaga libido seks pria dan menjaga kesuburan pria.
anggur mencegah dan membantu mengatasi peradangan prostat.
biji anggur untuk pengobatan varises dan ganguan vena lainnya, termasuk memperbaiki aterosklerosis.
daun anggur yang berwarna merah berkhasiat astrigen (zat yang mempunyai kemampuan mengerutkan jaringan sehingga dapat mengurangi sekresi) dan anti radang.
selain itu daun anggur juga bisa membantu pengobatan varises, wasir (hemoroid), rapuhnya pembuluh darah halus (capillary fragility), tekanan darah tinggi, kadar kolesterol tinggi, gangguan berkemih, dan sindrom menopause.
daun anggur yang diseduh air panas dapat digunakan untuk obat diare, juga bisa digunakan untuk berkumur pada sariawan, radang gusi, dan sakit tenggorok.
abu dari ranting anggur yang dibakar bisa membersihkan gigi yang hitam.
rantingnya juga berkhasiat peluruh kencing (diuretic) sama seperti daunnya.
buah anggur merah juga mengandung banyak magnesium yang berguna dalam melancarkan pencernaan dan mengatasi masalah buang air besar.
buah anggur merah juga sangat baik untuk meningkatkan kerja ginjal, menjaga fungsi kandung kencing, serta menenangkan sistem saraf.
tapi bila dikonsumsi berlebih buah anggur merah akan kurang baik bagi tubuh karena bersifat basa. tapi sifat basa baik untuk menetralkan darah yang terlalu asam yang juga bisa merugikan tubuh.
2. Apel
Manfaat:
buah apel juga mengandung fitokimia yang merupakan antioksidan untuk melawan radikal bebas yang berasal dari polusi atau lingkungan sekitar. zat ini juga berfungsi untuk menekan jumlah kolesterol jahat (LDL) yang dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah.
buah apel mengandung serat yang berguna mengikat lemak dan kolesterol jahat dalam tubuh untuk selanjutnya dibuang.
di dalam buah apel terdapat baron yang berfungsi mempertahankan jumlah estrogen dalam tubuh seorang wanita.
flavoid yang terdapat di dalam apel berfungsi menurunkan risiko kanker.
asam D-glucaric yang terdapat di dalam apel dapat menurunkan kadar kolesterol. disebutkan dalam penelitian tersebut, jenis asam ini mampu mengurangi kolesterol sampai 35 persen.
quercetin yang terdapat di dalam apel, merupakan zat yang dibutuhkan untuk meningkatkan kadar antioksidan sehingga tubuh terasa lebih sehat dan mencegah berbagai penyakit. selain itu juga dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker prostat.
di dalam sebuah apel juga terdapat asam tartar yang dapat menyehatkan saluran pencernaan, karena zat ini mampu membunuh bakteri yang ada dalam saluran pencernaan.
kandungan flavonoid dalam apel adalah yang tertinggi, dimana zat ini, menurut laporan tersebut, mampu menurunkan risiko kena penyakit kanker paru-paru sampai 50 persen.
kandungan pektin (serat larut yang dikandung buah-buahan dan sayuran) yang juga terdapat pada apel, telah diteliti dan terbukti menurunkan kadar kolesterol di dalam darah.
zat fitokimia yang terdapat pada kulit apel ini, menurut sebuah penelitian di cornell university amerika serikat, bermanfaat menghambat pertumbuhan sel kanker usus sebesar 43 persen.
fitokimia dan flavonoid secara bersama-sama dilaporkan juga menurunkan jumlah kejadian kanker paru-paru.
buah ini hampir tanpa lemak dan kolesterol, sehingga cocok dimasukkan sebagai menu orang yang sedang berdiet. keluhan seperti sembelit pada orang diet, tidak akan terjadi bila orang tersebut memasukan apel sebagai bagian dari menunya.
buah apel juga punya khasiat meredakan diare.
sari buah apel terbukti ampuh melawan berbagai serangan infeksi virus.
apel juga mengandung tannin berkonsentrasi tinggi dan mengandung zat yang dapat mencegah kerusakan gigi dan penyakit gusi yang disebabkan oleh tumpukan plak.
tannin juga berfungsi mencegab infeksi saluran kencing dan menurunkan risiko penyakit jantung.
apel mengandung banyak vitamin dan mineral yang memperkuat darah.
apel mengandung asam malat dan asam tartrat yang mencegah gangguan pada hati dan pencernaan.
cuka apel mencegah pembentukan batu ginjal.
Kulit buah apel mengandung pectin yang membantu menghilangkan zat racun dengan menghasilkan asam galakturonat.
mengkonsumsi apel tiap hari akan mengurangi resiko sakit kulit.
zat phloridzin dalam apel melindungi wanita menopause dari osteoporosis. phloridzin juga meningkatkan kepadatan tulang.
boron yang terkandung dalam apel turut berperan menguatkan tulang.
penelitian menunjukkan bahwa anak penderita asma yang minum jus apel setiap hari lebih sedikit terserang sesak napas. bayi yang lahir dari ibu yang rutin mengonsumsi apel selama hamil lebih sedikit menderita asma.
zat quercetin dalam apel melindungi sel-sel otak dari radikal bebas sehingga dapat mencegah penyakit alzheimer.
selain itu, apel terbukti mencegah kanker payudara, kanker usus besar, dan kanker hati.
diet untuk penderita diabetes. pektin dalam apel menghasilkan asam galakturonat yang menurunkan kebutuhan tubuh akan insulin.
selain hal yang telah disebutkan, apel telah lama direkomendasikan untuk obesitas, sakit kepala, arthritis, radang kandung kemih, gonorrhea, anemia, tuberkulosis, insomnia, katarak, cacingan, dan halitosis.
3. Alpukat
Manfaat:
vitamin A yang terkandung dalam alpukat berguna bagi kesehatan mata, sehingga penglihatan kita akan terjaga.
vitamin B yang terkandung dalam alpukat membantu proses metabolisme yang terjadi dalam tubuh.
vitamin C yang terkandung dalam alpukat sangat baik untuk menjaga daya tahan tubuh, sehingga tubuh akan selalu kuat dan terhindar dari penyakit.
vitamin E yang terkandung dalam alpukat sangat membantu menyehatkan kulit tubuh Anda.
manfaat buah alpukat yang lain adalah mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh dan meningkatkan kolesterol yang baik bagi kesehatan. sehingga bisa terhindar dari penyakit stroke dan penyakit jantung yang disebabkan tingginya kolesterol tubuh.
kalium yang banyak dikandung alpukat, dipercaya bisa mengatasi depresi dan mampu menurunkan tekanan darah tinggi.
asam oleat yang banyak ditemukan pada buah alpukat bermanfaat sebagai zat antioksidan, yaitu zat yang akan melawan radikal bebas dalam tubuh sehingga tubuh bisa terhindar dari berbagai penyakit, misalnya kanker yang mematikan.
Alpukat mengandung asam oleat, salah satu komponen dalam lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan kolesterol.
alpukat adalah buah yang cukup tinggi kadar zat besi dan tembaganya. manfaat buah alpukat yang satu ini bisa dirasakan oleh para penderita anemia atau kurang darah, karena zat besi dan tembaganya mampu membantu proses regenerasi hemoglobin.
alpukat juga banyak digunakan sebagai bahan dasar kosmetik. banyak wanita menggunakan daging buahnya sebagai masker untuk perawatan wajah. juga digunakan sebagai perawatan tubuh dan rambut untuk creambath.
alpukat sebagai makanan pendamping asi (MPASI) atau sebagai tambahan dapat dimulai sejak bayi berusia 6 bulan ke atas.
lemak nabati yang dikandung alpukat sangat baik untuk tubuh. ini dapat memebuhi kebutuhan lemak bayi tanpa khawatir kegemukan.
kandungan potasium dalam alpukat lebih tinggi dari pada pisang berukuran sedang. asupan potasium dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit pembuluh darah, seperti tekanan darah tinggi, penyakit jantung dan stroke.
nutrisi lain yang terdapat pada alpukat adalah folat. secangkir alpukat setidaknya memiliki 23% dari kecukupan harian untuk folat, nutrisi yang penting bagi kesehatan jantung dan bagi perempuan yang merencanakan kehamilan. selain itu, seseorang yang mengkonsumsi makanan kaya folat beresiko lebih rendah terhadap penyakit kardiovaskular atau stroke dibandingkan dengan yang tidak mengkonsumsi nutrisi penting ini.
kandungan Kaliumnya yang tinggi menjadikan alpukat buah pembentuk basa. dalam teori food combining, makanan pembentuk basa melindungi sel-sel tubuh dari serangan radikal bebas, sehingga tidak mudah rusak. dampak paling nyata dari sel yang terjaga adalah wajah tampak awet muda.
magnesium dan Kalsiumnya membantu menjaga kesehatan tulang.
alpukat kaya mineral kalium, tetapi rendah kandungan natriumnya. perbandingan ini mendorongsuasana basa di dalam tubuh kita. berkurangnya keasaman tubuh akan menekan munculnya penyakit akibat kondisi tubuh terlalu asam seperti alergi, pusing, panik, gangguan pernapasan, gangguan pencernaan.
paduan antara vitamin C, vitamin E, zat besi, kalium dan mangan menjadikan alpukat baik untuk menjaga kulit dan rambut.
kadar asam folat dan vitamin E juga tinggi, kalium alpukat lebih efektif dalam meredam hipertensi dan memperlancar aliran darah. berbeda dari buah-buahan lain, alpukat hampir tidak mengandung pati, sedikit mengandung gula buah, tetapi banyak mengandung serat selulose. oleh sebab itulah alpukat sangat dianjurkan bagi penderita diabetes.
zaman dahulu orang maya menganggap alpukat sebagai makanan yang mampu menjaga tulang-tulang sendi bergerak dengan bebas. dalam satu alpukat mengandung 300 kalori, 88 persen dikontribusi sebagai lemak. oleh sebab itulah tidak heran jika buah alpukat mampu memberikan lubrikasi (pemberian minyak) secara alami pada tulang-tulang persendian tubuh seperti leher, siku, pergelangan tangan, pinggul, lutut dan pergelangan kaki.
pelaku vegetarian umumnya kurang optimal mendapatkan asupan lemak, karena mereka pantang daging (yang selalu kaya lemak). selain mengharapkan kecukupan asupan lemak dari minyak goreng, alpukat bisa menjadi pilihan lain untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan lemak.
manfaat alpukat lainnya adalah sebagai obat kencing batu, obat nyeri syaraf, obat nyeri lambung, obat saluran nafas membengkak (bronchial swellings), obat mestruasi tidak teratur, obat sakit gigi, obat kencing manis, mengurangi kerusakan hati, mencegah konstipasi, mencegah malnutrisi, obat sariawan, obat sakit punggung.
manfaat daun alpukat untuk sariawan, darah tinggi, sakit punggung dan batu ginjal. selain itu dapat menghambat pertumbuhan staphylococcus aureus strain A dan B.
manfaat biji alpukat untuk sakit gigi berlubang dan mengatasi bengkak.
manfaat daging buah alpukat menghaluskan kulit dan mengobati sariawan.
4. asem jawa / tamarind
Manfaat:
asam jawa membantu menghilangkan dahak dan mengobati penyakit batuk.
asam jawa juga membantu memperlancar saluran pencernaan dan mencegah kontipasi.
asam jawa (tamarind) telah dibuktikan dapat menurunkan kolesterol jahat.
konsumsi asam secara rutin juga dapat menurunkan tekanan darah.
asam adalah sumber antioksidan yang melawan kanker.
asam mengurangi demam dan memberikan perlindungan terhadap pilek.
asam membantu tubuh anda mencerna makanan.
asam ini digunakan untuk mengobati gangguan empedu.
asam dapat melegakan tenggorokan.
asam diaplikasikan pada kulit untuk menyembuhkan peradangan.
asam jawa membantu mengusir sariawan dan bau nafas tak sedap.
asam jawa membantu meningkatkan nafsu makan.
asam jawa juga membantu menghilangkan nyeri dan bau anyir di waktu haid.
asam jawa juga dapat mengatasi darah rendah, keputihan, serta campak.
cara pengobatan :
asma
bahan: 2 potong kulit pohon asam jawa, adas pulawaras secukupnya
cara membuat: kedua bahan tersebut direbus dengan 1 liter air sampai mendidih, kemudian disaring.
cara menggunakan: diminum 2 kali sehari
batuk kering
bahan: 3 polong buah asam jawa, ½ genggam daun saga
cara membuat: kedua bahan tersebut direbus dengan 4 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas dan disaring
cara menggunakan: diminum 2 kali sehari, pagi dan sore
demam
bahan: 1 genggam daun asam jawa, adas pulawaras secukupnya;
cara membuat: kedua bahan tersebut direbus dengan ½ liter air sampai mendidih, kemudian disaring
cara menggunakan: diminum 2 kali sehari, pagi dan sore
sakit panas
bahan: 2 polong buah asam jawa yang telah masak, garam secukupnya
cara membuat: kedua bahan tersebut disedu dengan 1 gelas air panas, kemudian disaring
cara menggunakan: diminum biasa
catatan: bagi ibu hamil tidak boleh minum resep ini
reumatik
bahan: 1 genggam daun asam jawa, 2-3 biji asam jawa (klungsu = jawa)
cara membuat: kedua bahan tersebut ditumbuk halus
cara menggunakan: dipakai untuk kompres bagian yang sakit
sakit perut
a. bahan: 3 polong buah asam jawa yang sudah masak, kapur sirih dan minyak kayu putih secukupnya
cara membuat: semua bahan tersebut dicampur sampai merata
cara menggunakan: digunakan sebagai obat gosok, terutama pada bagian perut
b. bahan: 3 polong buah asam jawa, 1 potong gula aren
cara membuat: kedua bahan tersebut disedu dengan 1 gelas air panas, kemudian disaring
cara menggunakan: diminum biasa
c. bahan: 2 polong buah asam jawa, 1 rimpang kunyit sebesar ibu jari, 1 potong gula kelapa
cara membuat: Kunyit diparut, kemudian dicampur dengan bahan bahan lainnya dan diseduh dengan 1 gelas air panas, kemudian disaring
cara menggunakan: diminum biasa
morbili
bahan: 1 - 2 potong buah asam jawa yang telah masak, 2 rimpang kunyit sebesar ibu jari
cara membuat: kunyit diparut, kemudian kedua bahan tersebut dicampur sampai merata
cara menggunakan: digunakan sebagai bedak/obat gosok bagi penderita morbili
alergi/biduren (jawa)
bahan: 2-3 golong buah asam jawa yang telah tua, garam secukupnya, ¼ sendok kapur sirih.
cara membuat: semua bahan tersebut direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 2 gelas dan disaring
cara menggunakan: diminum 2 kali sehari, pagi dan sore
sariawan
bahan: 2 polong buah asam jawa, 2 rimpang temulawak sebesar ibu jari, 1 potong gula kelapa
cara membuat: semua bahan tersebut direbus sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas, kemudian disaring
cara menggunakan: diminum biasa
luka baru
bahan: daun asam jawa secukupnya
cara membuat: daun asam jawa dikunyah sampai lumat
cara menggunakan: ditempelkan pada luka
luka borok
bahan: beberapa biji asam jawa (klungsu = jawa)
cara membuat: biji asam jawa ditumbuk halus
cara menggunakan: ditempelkan pada luka, kemudian diperban
eksim dan bisul
bahan: 1 genggam daun asam jawa yang masih muda (sinom = jawa), 2 rimpang kunyit sebesar ibu jari
cara membuat: kedua bahan tersebut ditumbuk sampai halus
cara menggunakan: ditempelkan pada bagian yang sakit
bengkak karena disengat lipan atau lebah
bahan: 3 - 5 biji asam jawa dan minyak kayu putih secukupnya
cara membuat: biji asam jawa ditumbuk halus
cara menggunakan: bagian yang bengkak dibersihkan terlebih dahulu dengan kain yang dibasahi dengan minyak kayu putih, kemudian ditaburi/ditempeli dengan bubukan biji asam jawa tersebut.
mencegah rambut rontok
bahan: beberapa biji asam jawa
cara menggunakan: sebelum keramas dengan shampo, kepala dimasase terlebih dahulu dengan buah asam jawa yang telah masak yang dicampur sedikit air. kemudian rambut dicuci bersih
gigitan ular biasa
bahan: beberapa biji asam jawa
cara membuat: biji asam jawa dibelah menjadi dua
cara menggunakan: belahan biji bagian dalam ditempelkan pada luka bekas gigitan ular tersebut. jumlah biji yang digunakan sesuai dengan kebutuhan.
nyeri haid
a. satu genggam daun asam muda dicampur dengan dua jari kunyit dan setengah gelas air masak, lalu ditumbuk halus. tumbukan ditambah air secukupnya kemudian disaring dan diminum.
b. asam kawak setengah ibu jari, temulawak 10 potong, gula aren secukupnya. rebus ketiga bahan tadi dengan air satu gelas, biarkan hingga menjadi setengahnya. minum setiap pagi, lakukan berturut-turut selama seminggu menjelang datang bulan.
pencegah kolesterol tinggi
ambil 150-200 gram daun asam jawa, tumbuk halus. beri segelas (220 ml) air matang panas. lalu saring dan minum sampai habis. lakukan sehari tiga kali.
menurunkan demam bayi
asam kawak dan kunyit masing-masing satu ibu jari, daun melati muda lima lembar, daun bawang dua tangkai. setelah dicuci, tumbuk semua bahan tersebut hingga halus. tempelkan di ubun-ubun bayi.
demam setelah nifas
asam kawak satu jari, gula aren secukupnya. asam dan gula aren diseduh dengan air panas dalam gelas. setelah agak hangat minum. minum dua kali masing-masing satu gelas sampai beberapa hari.
ambeien
asam kawak satu gram, daun keji beling dan meniran masing-masing enam gram, temulawak tiga gram. setelah dibersihkan, rebus dengan seliter air, biarkan hingga menjadi setengahnya. setelah dingin, minum tiga kali sehari.
darah rendah
asam kawak lima gram, bayam 250 gram, gula aren 10 gram, bawang merah 50 gram, cabai 15 gram, garam dapur tujuh gram. bayam direbus, jangan terlalu masak. semua bahan lainnya ditumbuk jadi satu menjadi sambal. nasi beras merah, bayam, dan sambal digunakan sebagai santapan makan siang. lakukan setiap hari sebagai lauk pauk.
difteri
asam jawa, lobak, bawang merah, kencur masing-masing lima gram, daun pepaya 10 gram. selain asam, semua bahan ditumbuk diberi air kemudian diperas airnya. tambahkan asam. seduh dengan air panas. aduk hingga merata. selagi masih hangat, gunakan untuk kumur. lakukan tiga kali sehari.
disentri
asam kawak lima gram, kunyit dan temulawak masing-masing 10 gram, madu murni satu sendok makan. asam kawak, kunyit, dan temulawak ditumbuk jadi satu, beri air panas satu cangkir, peras, lalu saring. tuangkan madu ke dalam perasan tersebut, aduk rata. diminum sekaligus pada pagi hari.
5. belimbing manis
manfaat:
buah belimbing banyak mengandung vitamin khususnya A dan C. hal ini bermanfaat bagi tubuh guna meningkatkan daya tahan terhadap serangan penyakit. karena dalam kedua jenis vitamin yang dikandungnya, terdapat zat yang berfungsi sebagai antioksidan.
pada jenis belimbing manis, mengandung banyak zat pektin. zat ini berfungsi untuk mengurangi kolesterol, mencegah hepatitis dan memperlancar buang air besar.
bagi yang menginginkan berat tubuhnya terkontrol, buah ini sangat bermanfaat. karena kandungan serat dalam buah belimbing bisa berfungsi untuk memperlancar pencernaan dan mencegah kontipasi.
memakan buah belimbing secara langsung, bisa bermanfaat untuk mencegah infeksi mulut dan tenggorokan.
bagi penderita kencing batu, belimbing bisa dijadikan salah satu pengobatan herbal dengan cara mengkonsumsinya secara rutin dengan ditambah campuran madu alami.
menurunkan tekanan darah.
sebagai antioksidan dan antikanker.
mencegah dan mengobati sariawan.
menurunkan tingkat kolesterol dan gula darah.
mengencerkan dahak dan mengobati batuk.
membantu meredakan demam.
bunga buah belimbing yang berwarna keunguan dipercaya berkhasiat untuk mengobati penyakit malaria.
bunga belimbing manis memiliki khasiat sebagi antipiretik dan ekspektoran, sehingga dapat dimanfaatkan mengatasi batuk pada anak-anak.
daunnya yang rimbun berkhasiat untuk mengobati sakit maag, melancarkan air seni, hipertensi dan penyakit bisul.
bahkan akar tanaman belimbing dapat mengobati penyakit rematik dan sakit kepala.
6. belimbing sayur
manfaat:
vitamin C dan vitamin A dalam belimbing wuluh berperan sebagai zat antioksidan untuk melawan radikal bebas penyebab kerusakan sel dan proses penuaan.
antioksidan dalam belimbing wuluh juga mampu menurunkan risiko penyakit degeneratif seperti jantung, stroke, diabetes melitus, hipertensi, kanker.
belimbing wuluh memiliki efek pengobatan seperti diuretik (peluruh air seni) karena kandungan kaliumnya.
belimbing wuluh sebagai antiradang karena kandungan flavonoid dan meredakan sakit dan sariawan karena kandungan vitamin C-nya.
selain itu, vitamin C dalam belimbing wuluh dapat membantu mencegah kerusakan saraf pankreas sebagai penghasil hormon insulin pengatur kadar gula darah, dengan cara mencegah terjadinya penumpukan sorbitol.
efek farmakologis belimbing wuluh di antaranya diuretik (peluruh kencing), antiradang, astrigen, memperbanyak pengeluaran empedu, dan meredakan rasa sakit.
sifatnya yang dingin juga baik untuk mengurangi derita batuk. selain buah, daun dan bunganya juga dapat dimanfaatkan, terutama untuk meredakan gangguan batuk dan nyeri atau pegal linu sebagai obat luar.
secara tradisional tanaman ini banyak dimanfaatkan untuk mengatasi berbagai penyakit seperti batuk, diabetes, rematik, dan gondongan.
belimbing juga memiliki kandungan serat yang baik sehingga dapat membantu melancarkan proses pencernaan.
buah belimbing wuluh juga bias mengobati kelumpuhan dan gusi berdarah.
belimbing wuluh merupakan obat herbal yang cukup baik untuk meyembuhkan gatal dan batuk kering yang disebabkan oleh polusi udara dan perokok berat,serta TBC dan jerawat.
meramu Belimbing Wuluh
penurun tekanan darah
- cuci bersih 3 buah belimbing wuluh segar ukuran sedang (sebesar ibu jari), lalu potong-potong. rebus potongan belimbing dengan dua gelas air bersih sampai mendidih. setelah dingin saring dan minum. agar tidak terlalu asam boleh ditambah madu atau gula.
- cara lainnya, buah segar dijus, belakangan lebih populer karena dianggap lebih praktis, dan dapat dicampur dengan buah lain seperti nanas atau melon.
sariawan
- anda dapat mengunyah langsung beberapa buah belimbing wuluh, tetapi hati-hati jika anda memiliki masalah di lambung. sebaiknya konsumsi tidak lebih dari tiga biji. dapat juga minum jus belimbing dicampur jeruk.
batuk
- cuci bersih 10 buah belimbing wuluh ukuran sedang. tumbuk dan campur dengan dua sendok air garam, lalu disaring dan minum.
- cuci bersih 25 kuntum bunga belimbing wuluh, satu jari rimpang temu giring, satu jari kayu manis, satu jari kencur, dua siung bawang merah, 1/4 genggam pegagan, 1/4 genggam daun saga, 1/4 genggam daun inggu, 1/4 genggam daun sendok. rebus dengan lima gelas air sampai tersisa separuhnya. saring airnya dan minum dengan madu.
- segenggam bunga belimbing wuluh, beberapa butir adas, gula secukupnya ditambah satu cangkir air diamkan selama beberapa jam. setelah dingin disaring dengan kain dan dibagi untuk dua kali minum, pagi dan malam saat perut masih kosong.
jerawat
- buah belimbing wuluh dicuci bersih, ditumbuk atau diremas, lalu dibubuhkan pada kulit muka yang berjerawat Diamkan beberapa saat sebelum dibersihkan.
obat jamur kulit (panu)
- sepuluh buah belimbing wuluh dicuci lalu digiling halus. tambahkan sedikit kapur sirih, diremas sampai rata. ramuan digunakan untuk menggosok kulit berpanu, dua kali sehari.
obat nyeri/pegal linu
- cuci dan giling hingga halus 1 ons daun belimbing wuluh, 10 biji cengkih, dan 15 biji lada. tambahkan cuka secukupnya sampai adonan seperti bubur, kemudian oleskan pada bagian yang sakit.
7. buni / boni
manfaat:
baik untuk menjaga kesehatan mata.
melancarkan saluran pencernaan dan mencegah kontipasi.
sebagai antioksidan dan menjaga kekebalan tubuh.
efek farmakologis tanaman ini adalah sebagai peluruh keringat, penghilang racun dan haus serta meningkatkan sirkulasi darah.
tanaman yang disebut wuni oleh masyarakat Jawa ini memiliki beragam khasiat untuk penyembuhan penyakit, diantaranya kurang darah, darah kotor, tekanan darah tinggi, jantung berdebar, batuk, gangguan pencernaan, sifilis, dan kencing nanah. bagian tanaman yang dapat digunakan untuk mengatasi penyakit tersebut adalah daun, ranting dan buah
cara pemakaian:
darah tinggi :
buah buni yang telah masak sebanyak 30 butir dicuci bersih. kunyah sampai halus, bijinya dibuang dan daging buahnya ditelan. segera minum air hangat 1 cangkir. lakukan 2-3 kali sehari.
jantung berdebar:
buah buni yang telah masak sebanyak 25 buah, daun muda kacapiring (Gardenia jasminoides Ellis) sebanyak 6 lembar, daun sembung (Blumea balsam itera L.) sebanyak 10 tembar, kayu manis seukuran 1 jari, jahe sebesar 1/2 jari, gula enau 2 jari, dicuci dan dipotong-potong seperlunya. rebus dengan 4 gelas air bersih sampai tersisa 2 gelas. setelah dingin disaring, lalu diminum. sehari 2 kali, setiap kali 1 gelas.
kurang darah:
buah buni yang telah masak sebanyak 50 buah, asam kawak sebanyak 2 jari, rimpang kunyit seukuran 3/4 jari, dicuci lalu ditumbuk sampai halus. tambahkan 1/2 cangkir air minum dan 1 sendok makan madu, aduk sampai merata. peras dan saring, lalu diminum. lakukan 2-3 kali sehari. dalam tandan, keluar dari ketiak daun atau di ujung percabangan. buahnya kecil-kecil panjang sekitar 1 cm, bentuknya elips berwarna hijau, bila masak menjadi ungu kehitaman dan rasanya manis sedikit asam. biji pipih dengan rusuk berbentuk jala.
sifilis:
buah buni yang telah masak sebanyak 50 buah, daun sambiloto (Andrographis paniculata) sebanyak 50 lembar, daun ngokilo sebanyak 7 lembar, daun paria hutan sebanyak 10 lembar, daun pegagan (Centelia asiatica L.) 10 lembar, batang brotowali (Tinospora crispa L.) seukuran 1 jari, gula enau sebesar 3 jari, dicuci dan dipotong-potong seperlunya. tambahkan 4 gelas air bersih, rebus sampai airnya tersisa 2 1/4 gelas. setelah dingin disaring, lalu diminum. sehari 3 x 3/4 gelas.
8. cempedak
cempedak membantu menyehatkan mata, mengingat kandungan vitamin A-nya cukup tinggi, yaitu sekitar 200 SI per 100 gram. vitamin A berperan dalam menjaga agar kornea mata agar selalu sehat.
mengandung vitamin C yang lebih tinggi daripada nangka, dan mengandung serat pangan (dietry fiber) yang cukup tinggi untuk membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan menekan angka kolesterol dalam darah.
kulit batang cempedak ternyata juga mengandung komponen yang dapat membantu mencegah tumor dan malaria. dan senyawa utama heteriflavon C yang dapat menghilangkan parasit penyebab malaria hingga 100 persen.
akarnya digunakan sebagai campuran jamu tradisional untuk perempuan yang baru melahirkan.
kadar air cempedak cukup tinggi. fungsi air di dalam tubuh bukan sekadar untuk menghilangkan dahaga, juga untuk mengurangi risiko stroke.
kehadiran serat pangan pada cempedak sangatlah penting. selain untuk membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan, serat juga dapat menekan angka kolesterol dalam darah. hal tersebut disebabkan kemampuan serat dalam mengikat asam empedu yang berperan besar dalam pencernaan dan penyerapan lemak.
biji buah cempedak dapat dimanfaatkan menjadi bahan baku makanan alternatif pengganti tepung terigu. biji cempedak merupakan sumber karbohidrat (36,7 g/100 g), yang jumlahnya tiga kali lipat jumlah biji gandum. protein biji cempedak (4,2 g/100 g) hampir melebihi setengah dari kandungan gandum, dengan energi (165 kkal/100 g), sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan yang potensial. biji cempedak juga merupakan sumber mineral yang baik. kandungan mineral per 100 gram biji cempedak adalah fosfor (200 mg), kalsium (33 mg), dan besi (1,0 mg).
9. ceremai / cerme
manfaat:
daunnya bermanfaat baik untuk mengobati batuk berdahak, mengobati mual, kanker, sariawan dan juga bisa untuk menguruskan badan.
daun ceremai berbau khas aromatik, tidak berasa, dan berkhasiat sebagai peluruh dahak dan pencahar (purgatif).
kulit akar dan buah berkhasiat sebagai pencahar.
kulit berkhasiat mengatasi penyakit asma dan sakit kulit.
biji berkhasiat untuk mengobati sembelit serta mual akibat perut kotor.
daun ceremai (phyllanthus acidus) juga dapat dapat digunakan sebagai obat antikanker.
cara pengobatan:
mengobati kanker
caranya : rebus 1/4 genggam daun ceremai muda, 1/3 genggam daun belimbing, 1/2 jari bidara upas, 1/2 jari gadung cina dan 3 jari gula enau dengan 3 gelas air hingga tersisa sekitar 3/4nya. setelah dingin saring dan minum 3 kali sehari masing - masing 3/4 gelas.
melangsingkan tubuh
caranya : rebus beberapa daun ceremai secukupnya dengan air secukupnya pula, kemudian minum air rebusan tersebut. namun jangan mengkonsumsi dalam jangka waktu yang lama karena efek dari kandungan daun ceremai bekerja sangat kuat. jadi sesekali saja.
mengobati asma
caranya : tumbuk 6 buah biji ceremai, 2 butir bawang merah, 1/4 genggam akar kara, 8 butir buah lengkeng , kemudian rebus dengan 2 gelas air hingga tersisa sekitar 11/2 gelas. setelah dingin saring dan minum 2 kali sehari masing - masing 3/4 gelas.
mengobati sembelit
caranya : giling halus 3/4 sendok teh biji ceremai, kemudian seduh dengan 1/2 cangkir air hangat dan tambahkan 1 sendok makan madu. aduk sampai rata dan minum sekaligus, lakukan 2 kali sehari.
kista dan keputihan
bahannya : 1/4 lembar daun pepaya gantung, sengenggam daun ceremai, 3 sendok madu hitam, 3 gelas air masak.
cara membuatnya: cuci dan tumbuk daun pepaya dan ceremai, lalu tambahkan dengan 3 gelas air masak. aduk dan diperas serta tambahkan 3 sendok madu hitam. minum ramuan tersebut 3 kali sehari masing-masing 1 gelas dan sebagai catatan, sebaiknya, bulu disekitar kemaluan dicukur.
10. ceri / kersen
manfaat:
Buah Kersen secara spesifik mempunyai manfaat-manfaat antara lain:
penyembuh asam Urat (anti urid acid)
di indonesia secara tradisional buah kersen digunakan untuk mengobati asam urat dengan cara mengkonsumsi buah kersen sebayak 9 butir 3 kali sehari hal ini terbukti dapat mengurangi rasa nyeri yang ditimbulkan dari penyakit asam urat.
antiseptik
kandungan dan rebusan daun kersen ternyata dapat berkasiat sebagai pembunuh microba berbahaya dan dapat digunakan sebagai anti septik. dari penelitian yang dilakukan oleh penelitian herbal dari malaysia didapat hasil bahwa rebusan daun Kersen dapat digunakan untuk membunuh bakteri C.Diptheriea, S. Aureus, P Vulgaris, S Epidemidis dan K Rizhophil pada percobaan yang dilakukan secara invitro.
antiflamasi
rebusan daun kersen juga memiliki kasiat anti radang atau mengurangi radang (antiflamasi) dan menurunkan panas.
antitumor
kandungan senyawa flavonoid yang dikandung daun kersen ternyata memiliki kasiat dapat menghambat perkembangan sel kanker (mouse hapatoma) secara laboratoris yang dilakukan para ilmuwan dari peru.
11. cokelat / kakao
manfaat:
akhir-akhir ini, cokelat hitam banyak mendapatkan promosi karena menguntungkan kesehatan bila dikonsumsi dalam jumlah sedang, termasuk kandungan anti oksidannya yang dapat mengurangi pembentukan radikal bebas dalam tubuh.
ada juga yang berpendapat bahwa mengonsumsi cokelat dapat memperbaiki perilaku dan suasana hati (mood). hal ini dikaitkan dengan kandungan phenylethylamine dalam cokelat yang dapat meningkatkan serapan triptofan ke dalam otak yang kemudian pada gilirannya menghasilkan dopamine. dopamine inilah yang memunculkan perasaan senang dan perbaikan suasana hati.
cokelat mengandung antioksidan kuat yang disebut katekin. salah satu fungsi katekin adalah mencegah penuaan dini. karena itulah, mengonsumsi cokelat dapat membuat kulit muka bercahaya dan awet muda. selain katekin, cokelat mengandung theobromine dan kafein, sehingga memiliki peran dalam memberikan efek terjaga bagi yang mengonsumsinya.
biji buah cokelat mengandung teobromida atau dimethylxanthine; demikian juga kulit biji, kulit buah, dan daun mudanya. kedua senyawa tersebut dipercaya mampu merangsang kontraksi otot.
antioksidan fenol yang terkandung dalam cokelat adalah penyebab mengapa orang yang mengonsumsi cokelat bisa berusia lebih panjang.
cokelat mempunyai kemampuan untuk menghambat oksidasi kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, sehingga dapat mencegah risiko penyakit jantung koroner dan kanker.
cokelat mengandung alkaloid-alkaloid seperti teobromin, fenetilamina, dan anandamida, yang memiliki efek fisiologis untuk tubuh. kandungan-kandungan ini banyak dihubungkan dengan tingkat serotonin dalam otak. menurut para ilmuwan, cokelat yang dimakan dalam jumlah normal secara teratur dapat menurunkan tekanan darah.
biji cokelat mengandung lemak 31%. sepertiga lemak yang terdapat dalam cokelat adalah asam oleat yaitu asam lemak tak jenuh. sebuah studi epidemiologis menyimpulkan asam oleat memiliki efek positif bagi kesehatan jantung.
meski mengandung lemak tinggi, namun cokelat relatif tidak mudah menjadi anyir karena kadungan polifenol-nya yang berfungsi sebagai antioksidan pencegah ketengikan.
pengobatan dengan coklat telah dipublikasikan henry stubbe tahun 1662. henry merupakan dokter pribadi charles II, raja inggris saat itu yang sedang bertugas di jamaika. kala itu, henry menemukan tentara Inggris yang berada di Jamaika mengkonsumsi kokoa yang dipadukan dengan gula dan air putih. dalam catatannya stubbe menuliskan coklat juga bisa digunakan sebagai ekspektoran, bahan alami pereda batuk, pelancar urin dan perangsang birahi. coklat juga digunakan untuk mengobati permasalahan psikis.
pengobatan dengan menggunakan medium coklat telah lama dilakukan. di eropa, hubungan antara coklat dan pengobatan medis merupakan hasil perjalanan keliling dunia columbus. sebagai contoh, di tahun 1577, francisco hernandez menyatakan coklat digunakan warga setempat guna mengobati penyakit hati.
kk atsina, lulusan university of ghana medical school dalam risetnya menggunakan bubuk kokoa sebagai obat tambahan guna mengobati penyakit tekanan darah tinggi atau hipertensi dan diabetes.
peneliti dari ghana, professor f. kwaku addai pada dalam jurnal medical hypotheses menuliskan rekomendasinya kepada masyarakat ghana untuk mengkonsumsi dua atau tiga gelas coklat perhari untuk melindungi tubuh dari penyakit malaria.
kakao sendiri merupakan sumber magnesium alami tertinggi. Jika seseorang kekurangan magnesium, dapat menyebabkan hipertensi, penyakit jantung, diabetes, sakit persendian dan masalah bulanan wanita yaitu pra menstruasi (PMS). Dengan makan coklat akan menambah magnesium dalam asupan gizi harian yang menyebabkan meningkatnya kadar progesteron pada wanita. hal ini mengurangi efek negatif dari PMS.
polyphenol dalam cokelat tak hanya berfungsi sebagai antioksidan, namun juga dapat mencegah terjadinya peradangan dan antikoagulasi. polyphenol akan melindungi DNA dan mencegah pertumbuhan pembuluh darah yang tak diinginkan, mengurangi oksidasi LDL-C, serta meningkatkan HDL. jumlah phenol yang terkandung dalam 40 gram coklat batangan sama dengan jumlah phenol dalam segelas anggur merah. lemak dalam cokelat juga mengandung alpha-tocopherol (bentuk paling aktif dari vitamin E), jenis antioksidan lain yang juga dapat menjaga stabilitas alami tubuh.
dewasa ini, fungsi cokelat semakin banyak diteliti oleh para ilmuwan. menurut peneliti di Inggris, mengonsumsi dark chocolate dalam dosis tertentu setiap hari bisa membantu mengurangi gejala sindrom kelelahan akut (chronic fatigue syndrome). penderita chronic fatigue syndrome (CFS) biasanya ditandai dengan kelelahan luar biasa pada otot setelah melakukan gerakan fisik. penelitian dilakukan dengan menguji dua kelompok pasien yang mengonsumsi cokelat hitam dan cokelat putih. mereka yang mengonsumsi cokelat hitam melaporkan bahwa rasa lelah berkurang, namun kembali muncul setelah mereka berhenti mengonsumsinya. meski tidak diduga-duga, namun cokelat hitam disinyalir dapat memberi efek tertentu pada zat serotonin di otak. tingginya tingkat polyphenol dapat meningkatkan kadar serotonin di otak, yang diduga menghasilkan sebuah mekanisme yang berhubungan dengan CFS. spoke person american dietetic association, althea zanecosky juga mengatakan bahwa cokelat dapat digunakan sebagai penstimulan ginjal dan menyembuhkan anemia, TBC, demam dan reumatik. bahkan, bangsa eropa yang hidup di abad 17 memuja cokelat karena kehebatannya dalam menyembuhkan. mereka percaya bahwa cokelat dapat menenangkan hati, membantu pencernaan, dan memberikan kekuatan juga perasaan senang.
12. delima
manfaat:
kandungan vitamin yang sangat tinggi dalam buah ini benar-benar bermanfaat bagi kesehatan. vitamin A bagus untuk penglihatan anda. mencegah rabun pada mata sehingga penglihatan anda bisa awet normal. vitamin C bagus sekali untuk meningkatkan daya tahan tubuh agar anda tidak mudah terserang penyakit. bagus juga untuk mengurangi resiko sariawan dan panas dalam. vitamin E bagus untuk kesehatan kulit anda, sehingga kulit selalu tampak segar dan tidak mudah terkena gejala proses penuaan seperti keriput.
makan buah delima bisa mengurangi resiko anda terkena penyakit jantung dan stroke. hal ini disebabkan zat buah delima memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
manfaat buah delima yang lain adalah menurunkan tekanan darah tinggi atau hipertensi. selain itu sangat baik dikonsumsi untuk mencegah terkena penyakit alzheimer dan diabetes.
zat besi yang tinggi pada delima bisa sangat berguna dan membantu proses pembentukan/regenerasi hemoglobin pada sel darah merah di tubuh. sangat cocok untuk dikonsumsi secara rutin oleh anda yang mengalami keluhan anemia.
manfaat buah delima yang paling populer adalah bisa menghambat berbagai penyakit. hal ini karena delima mengandung zat antioksidan yang sangat tinggi. zat antioksidan akan menghilangkan radikal bebas yang masuk dalam tubuh, dimana radikal bebas ini bisa merusak sel-sel jaringan tubuh. sehingga dengan makan buah delima secara teratur, sama saja dengan menurunkan resiko terkena penyakit, misalnya kanker.
buah delima juga mengandung zat anti-bakteri. zat ini akan membunuh bakteri-bakteri jahat yang ada di dalam tubuh, sehingga kita terbebas dari berbagai penyakit yang disebabkan oleh bakteri.
selain membunuh bakteri, zat buah delima bisa membantu dalam penghambatan infeksi virus merugikan yang ada pada tubuh.
manfaat buah delima juga bisa dirasakan oleh para orang tua, asalkan mereka sering mengkonsumsi buah delima. kalsium yang cukup tinggi pada buah delima, sangat bagus untuk pembentukan tulang. tulang pun menjadi kuat dan menghambat keropos atau yang biasa disebut osteoporosis. hal ini tentu sangat berguna da bisa dirasakan ketika tubuh sudah menua.
buah yang bentuknya bulat dan berwarna merah kecoklatan ini bisa digunakan untuk menghilangkan radang tenggorokan. caranya adalah buah delima tersebut dibuat dalam bentuk sirup dan diminun setiap hari. kemudian kalau ingin perut dan lambung kita selalu bersih serta bebas dari racun, bisa memakannya secara langsung dengan rutin.
manfaat buah delima lainnya adalah untuk menyembuhkan penyakit cacingan yang sering diderita terutama oleh anak-anak. juga bagi yang terkena diare, rematik, darah tinggi dan wasir bisa mengambil buah ini untuk menghilangkan penyakit-penyakit tersebut.
sedangkan bagi yang sedang melakukan diet atau mengurangi berat badan, dengan mengkonsumsi buah ini juga bisa untuk mengurangi nafsu makan yang berlebihan, serta mampu mengurangi timbunan lemak di dalam tubuh.
penyakit sariawan juga dapat diusir dengan mengkonsumsi buah delima. juga perut kembung dan masuk angin. untuk penyanyi yang ingin punya suara merdu, bila rajin minum sirup yang terbuat dari buah delima, pasti juga akan ikut merasakan manfaat buah delima ini. karena suaranya akan menjadi bening dan jernih.
dan kini dilaporkan delima yang memiliki nama latin ‘punica granatum’ baik dikonsumsi oleh para penderita HIV/AIDS.
dari aspek medis, mulai dari akar, daun, kulit batang, buah, biji hingga kulit buahnya dapat diramu sebagai salah satu obat alami yang digunakan untuk pengobatan alternatif beberapa jenis penyakit. efek medis delima tersebut terutama berasal dari kandungan senyawa alkaloid dan tanin serta senyawa lainnya. menurut ronald r watson dan jeomin lee dari arizona prevention center di tucson arizona, manfaat delima untuk ODHA antara lain karena memiliki efek antibakteri dan antiviral yang berfungsi meningkatkan sistem kekebalan tubuh. hal ini tampak dalam tes ‘in vitro’ terhadap bakteri. mekanismenya dapat dijelaskan sebagai berikut: alkaloid dan tanin yang diekstrak dari akar delima ternyata dapat menghambat pertumbuhan beberapa jenis bakteri. juga dapat menghambat pertumbuhan cacing hati (E.histolyca) dan cacing pita (E.Invadens). jamu yang mengandung ekstrak buah delima (buah, biji dan kulitnya) dapat digunakan untuk mengendalikan virus polio, virus herpes sinplex dan untuk menggempur virus HIV-1.
di irak dan iran, jus delima yang dibuat kumur terlebih dahulu sebelum diminum membantu membersihkan mulut dan gigi, serta mencegah infeksi sehingga membantu menghilangkan bau mulut yang tidak sedap.
sewaktu panen, buah dikumpulkan. bijinya dikeluarkan, lalu kulitanya dijemur sampai kering. sebelum digunakan dapat disimpan dalam wadah yang tertutup baik..
kulit buah dan bunganya merupakan astrigen kuat. rebusan keduanya bisa menghentikan perdarahan
kulit kayu dan kulit akar mempunyai bau lemah dan rasa asam. berkhasiat sebagai peluruh dahak, vermifuga, pencahar dan astrigen usus. daunnya berkhasiat untuk peluruh haid.
daging buah (daging pembungkus biji) berkhasiat penyejuk, peluruh kentut. biji sifatnya sejuk tidak beracun, berkhasiat pereda demam, antitoksik, melumas paru, dan meredakan batuk.
cara pemakaian
untuk obat yang diminum, rebus kulit akar atau kulit kayu yang telah dikeringkan (7g). rebus kulit buah (10-15g). makan buahnya (1 buah) atau dibuat jus. bisa dicampur dengan jus wortel.
untuk pemakaian luar, rebus kulit buah atau kulit akar, lalu gunakan airnya setelah dingin untuk kumur-kumur (gargle) pada radang gusi, sakit tenggorok, luka tersiram air panas, infeksi jamur dikaki atau disemprotkan ke liang kemaluan (******) pada keputihan. gunakan jus buah delima untuk berkumur pada sariawan, radang gusi, gigi berlubang atau sebagai obat kompres pada wasir yang sedang meradang.
radang gusi
cuci bunga delima (tujuh kuntum) dengan air bersih, lalu rebus dengan segelas air bersih sampai mendidih. setelah dingin, saring dan gunakan untuk kumur-kumur.
perdarahan
rebus bunga delima (20 g) dengan tiga gelas air bersih sampai tersisa separuhnya. minum air rebusan dua kali sehari, masing-masing tiga perempat gelas.
luka
campurkan serbuk kulit buah atau bunga delima secukupnya dengan minyak wijen. aduk merata, lalu oleskan pada bagian yang luka.
sariawan
ambil dua buah delima segar yang sudah masak. ambil isi berikut bijinya, lalu tumbuk sampal halus. tambahkan satu gelas air sambil diaduk merata, lalu saring. gunakan airnya untuk berkumur, lalu telan. lakukan 2-3 kali sehari, sampai sembuh.
sering kencing
ambil isi buah delima (yang segar dan masak, satu buah) dan segenggam kucai, lalu potong-potong seperlunya. rebus dengan tiga gelas air bersih sampai tersisa separuhnya, angkat dan dinginkan. minum air rebusan dua kali sehari, masing-masing tiga perempat gelas.
keputihan
rebus kulit delima kering (30 g) dan herba sambiloto kering (15 g) dengan satu liter air bersih. biarkan sampai air rebusannya tersisa separuhnya. setelah dingin, saring dan bagi untuk tiga kali minum, pagi, siang, dan malam hari. air rebusan ini juga bisa digunakan untuk cuci ******. khusus wanita yang sudah menikah, gunakan dengan alat semprot yang masuk ke liang ******.
batuk sudah berlangsung lama
ambil sebuah delima yang belum terlalu masak. setiap malam sebelum tidur, kunyah biji delima tersebut. buang bijinya.
suara serak, tenggorokan kering
ambil sebuah delima segar, belah, dan ambil isinya. kunyah, lalu buang bijinya. lakukan 2--3 kali sehari.
menurunkan berat badan
ambil si buah delima yang masih muda (dua buah), lalu tumbuk sampai halus. tambahkan setengah cangkir air masak dan sedikit garam, remas sampai merata, lalu peras dan saring dengan kain. minum air perasannya sekaligus. lakukan setiap han sampal tampak hasilnya.
disentri
rebus kuit buah delima, krokot (Portulaca oleracea), daun sendok (Plantago mayor), dan sambiloto (Andrographis paniculata) (masing-masing 15 g) dalam tiga gelas air bersih sampai tersisa satu gelas. setelah dingin, saring dan bagi untuk dua kali minum, pagi dan sore.
diare kronis
potong tipis-tipis kulit buah delima (15 g) dan buah pala (Myristica fragrans) (10 g), lalu rebus dengan dua gelas air sampai tersisa satu gelas. setelah dingin, saring dan minum sehari dua kali, masing-masing setengah gelas.
13. duku
dietary fiber atau serat yang terkandung dalam buah duku bermanfaat untuk memperlancar didtem pemcernaan, mencegah kanker kolon dan membersihkan tubuh dari radikal bebas penyebab kanker.
kulit buah dan bijinya dapat pula dimanfaatkan sebagai obat anti diare dan obat menyembuhkan demam. sedangkan kulit kayunya yang rasanya sepet digunakan untuk mengobati disentri, sedangkan tepung kulit kayu digunakan untuk mengobati gigitan serangga berbisa dan obat disentri.
sebagian orang juga percaya, benalu pohon ini dapat menghambat dan membasmi sel-sel kanker.
kandungan fosfor yang terdapat pada buah duku dapat membantu menguatkan gigi.
biji buah duku dapat diolah untuk mengobati cacingan, dapat menurunkan demam panas, serta membantu mengurangi diare. caranya adalah dengan menumbuk biji duku sampai halus kemudian dicampur dengan sedikit air.
kulit buah duku dapat juga dimanfaatkan sebagai obat nyamuk. caranya adalah dengan membakar kulit buah tersebut hingga menimbulkan aroma yang khas. aroma yang ditimbulkan dari pembakaran tersebut ampuh untuk mengusir nyamuk.
kulit kayunya dapat digunakan untuk mengobat penyakit malaria dan disentri.
tepung kulit kayunya ampuh untuk mengobati gigitam kalajengking.
selain itu, kulit buah dan bijinya yang sangat pahit ternyata memiliki khasiat untuk menyembuhkan diare dan penurun demam.
14. durian
manfaat:
anda bisa menggunakan buah durian sebagai masker wajah, atau mengonsumsinya saja. sesuai penelitian dari dermatologist, manfaat buah durian ternyata juga ampuh untuk mengurangi kerutan pada wajah (karena flavonoid-nya yang bisa mengencangkan kulit), dan mengurangi lingkar hitam pada mata.
anda yang ingin menggunakannya sebagai masker, cukup balurkan daging buah durian pada wajah dan sekitar mata anda sebelum tidur. selain menggunakan buah durian, imbangi juga hidup anda dengan olahraga teratur dan banyak mengkonsumsi vitamin E. tujuannya supaya penuaan karena hormon atau faktor penuaan dari dalam lainnya bisa anda atasi. ekstrak durian juga bagus untuk mengembalikan sel-sel kulit mati pada tubuh anda. gunakan daging buah durian ketika anda mandi dan bilas sampai bersih. sesudah mandi, anda akan melihat perbedaannya. tidak hanya sel-sel kulit mati yang hilang, tapi kulit anda juga akan tampak lebih kencang.
BUAH : untuk mencegah dampak dari extensic aging (faktor penuaan dari luar) meningkatkan tekanan darah (zat besi), buah dan akarnya berkhasiat untuk mengatasi bengkak, penyakit kulit, dan penyakit kuning.
KULIT : dapat digunakan sebagai obat pengusir nyamuk, untuk mengobati ruam pada kulit (sakit kurap) dan susah buang air besar (sembelit). kulit buah ini pun biasa dibakar dan abunya digunakan dalam ramuan untuk melancarkan haid. selain itu kulit durian dapat dipakai sebagai bahan abu gosok yang bagus, dengan cara dijemur sampai kering dan dibakar sampai hancur.
DAUN : air seduhan daun durian di Malaysia digunakan sebagai antipiretik (pereda demam). deskripsi tentang khasiat durian itu tercatat dalam kumpulan tulisan burkill dan haniff tahun 1930. caranya, jus daunnya ditempelkan di dahi atau air rebusan daunnya diminum.
dari bijinya, kita dapat merebus atau membakarnya dan dapat dijadikan cemilan sehat karena mengandung pati yang sangat tinggi. tapi perlu diingat, tidak diperbolehkan memakan biji mentah dari buah yang berasal dari genus durio ini, karena asam lemak siklopropena (cyclopropene) yang terkandung dalam biji durian bersifat racun bagi tubuh.
15. enau
akar segar dapat menghasilkan arak yang dapat digunakan sebagai obat sembelit, obat disentri dan obat penyakit paru-paru.
batang bagian dalam dapat menghasilkan sagu sebagai sumber karbohidrat yang dipakai sebagai bahan baku dalam pembuatan roti, soun, mie dan campuran pembuatan lem.
akar digunakan untuk mengatasi penyakit batu ginjal dan ruam kulit, sedangkan tuak diguna-kan untuk mengatasi sariawan dan sembelit. dalam mengatasi penyakit batu ginjal, akar aren digunakan bersama-sama dengan akar alang-alang, daun keji beling, herba menir-an dan air. penggunaannya dilaku-kan selama 14 hari atau sampai batu ginjal keluar yang dapat berupa batu, pasir atau butiran.
buah ini memberikan keuntungan bagi tubuh, yaitu membantu kelancaran saat buang air besar atau memperlancar saluran cerna.
kadar gelatinnya yang dimilikinya juga cukup tinggi, sehingga memiliki manfaat antara lain membantu mempercepat rasa kenyang, menghentikan nafsu makan dan mengakibatkan konsumsi makanan jadi menurun.
salah satunya ialah kemanfaatan pohon aren dalam menjaga kesehatan dan perawatan kulit. nira aren dapat dijadikan bahan obat-obatan tradisional, misalnya untuk haid yang tidak teratur, sembelit, sariawan, radang paru-paru, disentri, kepala pusing, dan untuk memulihkan keletihan.
gula aren (palm sugar) juga berkhasiat untuk menghambat penyerapan kolesterol oleh tubuh karena memiliki kandungan kalori dan serat yang tinggi, sehingga baik untuk pencernaan.
selain itu, akar muda pohon aren biasa digunakan untuk obat kencing batu ginjal, dan akar tuanya untuk bahan obat sakit gigi.
tangkai daun atau pelepah aren yang dibakar (sarerang kawung) biasa digunakan untuk bahan kosmetik tradisional, yaitu untuk menghaluskan kulit, menghilangkan jerawat, mengobati penyakit cacar, dan luka bakar.
hasil pembakaran pelepah aren berupa abu berwarna keputih-putihan itulah yang dinamakan sarerang kawung. biasa digunakan sebagai pupur (bedak). para wanita sunda zaman dulu konon menggunakan sarerang kawung sebagai bedak sehari-hari agar kulitnya tetap halus dan bercahaya. untuk penyakit cacar atau jerawat, bisa menggunakan sarerang kawung sebagai bedak setiap menjelang tidur atau pagi hari.
cara penggunaan:
1. demam
siapkan 1 gelas air hangat dan 1 potong gula aren. selanjutnya, kedua bahan dicampur dan diaduk sampai merata. anda bisa menggunakan resep ini dengan diminum biasa.
2. sakit perut
siapkan 1 gelas air hangat, 1 potong gula aren, dan asam yang telah masak secukupnya. selanjutnya, semua bahan tersebut dicampur dan diaduk sampai merata, kemudian disaring untuk diambil airnya. anda bisa menggunakan resep ini dengan diminum biasa.
3. sulit buang air besar
siapkan 1 gelas air hangat dan 1 potong gula aren. selanjutnya, campur dan aduk sampai merata. anda bisa menggunakan resep ini dengan diminum biasa.
16. goji
sebuah penelitian di china terhadap tikus membuktikan buah ini meningkatkan kekebalan tubuh, memperlancar pergantian sel-sel darah merah, dan mencegah kekurangan sel-sel darah putih akibat pemakaian obat-obatan.
dalam tahun 1974, dilaporkan bahwa buah goji juga bermanfaat untuk mengobati berbagai penyakit hati kronik dengan cara dikonsumsi bersama dengan buah schizandra.
goji mengandung betaine yang di dunia barat digunakan oleh pelaku fitnes untuk memperbesar ototnya. betaine adalah sejenis alkaloid, kelas asam amino. betaine dalam hati diubah menjadi choline yang berguna sebagai zat penenang, meningkatkan memori, dan melindungi penyakit hati berlemak.
19 asam amino yang terkandung di dalamnya berguna untuk berbagai keperluan tubuh seperti perkembangan otak dan pemeliharaan sel.
mengandung beta karoten yang lebih banyak dari wortel dan zeaxanthin serta lutein untuk melindungi mata dan memperbaiki penglihatan.
beta sitosterol-nya dikenali sebagai agen anti-radang.
cyperone-nya, untuk kesehatan jantung dan rahim, serta menurunkan tekanan darah. baik untuk mencegah stres pada pelaku advanced fitness.
kandungan solavetivone di dalamnya sebagai anti-bakteria
banyak sekali manfaat dari buah merah kecil ini diantaranya meningkatkan fungsi seksual, goji dari cina dikenal memperkuat "chi"(energi vital) dan "zen"(semangat); memperpanjang umur; mencegahan liver; selain itu buah goji juga memperkuat organ hati dan ginjal; meningkatkan daya tahan tubuh; mencagah kanker, kandungan mineral germanium merupakan mineral anti kanker, beta karotain dan polisakarida; mengatasi insomnia.
manfaat lainnya antara lain,
menstabilkan tekanan darah
mengontrol kadar kolesterol dalam darah
menstabilkan kadar gula darah bagi penderita diabetes / kencing manis
meningkatkan libido / seks
membantu mengurangi berat badan
membantu mengubah makanan dan lemak menjadi energi dan menormalkan kadar kortisol
mengurangi rasa sakit dikepala dan sakit pinggang
menjaga kesehatan jantung, darah, ginjal dan hati
meningkatkan sistem kekebalan tubuh, ketahanan terhadap penyakit, dan membantu penyembuhan terhadap penderita kanker
polisakarida dalam himalayan goji juice mendorong dan menyeimbangkan sel-sel dalam tubuh termasuk T-cells, IL2, lgA dan lgG. hal ini membantu penyembuhan penderita kanker
melawan peradangan dan radang sendir (arthritis) seta menguatkan otot dan tulang
memperbaiki kesuburan, membantu mencegah “morning sickness” pada saat kehamilan dan meringankan gejala menopause
meningkatkan daya ingat
mengurangi stress, dan kecemasan.
membangkitkan semangat hidup yang lebih besar.
meningkatkan daya penglihatan
mengobati pup berdarah
17. jamblang / duwet / coppeng
manfaat:
beberapa penyakit yang dapat diatasi dengan penggunaan jamblang adalah mencret karena masuk angin serta diabetes.
jamblang mengandung asam galat yang mampu mengerutkan saluran kencing. selain itu, kandungan glukosida phytomelin mempercepat penyembuhan luka. zat tanin pada biji jamblang bermanfaat untuk menurunkan kolesterol.
daging buah rasanya asam manis, sifatnya sejuk, astrigen kuat, berbau aromatic. berkasiat melumas organ paru, menghentikan batuk, peluruh kencing (diuretik), peluruh kentut (karminatif), memperbaiki gangguan pencernaan, merangsang keluarnya air liur, dan menurunkan kadar glukosa darah (hipoglikemik). kulit kayu berkasiat untuk peluruh haid.
daging buah digunakan untuk pengobatan kencing manis (diabetes mellitus),batuk kronis, sesak napas (asma), batuk rejan, batuk pada TB paru disertai nyeri dada, nyeri lambung dan diare.
biji digunakan untuk pengobatan kencing manis (diabetes mellitus), diare, disentri, gangguan pencernaan seperti kembung, nyeri lambug, keram perut, keracunan strychnine (penawar racun yang tidak spesifik), dan pembesaran limpa.
kulit kayu digunakan untuk pengobatan kencing manis (diabeter mellitus) diare, sariawan.
hasil penelitian menunjukan biji, daun, dan kulit kayu jamblang mempunyai khasiat menurunkan kadar glukosa darah (efek hipoglikemik) pada penderita diabetes mellitus tipe II.
penelitian di India mendapat hasil bahwa buah jamblang potensial sebagai obat kontrasepsi pada pria
pada percobaan binatang, jamblang dapat mencegah timbul katarak akibat diabetes.
jamblang juga menurunkan risiko timbulnya atherosclerosis sampai 60-90% pada penderita diabetes. hal ini terjadi karena kandungan oleanolic acid pada jamblang dapat menekan peran radikal bebas dalam pembentukan atherosclerosis.
biji jamblang dapat menyembuhkan gejala “lama sekali sembuhnya luka”. diduga, glukosida phytomelin dalam biji jamblang mampu mengurangi kerapuhan pembuluh-pembuluh darah kapiler sehingga luka-luka yang ada dapat cepat sembuh.
biji duwet juga mampu mengatasi gejala mudah lelah dan tidak bertenaga.
cara penggunaan:
pengobatan untuk mencret akibat masuk angin dan udara dingin dilakukan dengan menggunakan kulit dahan jamblang. Kulit itu direbus. Airnya disaring dan diminum.
untuk mengatasi diabetes, 15 butir biji jamblang ditumbuk halus dan direbus. rebusan itu dibagi jadi tiga bagian untuk satu hari. ulangi setiap hari sampai badan terasa segar.
kulit pohon jamblang bisa digunakan pula untuk diabetes. sebanyak 250 gram kulit jamblang basah dipotong-potong, lalu direbus dengan 3 gelas air hingga jadi dua gelas. saring airnya lalu diminum sedikit-sedikit sampai habis dalam satu hari.
untuk menghilankan kebiasaan mengompol, 7 biji jamblang ditumbuk halus lalu direbus dengan 1 ½ gelas air dan sedikit gula aren. eebus terus sampai tinggal setengah. minum ramuan ini sekaligus pada sore hari sampai ngompolnya sembuh.
batuk kronis, asma
- cuci buah jamblang segar (15 g) sampai bersih, buah bijinya, lalu makan. lakukan tiga kali sehari
- sediakan buah jamblang kering (15g). masukkan ke dalam mengkuk, tambahkan air sampai seluruh buah terendam, lalu tim sampai matang. setelah dingin, minum airnya dan makan buahnya sekaligus. lakukan tiga kali sehari.
batuk rejang
siapkan buah jamblang kering (15g), empedu ayam betina (1 buah), dan gula pasir secukupnya. masukkan ke dalam air sampai seluruh bagian terendam, lalu tim sampai matang. minum airnya dan makan isinya. lakukan sekali sehari sampai sembuh.
batuk pada TB paru disertai nyeri dada
siapkan buah jamblang segar (30g, jika dipakai buah kering gunakan sebanyak 15g) dan daun sembung segar (blumea balsamifera) (25 g). cuci semua bahan, lalu potong-potong daun sembung seperlunya. masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan gula pasir (15g) dan air secukupnya sampai seluruh bahan terendam. tim sampai matang. setelah dingin, minum airnya. makan buahnya, tetapi bijinya dibuang. setiap malam sebelum tidur
diare pada anak
siapkan buah jamblang segar yang belum matang dan beras yang sudah digongseng sampai kuning (masing-masing 6g). masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan air secukupnya sampai semua bahan terendam. tim sampai matang. setelah dingin, makan sekaligus. lakukan tiga kali sehari.
nyeri lambung
gongseng buah jamblang kering tanpa biji (30g) sampai berbau harum. masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan air secukupnya sampai semua bahan terendam, lalu tim sampai matang. setelah dingin, makan seluruhnya. lakukan tiga kali sehati, selama 10 hari.
sariawan
rebus kulit kayu atau daun secukupnya. setelah dingin, gunakan untuk berkumur-kumur. lakukan 3-4 kali dalam sehari
18. jambu air
manfaat:
air sangat dibutuhkan oleh tubuh. kekurangan air bisa mengganggu kerja ginjal sehingga kotoran tubuh tidak bisa keluar dengan lancar. akibatnya membentuk batu ginjal. manfaat buah jambu air bisa memenuhi kebutuhan air bagi tubuh. itu karena kandungan airnya bisa mencapai 93 gram per 100 gram. setelah mengkonsumsi buah ini tubuh anda akan menjadi segar karena kandungan airnya juga bersifat mendinginkan.
kandungan vitamin A pada jambu air ini juga cukup tinggi. vitamin A ini sangat dibutuhkan untuk tubuh anda. selain untuk menjaga kesehatan mata, vitamin A juga bisa untuk meningkatkan imunitas tubuh dan mendongkrak fungsi sel darah putih sebagai antibodi dan antivirus.
vitamin C banyak terkandung dalam jambu air. dalam 100 gram jambu air terdapat vitamin C yang hampir setara dengan jeruk mandarin yaitu sekitar 22 mg per 100 gram buah. vitamin C ini berkhasiat untuk mempercantik kulit, disamping sebagai antioksidan yang berfungsi untuk menjaga kesehatan sel, meningkatkan penyerapan meningkatkan penyerapan asupan zat besi dan memperbaiki mutu sperma dengan cara mencegah radikal bebas yang merusak pembungkus sperma. selain itu, vitamin C juga bermanfaat untuk menjaga dan memelihara kesehatan pembuluh kapiler serta kesehatan gigi dan gusi juga bisa mencegah sariawan.
vitamin C disini juga berperan dalam pembentukan kolagen yang sangat bermanfaat untuk menyembuhkan luka.
di taiwan, bunga buah ini sering digunakan untuk mengobati demam dan diare.
mengandung asam oleanik, bsitosterol dan desmethoxymatteucinol yang bersifat sebagai antibiotik.
mereka dapat melawan jamur sebagai penyebab penyakit, di antaranya staphylococcus aureus, mycobacterium smegmatis, dan candida albicans.
ranting pohonnya pun juga dapat digunakan caranya seduh dengan air panas ranting pohon tersebut kemudian dibuat kumur dan khasiatnya untuk meredakan sariawan.
buah sarat air ini juga bersifat mendinginkan, sehingga bisa digunakan untuk menetralisasi perasaan tertekan (depresi/stres), serta mengurangi efek samping stres seperti kisut di bawah kelopak mata. kadar seratnya yang tinggi juga membantu kerja organ pencernaan, dan berfungsi sebagai pencegah kanker usus.
sebagian penduduk di pedalaman kalimantan biasa mengonsumsi buah ini untuk melancarkan buang air kecil dan besar, serta mengobati bengkak ringan di kaki atau tangan dengan cara mengompreskan irisan jambu air pada bagian yang sakit.
selain untuk mempercantik kulit, vitamin C berfungsi sebagai antioksidan yang memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan sel, meningkatkan penyerapan asupan zat besi, dan memperbaiki sistem kekebalan tubuh. bagi pria antioksidan ini sangat baik untuk memperbaiki mutu sperma dengan cara mencegah radikal bebas yang merusak lapisan pembungkus sperma.
cara penggunaan:
sariawan
kulit batang jambu air kira-kira 10 gr (yg masih muda), dicuci & ditumbuk halus ditambah setengah gelas air matang dan disaring. hasil saringan digunakan berkumur.
19. jambu batu
manfaat:
jambu biji bisa menghaluskan kulit dan lebih baik daripada toner atau pelembab yang banyak memakai bahan kimia.
jambu biji yang masih muda sangat kaya dengan vitamin A, B, dan C. vitamin ini bermanfaat untuk menjaga kulit anda dari anti-oksidan dan efek kerutan.
jambu biji juga bisa membantu anda menurunkan berat badan. ini karena jambu biji kaya dengan protein, serat, dan vitamin, yang kesemuanya adalah kebutuhan nutrisi anda. memakan jambu biji di siang hari akan membantu anda membatasi makanan berlebih, dan anda akan lebih tahan lapar sepanjang hari. selain itu, jambu biji juga bisa meningkatkan metabolisme tubuh anda, sehingga semua nutrisi yang anda konsumsi akan terproses dan tidak tertimbun sebagai lemak.
buah ini mengandung potasium samapai 14 miligram, sangat bermanfaat untuk mengurangi kolesterol darah.
vitamin C yang terdapat dalam jambu biji juga 5 kali lebih banyak daripada buah jeruk. dengan mengonsumsinya, tubuh Anda akan lebih imun atau kebal dari penyakit, dan sistem pencernaan anda juga lebih terjaga.
untuk orang yang menderita penyakit diare, disentri, atau sembelit, buah jambu biji juga bisa dijadikan menu pendamping. kandungan zat alkalin dan disinfektan-nya sangat ampuh menyembuhkan sakit perut.
dengan kandungan vitamin C-nya yang tinggi, jus jambu biji yang masih muda juga bagus untuk meredakan batuk dan pilek.
menurunkan kadar kolesterol darah dan gula darah. jambu biji merah kaya akan serat kasar larut, terutama pektin. Jambu biji merah mampu mengikat lemak dan gula dalam darah yang berasal dari makanan dan membuangnya ke luar tubuh.
manfaat buah jambu biji merah juga diyakini baik untuk membantu mengobati penderita demam berdarah. jambu biji yang kaya akan vitamin C ini dapat memulihkan fungsi ketahanan tubuh yang merosot akibat terkena serangan virus demam berdarah. akan tetapi, jus jambu biji merah ini sebaiknya hanya digunakan sebagai penunjang pengobatan. mengingat cepatnya penurunan kondisi tubuh akibat virus demam berdarah, penderita demam berdarah tetap harus ditangani oleh dokter.
vitamin B dalam jambu biji baik untuk perkembangan otak dan metabolisme tubuh.
kandungan mineral zat besinya sangat baik untuk dikonsumsi oleh penderita anemia (kurang darah), karena mineral yang satu ini membantu dalam pembentukan hemoglobin sel darah merah yang ada dalam tubuh.
manfaat buah jambu biji yang lain terletak pada kandungan mineral kaliumnya. kalium sangat berguna untuk meningkatkan kinerja otot, mengoptimalkan kerja jantung, dan mengatur penyebaran zat gizi kepada seluruh sel-sel jaringan tubuh.
komponen likopen yang cukup tinggi juga menambah daftar manfaat buah jambu biji (terutama jambu biji merah). zat ini sangat berguna untuk menurunkan resiko anda terkena penyakit berbahaya, misalnya kanker lambung, kanker rongga mulut, maupun kanker usus.
dengan menjus jambu biji yang masih muda atau herbal dari rebusan daun jambu biji sangat bermanfaat untuk mengatasi batuk dan piilek, mengurangi lender, melonggarkan saluran pernapasan, tenggorokan dan paru-paru. Jambu biji dikatakan buah yang sangat istimewa karena memiliki kandungan zat gizinya yang tinggi, seperti vitamin C, potasium, dan besi.
penelitian sudah menunjukan bahwa kandungan potasium sekitar 14 mg/100 gram buah, yang mana zat potasium bermanfaat untuk meningkatkan keteraturan denyut jantung, mengaktifkan kontraksi otot, mengatur pengiriman zat-zat gizi lainnya ke sel-sel tubuh, mengendalikan keseimbangan cairan pada jaringan sel tubuh, serta menurunkan tekanan darah tinggi (hipertensi).
seduhan antara campuran daun jambu biji dengan daun sirih, banyak dimanfaatkan oleh kaum ibu untuk membersihkan bagian kewanitaan agar tidak gatal-gatal karena bakteri dan jamur.
cara penggunaan:
diabetes
untuk mendapatkan manfaat buah jambu biji merah sebagai pengobat diabetes ini, saatu buah jambu biji yang masih mengkal dipotong-potong lalu direbus dengan 750 ml air hingga tersisa 250 ml saja. setelah dingin, lalu disaring dan diminum. sari jambu biji ini diminum dua kali sehari.
20. jambu bol
manfaat:
meskipun belum ada penelitian medis, Jambu Bol dipercaya dapat mengatasi sembelit, diabetes, batuk, sakit kepala, dan radang selaput lendir pada saluran napas.
sedangkan biji, kulit kayu, dan daunnya memiliki sifat antibiotika dan memiliki efek terhadap tekanan darah dan pernapasan.
air seduhan kulit kayu pohon jambu bol dapat meredakan sariawan, sedangkan bubuk dari daun keringnya bisa mengatasi luka di lidah. akarnya digunakan untuk mengobati gatal-gatal. juga bersifat diuretik dan dapat mengatasi bengkak, meredakan disentri, peluruh haid dan bersifat absortif (penggugur).
di kamboja, air seduhan daun, buah, dan bijinya dipakai untuk mengatasi demam. jus daun mudanya digunakan sebagai pelembab kulit.
di brasil, seluruh bagian pohon jambu digunakan untuk mengobati sembelit, diabetes, batuk, sakit kepala, dan radang selaput lendir pada saluran napas. biji, kulit kayu, dan daunnya menunjukkan aktivitas antibiotika dan memiliki efek terhadap tekanan darah dan pernapasan.
jus daun jambu di samoa digunakan untuk mengobati infeksi mulut. ekstrak kulit kayunya digunakan untuk infeksi tenggorokan, sakit perut, dan gangguan lain pada pencernaan.
air rebusan dari kulit muda batang jambu bol, ditambah sedikit gula agar tidak terlalu pekat, dapat dijadikan ‘obat’ untuk menambah nafsu makan pada bayi.
21. jambu mawar
manfaat:
beberapa bagian tanamannya digunakan untuk obat kuat atau peluruh kencing.
buah jambu mawar digunakan sebagai obat untuk mencegah kebiasaan ngompol pada anak-anak.
daun jambu mawar yang ditumbuk konon dapat digunakan sebagai obat cacar air.
di kamboja daun jambu ini bisa digunakan untuk obat sakit panas.
sedangkan biji buahnya bisa digunakan untuk obat sakit diare, disentri, dan radang selaput lendir di hidung atau tenggorokan.
cara penggunaan:
ngompol
untuk mengatasi kebiasaan ngompol digunakan ± 10 buah eugenia jambos, dicuci dan dicacah halus lalu diberi sepotong kecil gula jawa dan direbus dengan 1 gelas air sampai air rebusannya tinggal setengah, dinginkan dan disaring. hasil saringan diminumkan sekaligus.
22. jambu mete
manfaat:
selain itu, kulit batang pohon jambu mete juga berkhasiat sebagai obat kumur atau obat sariawan.
akar jambu mete berkhasiat sebagai pencuci perut.
daun yang tua dapat digunakan untuk obat luka bakar.
kulit kayu berbau lemah, rasanya kelat dan alam kelamaan menimbulkan rasa tebal di lidah. khasiatnya sebagai pencahar, astringen dan memacu aktivitas enzim pencernaan (alteratif).
daun berbau aromatik, rasanya kelat, berkhasiat antiradang dan penurunan kadar glukosa darah (hipoglikemik).
biji berkhasiat sebagai pelembut kulit dan penghilang nyeri (analgesik).
tangkai daun berfungsi sebagai pengelat daan akar berkhasiat sebagai pencahar (laksatif).
komposisi lemak penyusun kacang mete terdiri atas 18 persen asam lemak jenuh dan 82 persen asam lemak tidak jenuh. kadar asam lemak tidak jenuh tunggal (MUFA = monounsaturated fatty acids) jauh lebih banyak dibandingkan dengan asam lemak tidak jenuh ganda (PUFA = polyunsaturated fatty acids). jenis MUFA yang paling dominan pada kacang mete adalah asam lemak omega 9, yaitu oleat. beberapa penelitian menunjukkan bahwa MUFA memiliki peran penting dalam meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) dan menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat), sehingga sangat baik untuk menekan terjadinya penyakit jantung, stroke, dan penyakit kardiovaskular lainnya. sedangkan jenis PUFA yang paling dominan adalah asam lemak omega 6, yaitu asam linoleat. asam lemak omega 6 juga memiliki peran penting dalam menjaga profil kolesterol darah agar tetap normal.
buah jambu mete mengandung riboflavin (vitamin B2), asam askorbat (vit. C), dan kalsium serta senyawa aktif yang diketahui dapat mencegah penyakit kanker, dan disinyalir dapat menyembuhkan tumor. kandungan vitamin C pada buah mete cukup tinggi mencapai 180 mg/100 g.
cara penggunaan:
radang tenggorokan
cuci 5 buah semu jambu mete sampai bersih, lalu parut. tambahkan 4 sendok makan air masak dan 2 sendok makan madu sambil diaduk rata. peras ramuan tersebut, lalu saring. gunakan air saringannya untuk berkumur (langsung ditelan), sehari 3 kali, masing-masing 2 sendok makan.
sariawan
cuci segenggam daun muda dan sepotong kulit kayu jambu mete sampai bersih, lalu rebus dalam 1 liter air sampai mendidih (selama 15 menit). setelah dingin saring dan air saringannya siap untuk diminum. pengobatan dilakukan sehari 2-3 kali, masing-masing 1 gelas. air rebusan tersebut juga dapat digunakan untuk berkumur-kumur.
disentri
cuci bersih 1 genggam daun jambu mete dan 1 potong kulit batangnya, kemudian rebus dengan 1,5 liter air sampai mendidih. saring dan minum 2 kali sehari pagi dan sore.
pegal linu
cuci bersih 10 g daun jambu mete muda dan 7 g kencur. Kemudian tumbuk dan tambahkan 110 ml air hangat, saring dan minum airnya.
radang mulut
cuci bersih 1 genggam daun jambu mete dan 1 potong kulit pohonnya, kemudian rebus dengan 1 liter air sampai mendidih. Selanjutnya setelah dingin di saring dan di munum 2 kali sehari pagi dan sore.
susah buang air besar
cuci bersih 10 g kulit batang jambu mete, kemudian rebus dengan 2 gelas air selama 20 menit. setelah dingin saring dan minum airnya 2 kali sehari.
23. jengkol
manfaat:
karena jengkol kaya akan zat besi, tidak heran jika jengkol sering dianjurkan bagi para penderita anemia, remaja, wanita hamil, ibu menyusui, orang dewasa, dan vegetarian.
jengkol juga sangat baik bagi kesehatan tulang karena tinggi kandungan kalsium, yaitu 140 mg/100 g. Peran kalsium pada umumnya dapat dibagi menjadi dua, yaitu membantu pembentukan tulang dan gigi, serta mengatur proses biologis dalam tubuh.
jengkol merupakan sumber protein yang baik, yaitu 23,3 g per 100 g bahan. kadar proteinnya jauh melebihi tempe yang selama ini dikenal sebagai sumber protein nabati, yaitu hanya 18,3 g per 100 g. kebutuhan protein setiap individu tentu saja berbeda-beda. selain untuk membantu pertumbuhan dan pemeliharaan, protein juga berfungsi membangun enzim, hormon, dan imunitas tubuh. karena itu, protein sering disebut zat pembangun. protein juga memberikan efek menenangkan otak. protein membantu otak bekerja dengan cepat dalam menerima pesan. bagi anak-anak, protein sangat berperan untuk perkembangan tubuh dan sel otaknya. pada orang dewasa, apabila terjadi luka memar dan sebagainya, protein dapat membangun kembali sel-sel yang rusak.
jengkol ini ada khasiat diuretik yaitu memperbanyak buang air sehingga ada gunanya bagi penderita jantung (bagi yang mengkonsumsi furosemid / Lasix (r)).
24. jeruk manis
vitamin-vitamin yang cukup tinggi pada buah jeruk ini tentu sangat menguntungkan tubuh. terutama vitamin C yang yang sudah populer di kalangan orang sebagai zat paling banyak di jeruk yang berfungsi untuk mengatasi sariawan. vitamin C memang sangat baik untuk kesehatan tubuh, terutama dalam menjaga kekebalan atau daya tahan sehingga penyakit tidak mudah menyerang. selain itu juga baik untuk memperbaiki jaringan tubuh yang sedang rusak.
buah jeruk yang kaya anti-oksidan ini juga sangat baik untuk kesehatan. zat-zat ini sangat berfungsi untuk menghambat kerusakan sel akibat penyakit kanker. zat antioksidan ini contohnya adalah flavonoid. selain flavonoid, vitamin C juga bisa berperan sebagai antioksidan yang memiliki sifat anti-kanker.
manfaat buah jeruk yang lain adalah bisa menurunkan kadar kolesterol jahat yang ada dalam tubuh. bila kolesterol jahat berkurang, kita pun akan susah terkena stroke dan gangguan jantung.
kandungan fosfor dan kalsium yang ada pada buah jeruk, sangat baik untuk pembentukan tulang dan gigi. menjaga agar tulang terhindar dari penyakit osteoporosis atau tulang keropos.
manfaat buah jeruk yang lain juga terletak pada kandungan zat besinya. mineral ini sangat bagus untuk pembentukan hemoglobin pada sel darah merah.
bila Anda sedang diet, sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi buah jeruk ini. kandungan serat padangannya yang cukup tinggi sangat baik untuk melancarkan proses pencernaan dan menghindari kegemukan. selain itu, bisa menurunkan resiko terkena sembelit, maupun penyakit kanker kolon.
menurunkan resiko terjadinya penyakit kanker, katarak serta kardiovaskuler.
vitamin C dapat berfungsi sebagai energi cadangan atau dengan kata lain juga dapat berkontribusi dalam memberikan energi tambahan. juga sangat memiliki peranan pentig untuk membantu tubuh dalam memperbaiki jaringan otot dalam tubuh manusia yang telah rusak. selain itu dengan mengkonsumsi buah jeruk, maka juga dapat membantu merawat kulit kita agar tetap halus, karena vitamin C dapat membantu dalam pemproduksian kolagen.
jeruk sangat bermanfaat untuk hal-hal berikut ini: asma, bronchitis, tuberculosis, pneumonia, rematik, mencegah batu ginjal, membantu menurunkan kolesterol, membantu mencegah diabetes, arthritis, tekanan darah tinggi, seseorang yang kecanduan alkohol menemukan bahwa keinginan untuk minum minuman keras sangat berkurang dengan meminum jus jeruk, dan mengkonsumsi jeruk dalam jumlah besar akan mengurangi sekresi lendir dari hidung.
kandungan betakaroten dalam jeruk bermanfaat sebagai antioksidan kuat yang dapat melindungi sel Anda dari kerusakan. sedangkan kalsium, membantu melindumngi dan menjaga kesehatan tulang dan gigi anda. asam folat, untuk perkembangan otak yang maksimal. magnesium, membantu menjaga tekanan darah. kalium, membantgu menjaga keseimbangan elektrolit dalam sel dan penting dalam mempertahankan sistem kardiovaskular yang sehat. thiamin, membantu mengubah makanan menjadi energi. vitamin B6, membantu produksi hemoglobin yang membawa oksigen ke seluruh bagian tubuh.
bagi anda yang bermasalah dengan jerawat di wajah anda dapat memanfaatkan biji jeruk sebagai obat penghilang jerawat. adapun yang harus anda lakukan yaitu dengan memilih biji jeruk manis yang masih mentah, lalu dikeringkan. beri sedikit air dan giling hingga menjadi pasta. setiap malam oleskan jerawat dengan pasta tersebut, lakukan secara berkala hingga jerawat pada wajah anda berkurang.
25. jeruk bali
senyawa terkandung di dalam jeruk bali mampu mencegah kanker, menurunkan risiko penyakit jantung, melancarkan saluran pencernaan, menjaga kesehatan kulit, mencegah konstipasi, menurunkan kolesterol, menormalkan tingkat hematokrit, membersihkan sel darah merah, dan mencegah anemia.
jeruk bali adalah buah yang menakjubkan karena punya banyak manfaat bagi kesehatan. antara lain karena kandungan pektinnya bisa menurunkan kolesterol secara tajam, sehingga memperkecil risiko kanker, stroke, serta penyakit jantung. kandungan antioksidan dan vitaminnya baik untuk kesehatan kulit, gusi, dan lambung.
26. jeruk lemon
manfaat:
di samping kandungan vitamin C yang melimpah, jeruk lemon juga kaya dengan vitamin B, E, natrium, dan beberapa mineral mikro yang dibutuhkan tubuh untuk sisitem imunitas (kekebalan) serta mencegah virus penyebab influenza.
lemon juga sarat dengan kandungan bioflavanoid yang berperan sebagai antioksidan pencegah kanker. flavanoid jeruk lemon berfungsi menghalangi oksidasi LDL sehingga aterosklerosis penyebab jantung dan stroke bisa dihindari.
jeruk lemon juga berlimpah kandungan serat berupa pektin yang baik untuk menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida.
asam sitratnya manjur untuk menghilangkan jerawat, sementara kandungan vitamin C-nya penting untuk menghaluskan kulit. karena sifat alkalinya bisa membunuh bakteri yang menyebabkan munculnya jerawat.
cara penggunaan:
1. dengan jari atau cotton ball, oleskan aja perasan lemon ke area berjerawat dan diamkan semalam. bilas pada keesokan paginya. mungkin awalnya area berjerawat akan terasa seperti terbakar, tapi itu cuma reaksi awalnya aja
2. campurkan satu bagian perasan lemon dengan satu bagian air mawar atau air madu. oleskan campuran ke area berjerawat dan diamkan selama 30 menit. bilas, ulangi pengobatan 2 kali sehari, biasanya pada pagi dan malam hari.
penelitian menunjukkan bahwa minyak atau balsem aroma lemon punya efek menenangkan yang bisa meredakan pusing, kelelahan, kegelisahan, rasa gugup, dan rasa tegang. minyak lemon juga bisa meningkatkan konsentrasi dan fokus.
kandungan antibakteri dan antivirus yang ada dalam sebuah lemon bisa menyembuhkan sariawan dengan segera. coba berkumur dengan campuran perasan lemon dengan air hangat, lakukan 3 kali sehari.
menggigil dan demam mungkin bisa jadi disebabkan oleh banyak faktor, namun lemon selalu bisa diandalkan sebagai obat yang manjur untuk keduanya. cukup peras sebuah lemon ke dalam secangkir air hangat, tambahkan madu dan minum setiap 2 jam sekali hingga demam hilang.
kalo kita kena flu, khasiat menyembuhkan lemon bekerja dari dalam dan luar. dari dalam, kandungan vitamin C-nya mampu meningkatkan daya tahan tubuh; dari luar, kandungan antivirusnya yang mencegah virus berkembang biak
tempelkan irisan lemon setebal 5 mm di atas kulit kapalan, balut dan ikat, diamkan semalaman. mengoleskan minyak esensial lemon ke area kapalan juga bisa mempercepat proses kesembuhan. anda bisa menambahkan sedikit air dengan cotton ball bila reaksi minyaknya terlalu keras.
radang kulit bisa disembuhkan dengan menambahkan 8 tetes minyak esensial lemon dan 1 sendok makan madu (madu juga memiliki efek anti-radang dan bisa memperkuat daya pengobatan lemon) ke dalam 250 ml air hangat. rendam sebuah kain ke dalam cairan, peras, lalu letakkan di atas kulit selama 15 menit, 2-3 kali sehari. tidak hanya bisa meredakan infeksi, rasa gatal pun bisa hilang.
lemon dapat meredakan kelelahan. selain diperas dan diminum, minyak lemon juga mampu meredakan lelah. anda bisa menambahkan 4 tetes minyak lemon ke dalam air bathtub sebelum berendam.
bawang memang efektif meredakan tekanan darah, namun dampaknya akan lebih hebat saat kita mengkombinasikannya dengan lemon. untuk kasus kolesterol tinggi, lemon juga bisa banyak membantu karena kandungan pektinnya yang mampu melancarkan sirkulasi gizi sehingga kolesterol bisa turun.
cara membuatnya:
1. tambahkan lumatan 3 butir bawang putih dan 1 irisan bawang bombay ke dalam 1 liter susu kedelai atau susu rendah lemak.
2. didihkan di atas api kecil dan diamkan 5 menit.
3. tuang melalui saringan dan tambahkan perasan 3 lemon segar.
4. minum dan habiskan dalam sehari.
untuk kulit yang digigit serangga, oleskan 1-2 tetes minyak lemon yang telah dicampur dengan 1 sendok teh madu di atas kulit tersebut. untuk mencegah gigitan serangga, tambahkan 20 tetes minyak lemon ke dalam 250 ml air hangat dan semprotkan ke udara. baunya yang segar sekaligus bisa menolak nyamuk.
cara lain adalah dengan menempatkan rendaman cotton ball ke dalam minyak lemon di dalam kamar. jika agan2 hendak cari angin di luar rumah, aplikasikan wewangian lemon ke sekitar kulit yang terbuka atau gosokkan campuran 10 tetes minyak lemon dengan 45 ml minyak biji bunga matahari.
beberapa studi menemukan bahwa balsem/minyak beraroma lemon yang dipadukan dengan calming herbs seperti valerian atau chamomile bisa membantu meredakan kegelisahan dan menuntun seseorang untuk lekas terlelap.
untuk mengobati rematik, kita bisa minum perasan 1 buah lemon segar yang dicampurkan ke dalam segelas air hangat. minumlah 3 kali sehari, untuk rasa sakit yang lebih parah, tambah jumlah perasan lemon menjadi 2 buah. anda juga bisa memijat area rematik dengan beberapa minyak lemon yang dicampurkan dengan 1 sendok makan minyak jojoba.
minum perasan 1 buah lemon dengan segelas air hangat setelah makan bisa menstimulasi produksi asam lambung dan mengaktifkan otot perut sehingga pencernaan lebih lancar.
minyak lemon mengandung zat yang bisa memperkuat pembuluh darah sehingga mampu melawan timbulnya varises. untuk varises mirip sarang laba-laba (spider veins), campurkan 2-3 tetes minyak lemon dengan jojoba, alpukat, atau minyak almond dan pijat. sedangkan untuk varises vena (varicose veins), campur 6 tetes minyak lemon ke dalam 50 ml wheat germ oil, dan tambahkan minyak cemara dan juniper oil. gunakan campuran ini setiap hari sebagai minyak pijat. pijat kaki dari arah bawah ke atas. untuk memudakan kulit yang telah mengendur, tambahkan 8 tetes minyak lemon ke dalam air mandi hangat. anda juga bisa menambahkan 4 tetes minyak cemara yang dicampur dengan 1 sendok makan madu. berendamlah selama 15 menit, setelah itu tepuk kulit hingga kering (bukan digosok).
vitamin C memainkan peranan penting dalam sintessa kolagen yang membantu menjaga kulit kenyal dan elastis. mencegah kulit kendur dan memerangi Fatigue secara sangat efektif.
vitamin C sangat penting untuk kulit sehat dan bebas jerawat.
selain itu lemon juga senyawa detoks istimewa. lemon membersihkan perut, mengeluarkan timbunan toksik. hasilnya kulit jadi bersih, cerah dan cantik. awali hari dengan segelas air yang diberi perasan 1 buah perasan jeruk lemon dan anda akan mendapatkan 1/2 dari intake vitamin C yang disarankan.
Sebagai obat penangkal kudis, jus lemon dapat digunakan sebagai penyembuh infeksi system pernafasan dan juga merupakan tonic umum. aduklah dengan air, beri madu bila diingini, tidak perlu takut kelebihan dosis bila diminum dalam bentuk ini.
lemon merupakan penyembuhan penyakit kuning. lemon jus dapat membantu regenerasi liver. memberikan keseimbangan tubuh akibat alcohol yang berbahaya.
bagi yang mengurangi berat badan, biasa meminumnya waktu pagi dicampur air panas atau dingin.
lemon juga merupakan astrigen yang baik yang dapat digunakan sebagai obat kumur terhadap nyeri kerongkongan, uterine haemorr-hage setelah melahirkan atau juga biasa sebagai lotion terbakar matahari.
27. jeruk nipis
buah jeruk nipis dapat dimanfaatkan untuk mengobati berbagai penyakit, seperti batuk, peluruh dahak, peluruh keringat, membantu proses pencernaan, sesak nafas, influenza, difteri, demam, panas pada malaria, menambah stamina, batu ginjal, meningkatkan gairah seksual, menambah nafsu makan dan haid.
selain itu, jeruk nipis membantu melangsingkan badan, membersihkan ketombe, menghilangkan lender di tenggorokan, dan peluruh kencing. bunga dan daun jeruk nipis juga bisa digunakan untuk mengobati penderita tekanan darah tinggi (hipertensi).
dalam pengobatan tradisional, bagian utama jeruk nipis yang dimanfaatkan adalah buahnya, tetapi akar, daun, dan bunga juga bisa digunakan untuk mengobati penyakit tertentu. akar Jeruk nipis yang direbus bersama air bisa mengobati disentri dan air rebusan kulit akarnya bisa digunakan untuk obat demam.
sementara itu, air rebusan daun jeruk nipis bisa digunakan untuk obat kumur pada penderita radang mulut dan tenggorokan. apabila dicampur dengan buah pinang, bisa menyembuhkan sakit perut.
untuk pengobatan luar, aduk rata air jeruk nipis dicampur dengan bahan lain, lalu balurkan atau dikompreskan ke bagian tubuh yang sakit. misalnya, demam, sakit perut, sakit gigi, kepala pusing, ketombe, jerawat, dan sebagainya.
campuran sari jeruk nipis dan madu sangat berkhasiat menyembuhkan radang tenggorokan dan amandel.
rasa jeruk nipis yang asam dapat membantu membersihkan nikotin yang terdapat pada gigi dan mulut orang yang suka merokok.
vitamin C-nya dapat membuat kulit putih, mulus dan kencang serta mengecilkan pori-pori.
cara penggunaan:
radang amandel
bahan: 5 buah jeruk nipis, kulitnya saja4 gelas air
cara membuat: kulit jeruk diiris halus lalu rebus sampai airnya hanya tersisa 1 1/2 gelas. dinginkan kemudian saring. gunakan 1/2 gelas untuk berkumur dan sisanya untuk diminum pagi dan sore hari.
batuk
bahan: 1 buah jeruk nipiskapur sirih secukupnya
cara membuat: jeruk nipis dibelah, lalu olesi dengan kapur sirih sampai rata. panaskan jeruk nipis di atas api kecil sampai kulitnya berwarna kehitaman. hangat-hangat peras jeruk nipis, minum.
meningkatkan daya tahan tubuh
bahan: 1/2 buah jeruk nipis, iris menjadi 4 bagian2 gelas (500 cc) air1 sdm madu
cara membuatnya: rebus jeruk nipis sampai airya tersisa separuhnya. bubuhi madu, lalu minum setelah hangat.
otot tegang
bahan: 1 sdm air jeruk nipis1/2 sdt air
cara menggunakannya: campurkan kedua bahan lalu oleskan pada otot yang pegal.
obat luka
bahan: air jeruk nipis
cara menggunakannya: oleskan air jeruk nipis pada luka tergores.
demam
bahan: 1 sdm air jeruk nipis1 lembar daun sirihair hangat secukupnya
cara menggunakannya: rems daun sirih dengan air hangat dan air jeruk nipis. gunakan sebagai kompres.
tapal sesudah melahirkan
bahan: 2 sdm air jeruk nipis2 sdm kapur sirih1 sdt minyak kayu putih
cara menggunakannya: campurkan semua bahan sehingga menyerupai krim. oleskan pada perut. lakukan setiap pagi dan sore selama 40 hari.
28. jeruk purut
manfaat:
buah jeruk purut digunakan untyuk mengatasi influenza, badan terasa lelah, rambut kepala yang bau (mewangikan kulit) dan kulit bersisik dan mengelupas.
daun jeruk purut digunakan untuk mengatasi badan letih dan lemah sehabis sakit berat.
untuk obat yang diminum, sediakan 1-2 buah air jeruk purut yang telah masak, lalu minum.
untuk pemakaian luar, belah jeruk purut menjadi 2-4 bagain, lalu gosokkan ke kulit yang bersisik atau air perasan buahnya digunakan untuk membasahi rambut setelah keramas.
cara pemakaian:
influenza
potong sebuah jeruk purut masak dan banyak airnya, lalu peras. seduh air perasannya dengan 60cc air panas. minum sekaligus selagi hangat.
kulit bersisik dan mengelupas
belah jeruk purut tua menjadi 2 bagian. gosokkan pada kulit yang bersisik, kering dan mudah mengelupas di kulit kepala atau bagian lain dari tubuh. lakukan satu kali sehari, malam sebelum tidur.
mewangikan rambut kepala
cuci 1 buah jeruk purut masak sampai bersih, lalu parut. tambahkan 1 sendok makan air bersih, lalu remas dan saring. gunakan air saringannya untuk menggosok rambut setelah keramas.
badan lelah setelah bekerja atau letih sehabis sakit berat
sediakan 2 genggam daun jeruk purut segar. rebus dalam 3 liter air sampai mendidih (selama 10 menit). tuangkan ramuan tersebut ke dalam 1 ember air hangat dan gunakan untuk mandi.
29. kawista
buah kawista yang matang memperlihatkan manfaat obat, untuk menurunkan panas dan bersifat tonikum, selain itu juga digunakan sebagai obat sakit perut. di indo-cina, duri dan kulit batang kawista dijumpai dalam berbagai ramuan obat tradisional untuk mengobati haid yang berlebihan, gangguan hati, gigitan dan sengatan binatang, dan untuk mengobati mual-mual.
30. kecapi
manfaat:
daun segar jika digosokkan pada kulit yang bermanfaat sebagai peluruh keringat, dan rebusannya digunakan untuk obat demam.
serbuk kulit batangnya sangat mujarab untuk pengobatan cacing gelang.
akarnya mempunyai khasiat antidiare, untuk meredakan kekejangan, mengeluarkan angin dari perut, obat sakit perut, dan merupakan resep dokter sebagai obat umum penguat badan untuk wanita sehabis melahirkan.
cara penggunaan:
penurun demam
untuk membuat ramuan herbal penurun demam dari daun kecapi cukup sederhana, yakni dengan merebus beberapa helai daun untuk diambil sarinya. setelah itu bisa dikonsumsi dengan menambahkan madu layaknya meminum jamu tradisional yang lain.
31. kedondong
kandungan utama yang terdapat dalam buah kedondong adalah unsur gula dalam bentuk sukrosa yang penting sebagai penambah energi dan vitalitas tubuh. begitu juga dengan kandungan seratnya dan airnya yang cukup tinggi bermanfaat dalam melancarkan pencernaan serta mencegah dehidrasi.
selain itu, manfaat buah kedondong lainnya adalah dari rendahnya kandungan lemak, sehingga buah ini cocok sebagai makanan cemilan diet yang menyegarkan. apalagi kandungan karbohidrat maupun proteinnya juga termasuk rendah. selain itu, sebagian masyarakat juga ada yang memanfaatkan buah kedondong untuk mengobati dan mengatasi luka akibat terbakar maupun borok.
selain mengambil manfaat buah kedondong, yang juga sering digunakan untuk pengobatan adalah bagian daun dan kulit batang dari pohon kedondong. daun dan kulit pohon ini banyak mengandung flavanoida, saponin, dan tanin. kandungan ini sangat bermanfaat untuk menyembuhkan penyakit disentri dan mengobati penyakit batuk.
untuk membuat ramuan herbal untuk mengobati disentri, kita tinggal mengambil kulit pohon kedondong sekitar 5 gram. pilih kulit yang segar lalu bersihkan. setelah itu diiris dalam bentuk kecil-kecil dan rebus bersama 2 air gelas hingga tersisa setengahnya. kemudian diamkan agar lebih hangat, lalu saring dan minum airnya.
begitu juga untuk meracik ramuan untuk mengatasi batuk, kita bisa membuatnya dari rebusan daun kedondong. caranya, ambil dan pilih daun kedondong yang segar tiga atau empat lembar. lalu rebus ke dalam 2 gelas air. setelah masak dan air tinggal setengahnya lalu diamkan agar hangat. setelah itu saring dan minum airnya. akan lebih enak bila ramuan-ramuan tersebut diminum dengan menambahkan madu.
manfaat obat dari buah, daun, dan kulit batangnya yaitu dapat digunakan untuk pengobatan borok, kulit perih, dan luka bakar.
32. kelapa
kandungan vitamin C dalam air degan cukup tinggi. kandungan gizi ini sangat berguna dalam meningkatkan daya tahan tubuh, melancarkan pencernaan, mengatasi sakit perut atau diare, serta mengobati disentri.
buah dan air kelapa muda juga sangat baik untuk kaum wanita, terutama dalam perawatan kecantikan dan menjaga kulit tetap segar. bahkan air kelapa muda dapat digunakan untuk menghilangkan kerutan wajah maupun bercak hitam bekas jerawat atau komedo. untuk merawat wajah dan tubuh, air kelapa muda dapat diusapkan atau dibuat untuk cuci muka. dengan melakukannya secara rutin akan dapat membuat wajah terlihat bersih, cerah, segar, dan terlihat awet muda.
buah kelapa muda bersama air degannya juga sering dimanfaatkan untuk pengobatan gurah. manfaat buah kelapa muda ini terutama karena dapat membersihkantenggorokan dan membuat suara lebih bersih dan jernih. buah ini sangat cocok untuk para artis penyanyi dalam menjaga kualitas suaranya. untuk melakukannya, anda cukup rajin mengkonsumsi air kelapa muda, termasuk dengan buah degannya.
buah kelapa muda juga dapat dimanfaatkan untuk mengatasi pecah-pecah pada kaki, kaki bau, maupun merawatnya agar kaki terlihat halus dan bersih. caranya, tuang air kelapa muda dalam baskom atau wadah yang agak besar dan campur sedikit dengan garam. lalu rendam kaki selama beberapa saat. lebih baik kalau hal ini dilakukan rutin, seperti dua atau tiga hari sekali.
meminum air kelapa muda dan memakan dagingnya dapat mengurangi kegerahan, mulut kering, demam dengan kehausan serta diabetes. selain itu, minum air kelapa muda dipercaya membuang racun dalam darah.
selain keracunan buah kelapa juga sering di gunakan untuk penyakit frambusia, TBC (santan dan air buahnya), mencret, disentri, cholera, lemah syawat (akarnya), borok, demam nifas (bunganya), gigi rusak/berlubang, kencing nanah (minyak tempurungnya), wasir, adanya pengapuran pada air seni (daging buahnya).
minyak kelapa sangat mudah dicerna dan diabsorbsi tubuh karena mengandung trigliserida yang ter-susun dari lemak rantai sedang (C6-C12). komposisi asam lemak dalam minyak kelapa adalah C8 5-%, C10 6 - 10% dan C12 44 - 45% (total 55-65% asam lemak rantai sedang). tri-gliserida asam lemak rantai sedang dapat digunakan untuk mengatasi hiper lipidemia dan kegemukan serta dapat digunakan dalam ransum untuk pasien pasca bedah dan bayi premature.
daging buah kelapa juga mengandung 0,2 mg vitamin E (se-bagai tokoferol), namun proses pro-duksi minyak secara konvensional yang biasanya mengaplikasikan panas dan tekanan, mengurangi kandungan tokoferol dalam hasil akhir. kandungan vitamin E opti-mum dapat diperoleh melalui per-baikan proses, yaitu dengan proses sentrifugasi santan dan produk yang dihasilkan dikenal dengan nama virgin oil. virgin oil mempunyai aroma kelapa segar. saat ini Virgin oil yang lebih dikenal dengan VCO (Virgin Coconut Oil) diyakini man-faatnya untuk mengatasi penyakit kanker bahkan dianggap lebih ampuh dibandingkan dengan buah merah (pandanus conoideus).
sementara itu, daging buah kelapa muda yang masih seperti susu sangat baik dikonsumsi anak-anak yang menderita kekurangan gizi (nutritional defyciency).
kandungan mineral alami dan protein berkualitas tinggi di dalam kelapa sangat baik untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel dalam tubuh. airnya dikenal sebagai air mineral dan merupakan minuman penyegar. kandungan gula yang terdapat pada air kelapa mudah diserap oleh tubuh. air kelapa merupakan tonik yang sangat baik untuk kesehatan. air yang terdapat dalam satu buah kelapa cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan vitamin C dalam sehari.
seperti yang kita ketahui, walau kandungan nutrisi yang dikandung air kelapa cukup tinggi namun bersifat isotonik. secara alami, air kelapa mudah memiliki komposisi mineral dan gula yang sempurna sehingga punya kesetimbangan elektrolit yang sempurna pula, sama halnya dengan cairan tubuh manusia. itu sebabnya mengapa air kelapa dapat digunakan sebagai pengganti cairan infus. mengingat komposisi mineral yang dikandungnya, air kelapa punyaipotensi besar untuk dikembangkan sebagai minuman isotonik alami. kita ingat, orang tua kita dulu sering memberi kelapa muda hijau ketika menderita demam atau campak. mereka yakin air kelapa mampu menurunkan panas dalam. Ketika demam, air kelapa dan air putih diminum secara berselang seling untuk mengurangi panas dan rasa sakit.
minuman air kelapa muda dan memakan dagingnya dapat meredakan kegerahan, mulut kering, demam dengan kehausan, serta penyakit diabetes. selain itu, minum air kelapa muda dipercaya membuang racun dalam darah.
selain itu, ada tradisi di masyarakat yang mengharuskan ibu yang sedang hamil tua untuk sering minum air kelapa muda. air kelapa ini dipercaya dapat membersihkan janin di dalam rahim sehingga kelak jika si jabang bayi keluar, menjadi bersih, tidak kurapan seperti lemak kering yang menempel pada kulit si bayi.
air kelapa juga dikenal sebagai obat tradisional kuno yang sangat efektif dalam membasmi berbagai jenis cacing merugikan di dalam usus. juga sangat baik diminum di pagi hari sebelum mengonsumsi makanan lainnya. hal itu sangat dianjurkan dilakukan bagi penderita gastritis atau hyperacidity.
di samping itu, air kelapa sangat bermanfaat dalam pengobatan colitis, luka dalam lambung, diare, disentri, dan wasir. air kelapa dapat pula mengatasi kerusakan sistem saluran cerna seperti mengurangi gas dalam lambung, mual-mual, dan salah cerna. bila ditambah madu, sangat baik untuk diminum menjelang tidur bagi yang kesal dengan batuk kering yang diderita.
bagi penderita kolera, campuran jus jeruk nipis dan air kelapa sangat membantu untuk penyembuhan. manfaat lain, diketahui air kelapa bersifat diuretic sehingga ccocok untuk mengobati kerusakan saluran kemih, seperti sering kencing, albuminuria, serta membantu dalam penghancuran batu di saluran kemih maupun ginjal.
cara penggunaan:
1. keracunan
bahan: 1 butir kelapa hijau;
cara membuat: dilubangi ujungnya;
cara menggunakan: airnya diminum sampai habis.
2. sakit panas dalam
bahan: 1 butir buah kelapa hijau dan 1 butir telor ayam kampung mentah;
cara membuat: buah kelapa dilubangi ujungnya, telur ayam kampung yang masih mentah dipecah dan dibuang kulitnya, kemudian dimasukan ke dalam buah kelapa tersebut;
cara menggunakan: diminum pada siang hari.
3. sakit panas
bahan: 1 gelas air kelapa muda dan 1 sendok madu;
cara membuat: kedua bahan tersebut dicampur dan diaduk sampai rata;
cara menggunakan:
untuk dewasa: diminum 2 kali sehari, pagi dan sore.
untuk balita: 2 kali sehari, 1/2 cangkir teh;
4. demam berdarah
bahan: 1 butir buah kelapa dan 1 butir jeruk nipis;
cara membuat: buah kelapa dilubangi ujungnya, jeruk nipis diperas
untuk diambil airnya, kemudian air jeruk nipis dimasukan ke dalam buah kelapa dan diaduk sampai merata;
cara menggunakan: diminum 2 kali sehari, pagi dan sore.
5. Kencing batu
bahan: 1 butir buah kelapa hijau dan 1 butir telur ayam kampung mentah;
cara membuat: buah kelapa dilubangi ujungnya, telur ayam kampung yang masih mentah dipecah dan dibuang kulitnya, kemudian dimasukan ke dalam buah kelapa tersebut.
cara menggunakan: diminum 2 kali sehari, pagi dan sore.
6. mengurangi sakit waktu haid
bahan: 1 gelas air kelapa hijau dan 1 potong gula aren;
cara membuat: Kedua bahan tersebut dicampur dan diaduk sampai merata;
cara menggunakan: diminum 2 kali sehari 1 gelas, pagi dan sore, selama 3 hari berturut-turut.
7. influenza
bahan: 1/4 butir buah kelapa dan 1 rimpang kencur sebesar ibu jari;
cara membuat: buah kelapa dan kencur diparut, kemudian kedua bahan tersebut dicampur merata, ditambah 1 gelas air masak dan diperas untuk diambil airnya;
cara menggunakan: diminum 1 kali sehari.
8. morbili
bahan: 2 helai daun kelapa kering, 1/2 genggam daun korokot, 1/2 rimpang dringo bengle, 1/2 genggam daun petai cina, adas pulawaras secukupnya;
cara membuat: semua bahan tersebut ditumbuk bersama sampai halus;
cara mengunakan: digunakan sebagai bedak untuk seluruh tubuh si penderita.
9. mengusir cacing kremi
bahan: 1/4 butir buah kelapa dan 1 buah wortel;
cara membuat: buah kelapa dan wortel diparut, kemudian kedua bahan tersebut dicampur, ditambah 1 gelas air, diperas dan disaring;
cara menggunakan: diminum malam hari menjelang tidur.
10. sakit gigi berlubang
bahan: tempurung (batok)
cara membuat: tempurung kelapa dibakar dan minyak yang keluar di pinggir api diambil dengan kapas dan digulung sebesar lubang gigi;
cara menggunakan : dimasukan ke dalam lubang gigi yang sakit.
11. ubanan
bahan: 1/2 butir buah kelapa tua , air buah kelapa itu sendiri;
cara membuat: buah kelapa diparut dan diperas dengan air kelapa itu sendiri untuk diambil santannya; kemudian air santan tersebut diberi garam secukupnya dan diaduk sampai merata, kemudian
diembunkan semalam di luar rumah;
cara menggunakan: sebagian dari santan tersebut dipergunakan untuk mengurut bagian yang beruban dan dibiarkan 10 -15 menit, sebagian santan lagi dipergunakan untuk keramas secara teratur 3 hari sekali.
12. ketombe
bahan: 1/2 butir buah kelapa tua dan 1/4 buah nanas, 1 butir jeruk nipis, 11/2 gelas air kelapa itu sendiri;
cara membuat: buah kelapa dan nenas diparut untuk diambil airnya, kemudian semua bahan tersebut dicampur sampai merata dan disaring;
cara menggunakan: dipergunakan untuk keramas 5 hari sekali.
33. kesemek
manfaat:
buah kesemek ternyata memiliki khasiat yang hampir sama dengan apel. pakar kesehatan sering menganjurkan untuk mengonsumsi buah apel bagi orang-orang yang sedang melakukan diet. tak disangka, buah yang selalu dianggap remeh ini ternyata bisa menggantikan posisi apel sebagai salah satu makanan sehat saat menjalankan program diet. kandungan gizinya tak kalah hebat dibandingkan dengan buah apel.
mengkonsumsi satu buah kesemek setiap hari dapat membantu mencegah anda terkena penyakit jantung. senyawa antioksidan yang terdapat dalam buah kesemek mampu menjaga kelenturan pembuluh darah sehingga tidak terjadi penyumbatan.
buah kesemek mengandung polifenol yang dapat berfungsi menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
berdasarkan riset banyak sumber, diketahui ternyata didalam buah kesemek tersimpan banyak zat kimia hebat. diantaranya terdapat senyawa antioksidan yang berkhasiat mencegah kanker, menjaga tekanan darah dan juga menghambat proses penuaan dini.
mengkonsumsi kesemek dapat menghilangkan dahaga, menyehatkan paru – paru dan menguatkan limpa.
satu hal penting, mengkonsumsi kesemek setiap hari dapat membantu mencegah pengerasan pembuluh darah. terpeliharanya kelenturan pembuluh darah dan stabilnya tekanan darah adalah kunci utama terpeliharanya kesehatan jantung.
cara penggunaan:
hipertensi
buatlah jus buah kesemek dengan menambahkan air hangat. minum satu kali sehari.
asma dan batuk berdahak
ambillah dua potong buah kesemek kering, tambahkan sedikit air lalu kukus hingga matang. setelah matang, haluskan dan tambahkan satu atau dua sendok madu.
sakit perut
kupaslah satu buah kesemek segar, lalu makan. mengkonsumsi buah kesemek segar diyakini dapat meredakan sakit perut berupa nyeri atau rasa panas di perut.
diare dan disentri
siapkan dua potong buah kesemek yang telah dikeringkan. rebus hingga menjadi bubur dengan campuran beras ketan dan irisan jeruk sebanyak dua potong. setelah tercampur rata, angkat dan siap untuk dikonsumsi oleh penderita dua sampai tiga kali sehari.
34. kiwi
manfaat:
pakar kesehatan sudah meneliti kandungan antioksidan dan gizi dalam buah kiwi yang sangat tinggi. kiwi mampu menghasilkan fitonutrients yang bisa memproduksi polifenol dalam jumlah besar. polifenol sendiri bermanfaat untuk system pencernaan dan penangkal radikal bebas.
kiwi ternyata juga kaya dengan vitamin A yang bagus untuk kesehatan mata.
keunggulan buah kiwi lainnya adalah, selain gizinya termasuk yang terbanyak di banding buah lain, kadar kalorinya termasuk yang paling rendah. dalam satu butirnya, buah kiwi kira-kira memiliki kandungan sekitar 85 kalori. karena minimnya kandungan kalori yang dimiliki, buah kiwi menjadi favorit orang-orang yang sedang menjalani diet.
buah kiwi juga memiliki kandungan air dan elektrolit yang cukup tinggi, sehingga bagus untuk tubuh manusia yang butuh air dan mineral pengganti tenaga. kiwi bisa dipakai untuk meredakan mual-mual dan mengurangi resiko gagal ginjal karena tingginya air dan elektrolit yang terkandung di dalamnya.
metabolisme atau proses pengolahan makanan menjadi energi, biasanya sangat diperhatikan orang-orang yang mengontrol berat badan mereka. proses metabolisme yang lambat hanya membuat makanan akan diproses menjadi timbunan lemak. sesuai penelitian, manfaat buah kiwi ternyata bisa meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh. enzim-enzim yang dimiliki, bisa mencerna karbohidrat dan lemak yang pada akhirnya diolah menjadi energi.
polusi kendaraan bermotor dan radikal bebas juga mengancam kekebalan tubuh manusia. perkuat imunitas tubuh anda dengan cukup mengonsumsi buah kiwi. khasiat anti-oksidannya akan menyalurkan bantuan elektron ke dalam tubuh anda. dengan begitu, virus dan bakteri yang ada dalam tubuh bisa dilumpuhkan.
setiap harinya, manusia membutuhkan kira-kira 30 gram serat untuk kecukupan gizinya. buah kiwi sendiri memiliki kandungan serat sekitar 4 gram. kalau anda sedang tidak ingin makan sayur atau buah-buahan lain, anda bisa mengonsumsi 7 atau 8 buah kiwi untuk mencukupi kebutuhan serat anda.
vitamin E yang terkandung pada buah kiwi lebih banyak jika dibandingkan dengan buah-buahan yang lain. oleh karena itu sangat cocok untuk dijadikan masker perawatan kecantikan. selain alami, buah kiwi sangat manjur menjaga kesehatan dan kesegaran kulit anda.
buah bernama lain chinese gooseberry ini mengandung zat anti kanker, rendah kalori, non-kolesterol, mampu menjaga berat badan, serta mencegah sembelit (konstipasi).
vitamin C yang berasal dari kiwi dapat diserap oleh jaringan tubuh lebih cepat daripada yang diduga sebelumnya. vitamin C terbukti sebagai penjaga daya tahan tubuh dan berfungsi sebagai antioksidan. seluruh sel dan organ tubuh kita pastinya membutuhkan vitamin C yang tinggi agar bisa berfungsi secara optimal guna menjaga tubuh dari infeksi dan masuknya penyakit. vitamin C yang terkandung dalam kiwi ini juga berfungsi sebagai antioksidan untuk membantu mencegah kerusakan sel akibat oksidasi. proses oksidasi yang mempercepat proses penuaan, penyebab penyakit kanker dan jantung, disebabkan oleh asap rokok, polusi yang tinggi, dan metabolisme yang rendah.
kiwi juga kaya akan kalium (potassium untuk menjaga kondisi tekanan darah dan jantung), asam folat (untuk mencegah kecacatan pada bayi, baik untuk perkembangan otak, mencegah penyakit kardiovaskular), dan serat serta memiliki indeks glikemik (glycaemic index/ GI) yang rendah sehingga aman untuk para penderita diabetes.
sebagai penangkal kanker, kiwi secara spesifik mengandung klorofil dan betakaroten dalam daging buahnya serta kandungan antioksidan yang tinggi yang dibutuhkan penderita kanker yang cenderung memiliki kadar antioksidan yang rendah.
kandungan asam amino arginin dan glutamate dalam buah eksotik ini mampu menurunkan tekanan darah (vasodilator) dan membantu meningkatkan aliran darah serta mencegah terbentuknya plak pada dinding arteri pembuluh darah. manfaat yang paling penting untuk para pria, asam amino ini juga terbukti mampu mengobati gejala impotensi ringan.
kiwi menghasilkan vitamin C dua kali lebih banyak dari jeruk manis dan lemon, hingga dapat dikatakan, kiwi dapat mencegah penyakit tulang bengkok.
buah kiwi mengandung actinidin, enzim alami yang dapat mengatasi sembelit asam askobin-nya melindungi tubuh dari demam dan nyeri persendian.
daging buahnya yang berwarna hijau mengandung magnesium yang bersama dengan vitamin C membuat hati bekerja lebih maksimal.
amino arginine-nya membantu peredaran darah dan mampu mengatasi masalah impotensi.
kandungan zat lutein-nya diduga dapat mencegah kanker prostate.
cara penggunaan:
masker pembersih
siapkan satu buah kiwi, hancurkan sampai halus. lalu lumurkan pada wajah. biarkan selama lima belas menit dan basuh. bersihkan wajah Anda dengan tonik dan oleskan krim wajah yang biasa anda gunakan. khasiat masker ini adalah untuk membersihkan kulit wajah anda dan membantu mengencangkan pori-pori wajah yang besar.
masker pengelupas kulit mati
blender satu buah kiwi dicampur dengan 5 buah stroberi dan ½ mentimun yang telah dikupas kulitnya hingga halus dan berbentuk seperti pasta encer. kemudian oleskan campuran tersebut pada wajah dan leher. lakukan pijatan lembut untuk mengelupaskan kulit. diamkan sekitar lima sampai sepuluh menit, basuh pakai air hangat. kulit Anda akan terasa segar dan bebas dari kulit mati.
35. kurma
kandungan gula kurma yang tinggi membuat kurma menjadi buah yang menghasilkan energi tinggi. Selain itu kandungan gula kurma juga sangat membantu menyembuhkan luka.
kurma bisa menurunkan risiko serangan stroke berkat tingginya kalium yang dikandungnya. fungsi mineral ini membuat denyut jantung makin teratur, mengaktifkan kontraksi otot, serta membantu mengatur tekanan darah.
kurma mengandung salisilat, zat ini, dikenal sebagai bahan baku aspirin, obat pengurang atau penghilang rasa sakit dan demam. salisilat bersifat mencegah pembukan darah, antiinflamasi, dan berdampak melenyapkan rasa nyeri. kecuali itu, menurut nurfi afriansyah, staf peneliti KIE Gizi Puslitbang Gizi Bogor, seperti dikutip ayahbunda, salisilat juga bisa mempengaruhi prostaglandin (kelompok asam lemak hidroksida yang merangsang kontraksi otot polos, menurunkan tekanan darah).
riboflavin dan niasin dalam kurma, akan membantu melepaskan energi dari makanan, sementara tiamin membantu melepaskan energi dari karbohidrat. begitu pula kandungan vitamin A dan niasin memainkan peranan dalam membentuk dan memelihara kulit yang sehat. tiamin penting bagi sel-sel saraf, sementara niasin menjaga fungsi normal saraf.
serat yang terdapat dalam kurma berfungsi melunakkan usus dan mengaktifkannya, yang secara alami bisa mempermudah buang air besar.
dalam kurma juga terdapat semacam hormon (potuchsin) yang bisa menciutkan pembuluh darah dalam rahim, sehingga bisa mencegah perdarahan rahim.
konsumsi glukosa akan menghentikan proses pembentukan glukosa di hati sehingga katabolisme asam amino akan berhenti, lalu akan memelihara protein tubuh. hal itu akan membuka peluang terbentuknya sel-sel baru yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
fruktosa, selulosa, dan serat baik untuk pencernaan, mengatasikonstipasi (sembelit / susah buang air besar).
vitamin pada kurma baik untuk kesehatan mata, neurotonic (penguat saraf), mencegah sariawan, sebagai antioksidan, meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh.
fosfor berperan penting sebagai nutrisi otak, sehingga bila dikonsumsi teratur, dalam jangka panjang berefek mencerdaskan.
mineral pada kurma memberi efek mengendurkan ketegangan neuron, sehingga tubuh lebih tenang dan bersemangat kembali.
kalium (potassium) signifikan untuk mengatasi kelelahan. juga membuat organ jantung bekerja lebih optimal, mengaktifkan kontraksi otot, dan berperan dalam pengaturan tekanan darah.
tekstur kurma yang halus; aman bagi lambung yang sensitif dan penderita radang usus.
zat besi (Fe) pada kurma baik bagi penderita anemia.
kurma kering mengandung aspirin (acetylsalicylic acid) alami yang dapat mengurangi rasa sakit (analgesic).
zat besi dan kalsium dalam kurma juga penting untuk mengatasi kekurangan produksi ASI pada ibu menyusui.
kurma berperan penting dalam pertumbuhan anak, pembentukan darah dan sumsum tulang, serta menjaga keelastisan dinding arteri (potassium metabolism).
kurma juga efektif meningkatkan kadar trombosit bagi penderita demam berdarah, typus dan memperkuat daya tahan tubuh (meningkatkan) stamina serta mempercepat penyembuhan dari sakit.
baik untuk pertumbuhan tulang dan mencegah osteoporosis.
36. leci
manfaat:
mengkonsumsi buah leci pada malam hari dapat menambah cadangan energi untuk keesokan harinya.
rasanya yang manis segar kaya akan zat gizi seperti vitamin C dan kandungan kalium yang cukup tinggi. aneka kandungannya ini dipercaya dapat mengobati aneka penyakit seperti hipertensi, luka lambung, atau batuk.
Kandungan kalsium, fosfor, dan magnesium dalam leci merupakan tiga serangkai mineral penting untuk pembentukan tulang dan kerangka tubuh yang normal. zat ini sangat dibutuhkan oleh anak-anak dalam masa pertumbuhan dan juga orang dewasa untuk menghambat laju osteoporosis.
sedangkan kandungan tembaganya merupakan salah satu mineral antioksidan untuk menjaga mekanisme tubuh dalam mengeliminasi keberadaan radikal bebas.
menariknya, komposisi mineral leci antara potasium (K) dan sodium (Na) sangat kontras, yaitu 171:1. sementara makanan olahan yang biasa kita konsumsi umumnya mengandung Na tinggi tetapi sangat rendah kandungan potasium. itulah salah satu yang menyebabkan makin tingginya penderita hipertensi. potasium (disebut juga sebagai kalium) sangat berperan penting dalam meningkatkan keteraturan denyut jantung, mengaktifkan kontraksi otot, serta mengatur pengiriman zat gizi lainnya ke sel-sel tubuh. juga untuk mengendalikan keseimbangan cairan pada jaringan sel tubuh serta menurunkan tekanan darah tinggi (hipertensi). karena itu patut disayangkan jika proses pengolahan pangan seringkali menyebabkan rendahnya rasio kalium terhadap natrium akibat pemakaian garam dapur dan MSG (penyedap rasa) yang berlebihan. karena itu dengan mengonsumsi leci diharapkan dapat mengimbangi tingginya Na karena komposisi idealnya sebenarnya 1:1.
dalam sejarah pengobatan, leci dipercaya dapat mengobati batuk serta memiliki efek menguntungkan untuk menyembuhkan tumor dan pembesaran kelenjar. bisa juga untuk menyembuhkan luka lambung walaupun penyebab pastinya belum diketahui secara ilmiah.
seperti halnya buah lengkeng dan aprikot, buah leci juga tergolong ke dalam buah yang bersifat panas (karena kebanyakan matang di hawa dingin), sehingga sangat cocok dikonsumsi kelompok orang yang badannya lemah dingin. energi vital dan limpa mereka kebanyakan lemah, metabolisme dasarnya rendah, tubuhnya kurang menghasilkan energi, kaki dan tangannya juga terasa dingin di hari-hari yang panas sekalipun. wajah mereka lebih putih daripada orang biasa, dan jarang merasa haus, serta tidak suka mengonsumsi makanan dingin. buah-buahan yang bersifat panas sangat bermanfaat bagi mereka.
kadar lemak pada buah leci sangat rendah, sehingga sangat baik untuk dikonsumsi oleh semua kelompok usia, termasuk juga bagi yang sedang berdiet untuk mempertahankan atau menurunkan berat badan. karena itu, tidak ada batasan berapa banyak leci yang sebaiknya dikonsumsi per harinya.
buah leci termasuk buah yang menyehatkan karena kandungan nutrisinya. mengkonsumsi buah leci segar setiap hari dapat menghaluskan kulit. buah leci juga diyakini bisa memperkaya darah dan meningkatkan kekuatan fisik. karenanya, bagi anda yang selesai menjalankan perawatan karena sakit dianjurkan mengkonsumsi buah kelengkeng untuk membantu memulihkan tenaga. disamping itu, leci juga dapat menyembuhkan batuk dan asma.
37. lengkeng
manfaat:
sebagai salah satu sumber energi, buah yang sangat manis ini berguna untuk meningkatkan stamina sehabis sakit.
kelengkeng sangat baik untuk memenuhi kebutuhan energi bagi wanita hamil yang lemah atau setelah melahirkan.
memakan buah ini secukupnya secara teratur dapat menambah nafsu makan, mencegah anemia dan pemutihan rambut dini. selain itu akan mempercepat kesembuhan luka luar. awas, konsumsi secukupnya saja, kalau kelebihan, akan membuat tubuh menjadi panas akibat kelebihan energi.
buah ini dapat memperkuat limpa, memperkaya darah, meningkatkan kekuatan fisik, dan mengendurkan saraf.
rasa kulit luarnya kecut agak manis, dengan sifat hangat astringen. zat tersebut dapat menyebabkan pengerutan jaringan sehingga dapat mengurangi sekresi, lebih sering dipakai sebagai obat luar untuk merawat kulit.
biji kelengkeng berkhasiat membantu menghentikan pendarahan, mengatur arus energi yang keluar dan masuk pada organ vital manusia, serta menghilangkan rasa nyeri.
batu bijinya mengandung zat yang berguna untuk pigmen dan asam amino. biji lengkeng bisa dimanfaatkan untuk sampo, seperti halnya lerak. manfaat ini diperoleh berkat kandungan saponinnya, yakni zat yang berasal dari tumbuhan yang larut dalam air dengan membentuk larutan mirip sabun.
daging buahnya tercatat dipakai secara tradisional untuk obat sakit perut (alat pencernaan), mengusir demam dan membunuh cacing perut, juga penangkal racun.
air seduhan daging buah yang dikeringkan merupakan penyegar dan obat untuk insomnia, kelelahan kronis, perasaan lemah, tidak dapat konsentrasi, tidak nafsu makan.
di vietnam, biji kelengkeng dimemarkan dan digunakan untuk mengobati luka akibat gigitan ular karena diyakini dapat menyerap bisa ular. juga kerap digunakan untuk mengatasi luka bakar. daun dan bunganya di china dijual sebagai herbal.
daunnya mengandung quercitrin dan quercetin, yang memiliki sifat antioksidan dan antivirus, sehingga bisa dimanfaatkan untuk mengobati alergi, kanker, diabetes, dan penyakit kardiovaskular.
buah lengkeng banyak mengandung jenis gula, umumnya glukosa dan sukrosa. di dalamnya terkandung senyawa fitokimia yang memiliki khasiat untuk kesehatan, beberapa di antaranya dipercaya dapat mengendurkan saraf. jika saraf telah mengendur, euforia manusia akan naik dengan sendirinya. karena khasiat itulah, buah lengkeng disebut juga sebagai euphoria fruit.
cara pemakaian:
kulit terbakar
ambil cangkang kelengkeng yang telah dibakar sampai gosong. tumbuk halus dan campur dengan minyak tung (aleuritis fordii). kemudian bubuhkan pada bagian yang terbakar. ramuan ini tidak saja meringankan rasa panas yang menjalar tapi juga luka bakar tanpa meniggalkan bekas.
luka borok yang tak kunjung kering
ambil sedikit cangkang (kulit) kelengkeng atau biji buah, kemudian bakar sampai gosong seperti arang lalu tumbuk halus. campur dengan minyak zaitun dan sebarkan ke daerah yang luka.
kulit pendarahan akibat jatuh
ambil beberapa biji kelengkeng yang telah kering, bakar sampai gosong seperti arang. lalu tumbuk sampai halus dan sebarkan ke daerah yang luka.
38. madu
manfaat:
vitamin A-nya berfungsi sebagai pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh, menjaga kehalusan kulit dan penyakit kulit lainnya, menurunkan resiko kanker paru-paru.
vitamin B1-nya berfungsi mencegah beberapa macam penyakit seperti gangguan jantung, sakit kepala, mencegah jantung berdebar, nafas pendek dan cepat lelah.
vitamin B2-nya berfungsi membantu metabolisme karbohitdrat, lemak dan protein. membantu pertumbuhan anti bodi dan sel eritrosit, membantu kondisi kesehatan tubuh secara umum dengan memelihara kemampuan kulit, mata, kuku dan rambut.
vitamin B3-nya berfungsi menurunkan kadar kolesterol dalam darah serta mencegah gangguan pencernaan, gangguan saraf dan depresi.
vitamin B5-nya berfungsi membantu dalam metabolisme karbo hidrat, lemak dan protein serta bertanggung jawab terhadap penundaan proses penuaan.
vitamin B6-nya berfungsi membantu metabolisme asam amino yang berperan dalam mengatur pertumbuhan, memperbaiki dan mengganti jaringan yang rusak.
vitamin C-nya berfungsi sebagai mekanisme imunitas dalam rangka mempertahankan daya tahan tubuh terhadap serangan berbagai macam penyakit, berperan dalam perawatan pembuluh darah, otot, tulang rawan, tulang gigi, paru-paru, pembentukan darah dan penyembuhan luka.
vitamin D-nya berfungsi Membantu metobolisme kalsium dan fosfor teratur berguna untuk kesehatan tulang dan gigi.
vitamin E-nya berfungsi Mencegah dan mempertahankan selaput sel.
vitamin K-nya berfungsi dalam persenyawaan prothrombin.
kalsium dalam madu berfungsi sebagai mekanisme pembekuan darah, kontraksi otot dan fungsi saraf.
Kandungan sodium madu berfungsi sebagai penyimpanan air dalam tubuh.
magnesiumnya berfungsi mengaktifkan beberapa enzim, produksi energi, formasi protein dan replikasi sel.
zat besi pada madu bertanggung jawab terhadap warna merah darah serta transport oksigen dalam darah, anti anemia, anti menarogia.
berkat kekayaan zat gizinya, tak heran jika madu sejak zaman baheula digunakan sebagai obat. bangsa mesir kuno misalnya sudah memanfaatkan madu untuk mengobati luka bakar dan luka akibat benda tajam.
asam amino bebas dalam madu mampu membantu penyembuhan penyakit, juga sebagai bahan pembentukan neurotransmitter atau senyawa yang berperan dalam mengoptimalkan fungsi otak.
madu juga mengandung zat antibiotik yang berguna untuk mengalahkan kuman patogen penyebab penyakit infeksi.
semua jenis madu pasti mengandung antioksidan, seperti vitamin E dan vitamin C, yang sama kadarnya. antioksidan tersebut diyakini mampu mencegah terjadinya kanker, penyakit jantung, dan penyakit lainnya.
seorang filsuf dan penulis yunani, athenaeus, menyatakan bahwa siapa saja yang rajin mengonsumsi madu setiap hari akan bebas dari penyakit selama hidupnya. dia tidak mengada-ada karena di dalam madu memang termuat rupa-rupa nutrisi yang unik dan potensial untuk memelihara kesehatan dan kecantikan. madu memiliki kekuatan menyembuhkan yang hebat. berbagai nutrisi yang dikandungnya telah lama dimanfaatkan untuk mengatasi luka bakar, menambah stamina, menaikkan gairah seksual, bahkan dapat mencegah kanker.
cairan berwarna keemasan ini pun merupakan perawat keindahan kulit yang bermutu.
madu mampu menurunkan kadar gula di dalam darah orang yang terkena sakit gula. beberapa penemuan membuktikan bahwa di dalam madu terdapat unsur oksidasi yang menjadi pengurai gula di dalam darah lebih mudah, yang tidak membuat kadar gula semakin bertambah tinggi. madu yang kaya dengan vitamin B1, B5 dan G, justru sangat diperlukan bagi penderita kencing manis. karena, madu mengandung sekitar 100 unsur berbeda yang dianggap sangat urgen bagi tubuh manusia, khususnya bagi penderita diabtes tersebut.
madu ampuh melawan salmonela shigela, e. coli dan vibrio cholera penyebab penyakit kolera yang telah merenggut jutaan penduduk dunia.
madu dapat mengobati luka infeksi setelah operasi, borok, obat untuk terapi pasca operasi pasien kanker vulva, luka jahitan dan pencangkokan kulit.
madu yang mengandung asam folat dapat menurunkan resiko kanker rahim dan penyakit jantung. asam folat ini juga dibutuhkan dalam metabolisme lemak, metabolisme kolesterol, dan sistem kekebalan tubuh.
madu membantu mengatasi tenggorokan yang kering atau teriritasi.
madu alam bisa mengobati luka karena lecet atau terbakar.
sembelit bisa diatasi dengan madu.
campuran madu dan jus wortel bermanfaat untuk penglihatan dan baik untuk mereka yang sering berlama-lama bekerja di hadapan komputer.
madu mengobati penyakit anemia.
dilihat dari kandungan asam folat madu sangat baik dikonsumsi ibu hamil. asam folat merupakan nutrien penting bagi pertumbuhan janin.
madu yang diberikan kepada bayi yang telah makan dan minum selain ASI dapat memacu pertumbuhan sel darah merah dan otaknya.
madu juga baik bagi pertumbuhan gigi bayi. karena madu mengandung antibiotika yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri pembusuk.
kandungan mineral dlm madu bermanfaat untuk menjaga kesehatan gigi yaitu sebagai anti bakteri yang ada di mulut menjaga kekuatan enamel dan dentin.
madu bermanfaat juga untuk obat turun panas mengurangi rasa mual gangguan pencernaan mencegah radang usus besar sariawan gatal-gatal gigitan serangga untuk mata bintiten dan untuk menjaga kesehatan mata.
madu yang mengandung asam folat dapat menurunkan resiko kanker rahim dan penyakit jantung. asam folat ini juga dibutuhkan dalam metabolisme lemak metabolisme kolesterol dan sistem kekebalan tubuh.
madu dapat dipergunakan sebagai obat penyakit hati dan hepatitis. glukosa yang terkandung di dalam menghasilkan hidrat arang putih dalam hati manusia yg membantu kerja hati sebagai penyaring dan pelawan racun bakteri dalam serta menjaga daya tahan tubuh dari infeksi.
39. mangga
manfaat:
membantu pembentukan vitamin C pada tubuh manusia. sebab, vitamin ini tidak bisa diproduksi secara alami oleh tubuh sehingga memerlukan bantuan dari asupan makanan. salah satu jenis buah yang banyak mengandung vitamin C adalah mangga.
bagi ibu hamil, mangga sangat cocok untuk membantu meningkatkan zat besi dan mengatasi anemia.
di bidang kesehatan, mangga bisa dimanfaatkan sebagai masker muka untuk membersihkan wajah dan membuka pori-pori yang tertutup.
mangga merupakan salah satu buah yang paling baik dalam menjaga kualitas pencernaan manusia sehingga membantu kelancaran buang air. hal ini karena mangga mengandung enzim yang bisa membantu mencerna protein.
kalium yang terdapat dalam buah mangga sangat baik untuk mengurangi tekanan darah. dan serat yang ada pada daging buah mangga sangat baik untuk mengurangi kolesterol dalam tubuh.
mangga juga disebutkan memiliki fungsi untuk mencegah pembentukan batu ginjal.
asam glutamin yakni protein penting untuk konsentrasi dan memori, banyak terdapat dalam buah mangga. ini sangat bermanfaat untuk membantu meningkatkan kecerdasan dan konsentrasi berpikir.
mencegah memang lebih baik dari mengobati. karena itu, sebelum terkena penyakit kanker di hari tua, tidak ada salahnya kita banyak mengonsumsi buah mangga sejak dini. buah ini bagus untuk kanker karena mengandung karotenoid atau beta-crytoxanthyne, yang aktif membunuh bibit-bibit kanker. mangga juga sangat tinggi kadar vitamin C dan E-nya, sehingga sangat baik untuk imunitas dan kekebalan tubuh.
satu buah mangga memiliki sekitar 7 gram serat dan sangat baik untuk pencernaan. serat ini juga mudah larut dalam air, sehingga bisa menstabilkan kadar kolesterol dalam darah. mangga juga kaya dengan riboflavin, yang bagus untuk mencegah penyakit mata, dan tenggorokan. yang susah buang air kecil ataupun buang air besar, mangga juga sangat baik dikonsumsi karena bisa meluruhkan urine dan melancarkan pencernaan.
manfaat buah mangga lainnya adalah untuk mengatasi radang kulit. kalau sedang makan mangga, kulitnya jangan dibuang. karena justru kulit mangga inilah yang bisa membantu penyembuhan radang kulit. cara mengolahnya sangat mudah. cukup rebus sekitar 1 ons kulit buah mangga (kira-kira berasal dari 2 atau 3 buah mangga), sampai mendidih. kalau sudah, dinginkan sampai agak hangat. gunakan air ini untuk membasuh bagian kulit yang terkena radang. rebusan kulit mangga ini juga bagus untuk mengobati penyakit jamur pada kulit.
kalium dalam mangga berguna untuk menyeimbangkan cairan dalam tubuh. terlalu banyaknya cairan yang tertahan dalam tubuh dapat menyebabkan kaki kita menjadi bengkak.
buah mangga mengandung gula yakni sukrosa dan karbohidrat yang baik untuk sumber energi sehingga gula darah kita menjadi stabil. buah mangga dapat dijadikan snack yang sehat. snacking penting untuk menjaga kestabilan gula darah dan menjaga agar suasana hati kita lebih stabil .
mangga dapat bertindak sebagai disinfektan dan dapat membersihkan darah.
mangga jg dapat menanggulangi atau mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti bau badan / bb / bau tubuh yang tidak enak dan membantu menurunkan panas tubuh saat demam.
40. manggis
kulit buah manggis mengandung zat antioksidan bernama xanthone. zat ini bisa melawan radikal bebas di tubuh sehingga Anda terhindar dari berbagai penyakit kanker, misalnya kanker payudara, kanker darah/leukemia, dan juga kanker paru-paru.
manfaat buah manggis yang lain adalah bisa menurunkan kolesterol jahat penyebab stroke, tekanan darah tinggi, maupun penyakit jantung.
vitamin C yang terkandung dalam buah manggis sangat baik untuk meningkatkan kekebalan di tubuh anda. jika daya tahan tubuh naik, anda pun akan tidak mudah sakit.
zat besinya mampu membantu dalam proses pembentukan hemoglobin darah, hal ini akan membuat anda tidak akan terserang anemia atau kekurangan darah.
menurut penelitian beberapa ahli, zat antioksidan alami dalam buah manggis juga bisa menghambat proses penuaan pada tubuh. zat kimia ini akan selalu memperbaiki sel jaringan tubuh, sehingga anda bisa awet muda dengan mudah.
manfaat buah manggis juga bisa untuk mengatasi beberapa penyakit, seperti diabetes, diare, asma, dan TBC.
buah manggis memiliki sifat anti jamur dan anti bakteri, bagus untuk mencegah tumbuhnya jerawat di wajah.
dari hasil suatu penelitian, buah asli Asia Tenggara ini dapat menghasilkan xanthone, yaitu zat yang terbentuk dari hasil isolasi kulit buah manggis. xanthone mempunyai aktivitas antiinflamasi dan antioksidan. penelitian tentang xanthone telah dimulai sejak tahun 1970 dan hingga saat ini telah ditemukan lebih dari 40 jenis xanthone, diantaranya adalah alpha-mangostin dan gamma mangostin yang dipercaya memiliki kemampuan mencegah berbagai penyakit. kedua jenis xanthone tersebut dapat membantu menghentikan inflamasi (radang) dengan cara menghambat produksi enzim COX-2 yang menyebabkan inflamasi. penelitian lain menunjukkan bahwa gamma-mangostin mempunyai efek anti radang lebih baik daripada obat antiinflamasi lain yang dijual di pasaran. xanthone jenis ini dapat menghindarkan berbagai penyakit yang disebabkan oleh peradangan, seperti artritis dan alzheimer (merupakan salah satu penyakit disfungsi otak). xanthone juga bermanfaat mencegah pertumbuhan sel kanker dan tumor. Kemampuan antioksidannya bahkan melebihi vitamin C dan E yang selama ini dikenal sebagai antioksidan yang paling efektif. kandungan alpha-mangostin dan gamma-maostin pada buah manggis juga bersifat sebagai anti bakteri. alpha-magodtin juga diketahui mempunyai efektivitas yang sama baiknya dengan antibiotika yang berada di pasaran seperti amphicillin dan minocycline.
selain itu, kandungan stilbenes pada buah manggis juga sangat bermanfaat sebagai antifungi.
sebuah studi di singapura menunjukkan bahwa sifat antioksidan pada buah manggis jauh lebih efektif dibandingkan dengan durian dan rambutan.
secara tradisional buah manggis adalah obat sariawan, wasir dan luka.
dengan berbagai kandungan gizi itu, mengonsumsi jus manggis secara teratur bisa membantu anda mengatasi berbagai kondisi kesehatan tanpa efek samping, seperti kelelahan, tekanan darah tinggi, diabetes, penyakit jantung, radang sendi, kolesterol serta diare dan problem pencernaan lainnya.
kandungan serat yg tinggi pada manggis membuat kita cepat merasa kenyang saat mengkonsumsi buat ini. Oleh sebab itu, para pakar kesehatan juga mengatakan, buah ini baik dikonsumsi setelah Anda berolahraga. Ketika Anda butuh memulihkan tenaga dan cairan yang hilang, manggis bisa menjadi jawabannya. Energi yang diperoleh dari manggis bertahan lebih lama daripada yang ditawarkan sumber-sumber artifisial.
karena seratnya yang tinggi itu pula, manggis sangat mudah dicerna. manggis juga memiliki daya pembakar lemak yang akan bekerja 24 jam. kombinasi kedua hal ini akan membantu anda menurunkan berat badan. tentu saja hasil itu tak cukup jika kita hanya mengonsumsi banyak buah manggis. imbangi konsumsi buah tersebut dengan latihan ringan yang rutin. dengan begitu, anda akan segera menikmati gaya hidup yang lebih sehat dan lebih aktif.
cara penggunaan:
disentri
digunakan kulit dari 2 buah manggis, dicuci dan dipotong potong, direbus dengan 4 gelas air sampal volume tinggal 1/2 nya, setelah dingin disaring Ialu diminum dengan madu bila perlu (2 x sehari 3/4gelas).
mencret
digunakan kulit dari 2 buah manggis yang masak, dicuci dan dipotong potong, direbus dengan 3 gelas air sampai volume tinggal 1/2nya, setelah dingin disaring kemudian diminum dengan madu seperlunya (2 x sehari 3/4gelas).
sariawan
digunakan kulit dari 2 buah manggis, dicuci dan dipotong potong, direbus dengan 3 gelas air sampai volume tinggal 1/2 nya, setelah dingin disaring untuk berkumur dan terus diminum (3 – 6 x sehari 2 sendok makan).
41. markisa
manfaat:
markisa segar tinggi di beta karoten, kalium, dan serat makanan. jus buah markisa adalah sumber yang baik asam askorbat (vitamin C), dan baik bagi orang-orang yang memiliki tekanan darah tinggi
jus buah markisa mengurangi pertumbuhan sel kanker. meskipun penelitian sedang dilakukan tentang masalah ini, fitokimia dalam jus buah yang dianggap menghambat pertumbuhan sel kanker.
asam fenolik dan flavonoid hadir dalam buah yang seharusnya memiliki fungsi melindungi jantung.
profil fenolik buah ini dikenal aktivitas anti-mikroba.
markisa merupakan sumber antioksidan yang baik, baik yang larut air larut dan lemak.
buah passion dianggap baik untuk produk yang membutuhkan pasteurisasi.
buah ini cukup tinggi di karbohidrat dan gula sederhana, yang meningkatkan kinerja atletik.
buah ini mengandung sterol, yang membantu dalam menurunkan kadar kolesterol.
buah gairah adalah suatu reservoir vitamin C, vitamin A dan kalium.
benih buah merupakan sumber serat yang sangat vital .
buah markisa berkhasiat sebagai pereda nyeri, antikejang, kolitis, penenang dan antiradang. ganguan seperti sembelit, disentri, insomnia, gangguan haid, batuk, serak, tenggorokan kering juga bisa dihalau dengan buah ini. daging buah markisa digunakan untuk merilekskan saraf saat sakit kepala, meredakan diare dan neurastenia (kelelahan kronis, lemah, tidak nafsu makan, tidak bisa konsentrasi, dan susah tidur).
markisa mempunyai khasiat untuk menyembuhkan gejala alergi kronis. juga pemulihan kondisi pasien liver dan ginjal, serta memicu peningkatan kekebalan tubuh dan kekuatan antibodi dalam darah. bahkan, markisa juga mampu menyaring, memisahkan, dan membuang racun dari dalam tubuh. selain itu, bisa meningkatkan kesegaran kulit tubuh dan merangsang pertumbuhan sel muda pada kulit wajah. dari hasil penelitian laboratorium, markisa mengandung vitamin C dosis tinggi dan antioksidan.
42. melinjo
manfaat:
siapa sangka, biji melinjo yang bisa membuat kadar asam urat melonjak dan belakang kepala terasa berat itu punya kandungan antioksidan yang tinggi. "aktivitas antioksidannya setara dengan vitamin C," kata tri agus siswoyo, peneliti dari universitas jember. aktivitas antioksidan ini diperoleh dari konsentrasi protein tinggi, 9-10 persen dalam tiap biji melinjo. protein utamanya didominasi jenis berukuran 30 kilo Dalton yang amat efektif untuk menghabisi radikal bebas, penyebab berbagai macam penyakit.
melinjo sebagai antimikroba alami. itu artinya protein melinjo juga bisa dipakai sebagai pengawet alami makanan sekaligus obat baru untuk penyakit yang disebabkan oleh bakteri.
emping melinjo kering dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigiliserida dalam plasma.
konon, emping sangat baik untuk dikonsumsi oleh mereka yang mengidap penyakit kencing manis.
43. mengkudu
manfaat:
literatur kuno dari negeri china, yaitu pada zaman dinasti han, yang hingga hari ini telah berusia sekitar 2000 tahun telah menyingkap berbagai khasiat dari buah mengkudu.
tahun 1972, Dr. ralph heinicke, seorang ahli biokimia dari amerika, menemukan bahwa buah mengkudu mengandung xeronine dan proxeronine.
tahun 1993, sebuah jurnal bernama cancer letter memberitakan bahwa sejumlah ilmuwan dari the Institute of biomedical sciences dan keio university, jepang, menyatakan telah menemukan zat-zat antikanker pada buah mengkudu.
Dr. schechter dari institut pengobatan alami, california, melalui penelitiannya menghasilkan temuan-temuan penting mengenai khasiat sari buah mengkudu, antara lain meningkatkan sistem kekebalan tubuh, bersifat antibakteri, antinyeri, dan menghambat pertumbuhan sel-sel pratumor serta prakanker.
Dr. neil solomon, ilmuwan dari amerika, melakukan penelitian yang hasilnya menunjukkan bahwa konsumsi sari buah mengkudu mampu membantu memulihkan kondisi tubuh setelah terserang beberapa jenis penyakit, antara lain jantung, kanker, gangguan pencernaan, stroke, dan diabetes.
para ilmuwan dari universitas hawaii, universitas stanford, university of california, universitas of meets di perancis, dan union college of london, menyimpulkan bahwa mengkudu mampu berperan menurunkan tekanan darah.
buah mengkudu mengandung sejumlah zat antibakteri yang telah terbukti mampu melawan bakteri-bakteri penyebab infeksi.
scolopetin, senyawa ini berfungsi memperlancar peredaran darah, berkhasiat anti alergi dan anti peradangan, melebarkan saluran pembuluh darah yang mengalami penyempitan, serta mampu membunuh beberapa jenis bakteri.
xeronine dan proxeronine, xeronine berfungsi mengatur fungsi dan bentuk protein tertentu dalam sel-sel tubuh manusia. sedangkan, proxeronine adalah prekursor (bahan pembentuk) xeronine.
terpenoid, salah satu fungsi za ini adalah membantu pemulihan sel-sel tubuh.
sebagaimana telah dipaparkan di atas, berdasarkan berbagai hasil penelitian yang dilakukan banyak ilmuwan, diketahui bahwa buah mengkudu memiliki banyak sekali khasiat untuk kesehatan tubuh. antara lain, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengatasi berbagai gangguan pada sistem pencernaan, antara lain keracunan makanan, perut kembung, dan radang lambung, mengatasi berbagai penyakit kulit, seperti luka, bisul, ketombe, dan luka bakar, mengatasi berbagai gangguan sistem pernapasan, antara lain asma, sinusitis, dan batuk, mencegah penuaan dini, mengatasi gangguan tenggorokan dan mulut, antara lain sariawan, gusi berdarah, dan radang tenggorokan, mengobati kencing batu, ginjal, dan sakit kepala, menormalkan tekanan darah dan menjaga kadar kolesterol dalam tubuh, meredakan nyeri, melawan tumor dan kanker, menjaga kesehatan jantung, mengobati sakit tulang dan persendian, meredakan demam.
cara penggunaan:
tekanan darah tinggi
1 buah mentimun, 2 buah yang telah mengkudu masak, gula aren. mentimun diparut, kemudian diperas airnya. buah mengkudu dibuang bijinya, lalu diparut. parutan buah mengkudu dicampur dengan air perasan mentimun. tambahkan 2 gelas air panas dan gula aren, lalu disaring. ramuan ini diminum 3 kali sehari.
batuk
jeruk nipis, gula batu, dan 2 buah mengkudu yang telah masak. buah mengkudu diparut, lalu diperas untuk diambil airnya. tambahkan perasan jeruk nipis dan gula batu. ramuan ini diminum 3 kali sehari.
sakit kuning
2 buah mengkudu yang telah masak, sepotong gula batu. buah mengkudu diperas untuk diambil airnya. tambahkan gula batu. Kedua bahan ini diaduk hingga bercampur dan diminum 2 kali sehari.
masuk angin
1 buah mengkudu, 1 potong lengkuas, 2 gelas air. ketiga bahan ini direbus hingga mendidih dan air tinggal tersisa separuhnya. ramuan ini diminum 2 kali sehari.
44. buah merah
manfaat buah merah diperoleh dari hasil minyak sari buah merah membantu menyembuhkan penyakit kanker (payudara, rahim, otak, kista), ambient, hipertensi, stroke, jantung koroner, menormalkan peredaran darah, gangguan pencernaan, broonkithis, hepatitis, kolesterol, maag, asam urat, rematik, pegal linu, kesemutan, osteoporoses, membantu sistem kerja otak, gangguan mata, kulit, meningkatkan stamina, libido, gairah seksual dan meningkatkan daya tahan tubuh bagi penderita HIV/AIDS.
betakaroten yang terkandung dalam buah merah berfungsi memperlambat berlangsungnya penumpukan flek pada arteri. jadi aliran darah ke jantung dan otak berlangsung tanpa sumbatan. interaksinya dengan protein meningkatkan produksi antibodi. Ini meningkatkan jumlah sel pembunuh alami dan memperbanyak aktivitas sel T Helpers dan limposit. suatu kutipan studi membuktikan konsumsi betakaroten 30-60 mg/hari selama 2 bulan membuat tubuh dapat memperbanyak sel-sel alami pembasmi penyakit. bertambahnya sel-sel alami itu menekan kehadiran sel-sel kanker karena ampuh menetralisasikan radikal bebas senyawa karsinogen penyebab kanker.
buah merah berfungsi sebagai obat berbagai penyakit yaitu kanker, HIV, malaria, kolesterol, diabetes melitus, asam urat dan osteoporosis.
45. mindi
manfaat:
kulit akar dan kulit kayu mindi kecil (kulian pi) rasanya pahit, sifatnya dingin, sedikit beracun (toksik). ku lian pi masuk meridian hati, lambung, dan limpa. berkhasiat membersihkan panas dan lembab, peluruh kencing (diuretic), pencahar (laksatif), perangsang muntah, dan peluruh cacing usus (antelmintik). buah mindi kecil (chuan lian zi) rasanya pahit, sifatnya dingin, sedikit toksik. chuan lian zi masuk meridian hati, usus kecil, dan kandung kemih, serta berkhasiat peluruh cacing usus (anthelmintik), mengaktifkan energy vital guna meredakan nyeri, dan semangat obat luar berkhasiat anti-jamur. daun berkhasiat puluruh kencing (diuretic) dan peluruh cacing. seluruh tanaman berkhasiat pembuluh serangga.
kulit kayu dan kulit akar dugunakan untuk mengatasi cacingan terutama askariasis, oxyuriasis, taeniasis, dan trichuriasis, pemakaian luar untuk scabies dan jamur di kulit kepala (tinea capitis)
buah digunakan untuk mengatasi cacingan terutama askariasis (direbus bersama biji pinang dan buah ceguk), sakit lambung, nyeri perut.
daun digunakan untuk mengatasi tekanan darah tinggi (hipertensi)
cara pemakaian siapkan kulit kayu atau kulit akar yang kering sebanyak 15-30g atau 30-60g jika menggunakan yang segar. rebus atau jadikan bubuk/pil. jika menggunakan buahnya, rebus buah mindi kecil sebanyak 5-10g, lalu minum airnya. untuk pemakaian luar, rebus kulit kayu atau kulit akar, gunakan airnya untuk mencuci kurap atau membilas liang kemaluan yang gatal dan keputihan akibat infeksi trichomonas (trikomonal vaginitis). kulit kayu atau kulit akar juga bisa dibakar/dipanggang, lalu giling sampai halus menjadi bubuk. Untuk pemakaian, tambahkan cuka atau minyak secukupnya pada bubuk tersebut, lalu oleskan pada kelainan kulit, seperti rubella (campak jerman), erisipelas (infeksi akut pada kulit akibat streptokokus) kurap di kulit kepala karena jamur (tinea kapasitis), gatal-gatal akibat skabies, ekzema dan koreng. daun midi kecil juga bisa direbus, gunakan airnya untuk mencuci kurap dan daunnya untuk mengompres koreng, bisul, ekzema dan radang kulit akibat infestasi cacing. daun segarnya jika diremas dan ditempelkan pada pelipis bisa menghilangkan sakit kepala. bunganya sabagai obat luar untuk sakit kepala.
kulit batang dan kulit akar mindi kecil mengandung toosendanin, margoside, kaemferol, resin, tannin, dan trirterpene kulinone sehingga dapat digunakan menyembuhkan cacingan dan hipertensi. kandungan bahan aktif pada daun mindi adalah flavone glicoside, quercitrin, dan kaemferol, selain itu daun tumbuhan ini mengandung protein yang tinggi yang bersifat insektisidal dan bersifat penolak terhadap nematoda. mindi kecil juga terbukti dapat menekan penyakit bengkak akar yang disebabkan oleh meloidogyne spp. pada tanaman tomat.
kulit daun dan akar mindi telah digunakan sebagai obat rematik,demam, bengkak dan radang.
suatu glycopeptide yang disebut meliacin diisolasi dari daun dan akar mindi berperan dalam menghambat perkembangan beberapa DNA dan RNA dari beberapa virus misalnya virus polio.
cara pemakaian:
cacing gelang (ascariasis)
cuci kulit kayu midi yang kering (15-30g), lalu iris tipis-tipis. rebus dengan tiga gelas air sampai air rebusannya tersisa satu gelas. setelah dingin, saring dan minum airnya sekaligus pada malam hari. lakukan selama 2-3 hari.
cacing tambang (ankylostoma)
cuci kulit kayu midi yang kering dan biji pinang (masing-masing 15g), lalu iris tipis-tipis. rebus dengan tiga gelas air sampai air rebusannya tersisa satu gelas. setelah dingin, saring dan minum airnya sekaligus pada malam hari.
skabies
tambahan cuka pada bubuk kulit kayu atau kulit akar secukupnya, lalu aduk sampai merata. borehkan pada bagian kulit yang gatal. lakukan 3-4 kali sehari sampai sembuh.
kudis
rebus kulit kayu atau kulit akar midi kecil secukupnya. setelah dingin, gunakan air saringannya untuk mencuci bagian kulit yang kudis.
cuci dan tumbuk sampai halus daun mindi kecil yang masih segar (secukupnya). bubuhkan pada bagian kulit yang kudis, lalu balut. lakukan tiga kali sahari.
bakar kulit kayu mindi kecil secukupnya sampai hangus, lalu giling menjadi serbuk. tambahkan air kapur sirih, lalu gunakan untuk menggosok bagian yang kudis.
tekanan darah tinggi (hipertensi)
cuci daun mindi kecil yang segar (tujuh lembar), lalu rebus dengan dua gelas air sampai airnya tersisa satu gelas. setelah dingin, saring dan minum sehari dua kali, masing-masing setengah gelas.
mencret
dipakai ± 20 gram kulit batang segar melia azedarach, dicuci lalu dipotong kecil-kecil. direbus dengan 3 gelas air selama 30 menit, setelah dingin disanng. hasil saringan ditarnbah madu sebanyak 2 sendok makan diminum sehari dua kali sama banyak pagi dan sore.
46. murbei
daun murbei telah lama digunakan dalam pengobatan china untuk pencegahan dan perawatan diabetes, karena, seperti yang kita ketahui, mengandung senyawa kimia yang menekan kadar gula darah tinggi (hiperglikemia) setelah makan karbohidrat-kaya.
mulberry juga secara signifikan menurunkan kolesterol total pasien, LDL-kolesterol, dan trigliserida, sedangkan secara signifikan meningkatkan HDL mereka-kolesterol (high density lipoprotein, kolesterol “baik”). sebaliknya, hanya glibenklamid pengaruh signifikan untuk menurunkan trigliserida.
daun rasanya pahit, manis, dingin dan masuk kedalam meridian paru dan hati. khasiatnya sebagai peluruh kentut (karminatif), peluruh keringat (diaforetik), eluruh kencing (diuretik ), mendinginkan darah, pereda demam (antipiretik) dan memperjelas penglihatan.
buah rasanya manis, dingin dan masuk ke dalam meridian jantung, hati dan ginjal. fungsinya memelihara darah, ginjal, diuretik, peluruh dahak (ekspektoran), hipotensif, penghilang haus, meningkatkan sirkulasi darah dan efek tonik pada jantung.
kulit akar rasanya manis, sejuk dan masuk ke dalam meridian paru. khasiatnya sebagai antiasmatik, ekspektoran, diuretik dan menghilangkan bengkak (detumescent).
ranting rasanya pahit, netral dan masuk ke dalam meridian hati. khasiatnya sebagai karminatif, antipiretik, analgesik, antireumatik dan merangsang pembentukan kolateral.
bagi kesehatan manusia, daun murbei muda yang juga disebut sang ye, enak disayur dan berkhasiat untuk meluruhkan kentut, peluruh keringat, peluruh kencing, mendinginkan darah, pereda demam, penerang penglihatan, penurun tekanan darah tinggi, mengatasi diabetes mellitus, memperbanyak air susu ibu (ASI), mengatasi gangguan pencernaan, kolesterol tinggi, sakit kulit, kaki gajah, sakit kepala, batuk, demam, dan malaria.
buahnya (sang shen) sangat bermanfaat untuk memperkuat ginjal, meningkatkan sirkulasi darah, mengatasi sukar tidur, batuk berdahak, pendengaran kurang, sembelit pada orang tua, sakit tenggorokan, sakit otot dan kurang darah.
kulit akarnya (sang bai pi) untuk obat sesak napas (asma), muka bengkak, kencing nyeri dan sakit gigi.
sedang rantingnya (Sang zhi) untuk mengatasi rematik, sakit pinggang, kram, tekanan darah tinggi dan menyuburkan pertumbuhan rambut.
cara pemakaian:
tekanan darah tinggi, kaki bengkak
daun murbei segar sebanyak 15g dicuci bersih kemudian direbus dengan 2 gelas air selama 15 menit. setelah dingin disaring lalu dibagi untuk 2 kali minum, pagi dan sore.
memperbanyak keluarnya ASI
daun murbei muda dimasak sebagai sayuran, lalu dimakan bersama nasi.
kencing nanah
kulit akar murbei, adas pulosari dan kayu sandel (sandelhout) direbus.
bisul, radang kulit
daun murbei segar sebanyak 1 genggam dicuci lalu direbus dengan 2 gelas air sampai tersisa 1 gelas. setelah dingin disaring, minum sekaligus. rebusan daun ini berguna untuk membersihkan darah sehingga dapat diminum secara teratur.
luka, borok
daun murbei segar setelah dicuci bersih lalu dioleskan minyak kelapa. layukan di atas api lalu diremas-remas dengan jari tangan sehingga menjadi lemas. daun tadi kemudian dipakai untuk menutup luka. namun sebelumnya, luka harus dicuci dahulu dengan rebusan akar trengguli.
digigit ular
daun murbei segar sebanyak 20g dicuci lalu digiling halus. tambahkan 1/2 cangkir air masak, lalu disaring dan diperas. air yang terkumpul lalu diminum sekaligus.
berkeringat malam
daun murbei kering yang dijadikan serbuk sebanyak 6 - 9 g, direbus dengan air beras sampai mendidih. setelah dingin lalu diminum.
rematik, tangan dan kaki baal dan sakit
ranting murbei kering sebanyak 15g direbus dengan 3 gelas air bersih sampai tersisa 1 gelas. setelah dingin disaring, minum. sehari 2 kali masing-masing 1/2 gelas.
hepatitis kronis
buah murbei segar sebanyak 10g ditambah air masak 1 gelas, lalu diblender. hasilnya lalu diminum sekaligus.
jantung lemah
buah murbei secukupnya dijus, lalu minum sekaligus. apas pendek, bengkak di mata kaki dan rasa nyeri di dada akan berkurang dengan minum jus buah murbei ini setiap hari.
47. Buah naga
manfaat:
melindungi kesehatan bagian mulut, menurunkan kolesterol, mengobati keputihan pada wanita, menyeimbangkan kadar gula dalam darah, mencegah penyakit kanker usus, mencegah pendarahan, menurunkan kadar lemak yang terdapat dalam tubuh, menjaga kesehatan jantung, mencegah penyakit kencing manis, menguatkan tulang, menjaga kesehatan mata, menjaga daya tahan tubuh.
memperkuat fungsi ginjal, mengobati penyakit hipertensi, dapat digunakan sebagai bahan kosmetik karena berkhasiat untuk menghaluskan kulit.
secara umum, buah naga mengandung vitamin B1 yang amat baik untuk mencegah demam badan. selain itu, vitamin B2 juga terkandung dalam buah ini dan bermanfaat untuk menambah nafsu makan. sedangkan vitamin B3 membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh kita.
48. Pisang
Mamfaat
1. Mengatasi Anemia.
Buah pisang mengandung zat besi yang relatif tinggi sehingga buah pisang mampu membantu fungsi hemoglobin dalam tubuh. bagi penderita anemia disarankan untuk mengkoinsumsi buah pisang secara rutin, hal ini sangat baik untuk mengembalikan tekaknana darah dalam tubuh dan membantu untuk menstabilakn hemoglobin.
2. Membantu Meningkatkan Kosentrasi.
Jika anda sulit untuk melakukan kosentrasi, maka sebaiknya anda mengkonsumsi buah pisang, karena buah pisang ini mengandung kalsium yang berfungsi untuk meningkatkan kosentrasi.
3. Mengatasi Diare dan Sembelit.
Seperti yang saya sebutkan di awal, buah pisang mengandung banyak serat sehingga akan membantu fungis pencernaan. selain itu potasium yang terkandung dalam buah pisang sangat baik untuk penderita diare, dan buah pisang mengandung pektin, pektina dalah salah satu jenis serat yang larut dalam air.
4. Sebagai Sumber Energi dan Mengatasi Rasa Lelah.
Seperti kita ketahui tekstur buah pisang yang lembut ini akan mudah di cerna oleh tubuh, selain itu kandungan gula alami yang terdapat dalam buah pisang akan menjadi sumber energi yang baik bagi tubuh.
5. Sangat Bermanfaat Bagi Ibu Hamil.
Pisang mengandung asam folat yang mana sangat mudah di serap oleh janin melalui rahim sang ibu. meskipun demikian mengkonsumsi buah pisang secara berlebihan juga tidak baik bagi janin karena buah pisang ini mengandung kalori yang cukup tinggi.
6. Sebagai Masker Pelembut Kulit.
Campurlah bubur pisang dengan madu dan susu, aduk hingga merata, dan oleskan pada wajah anda dan biarkan selama 30 menit. dan bilas dengan air hangat, kemudian bilas lagi dengan air dingin, lakukan hal itu secara teratur setiap hari, maka dalam waktu kurang lebih 15 hari kulit anda akan telihat lebih halus dan bersih.
Nah demikianlah Khasiat Buah Pisang yang bisa saya berikan disini, jangan lupa mengikuti update artikel terbaru dari Tips Kesehatan yang pastinya akan lebih menarik dari Manfaat Buah Pisang, semoga bermanfaat.
49. Pepaya
Manfaatkan.
1. Sebagai obat jerawat.
Ambil 30 gram daun pepaya yang sudah tua. Kemudian jemur dan tumbuk sampai halus. Tambahkan 30 cc air, kemudian gunakan sebagai masker dimuka kamu yang jerawatan, hindari terkena mata mudahkan.
2. Sebagai memperlancar pencernaan
Daun dari tumbuhan pepaya memiliki kandungan kimia senyawa karpain. Zat itu dapat membunuh mikroorganisme yang sering mengganggu fungsi pencernaan.
3. Menambah nafsu makan
Ambil 100 gram daun pepaya muda haluskan, beri 150 cc air, kemudian saring. Tambahkan madu secukupnya. Minum 2 kali sehari. Ini biasa diberikan kepada anak-anak yang sulit makan.
4. Mengatasi demam pada anak-anak
Gunakan 200 gram buah masak, campur 300 gram labu kuning, tambahkan gula batu. Blender dan minumkan. Jika keadaan tidak membaik segera bawa ke dokter, anggap saja ini untuk pertolongan pertama!
5. Melancarkan ASI
Ambillah beberapa lembar daun pepaya remas-remas, letakkan diatas api hingga layu, tempelkan daun pepaya selagi hangat disekelilig payudara, kecuali putingnya.
6. Anti kanker
Hal ini masih belum pasti, tapi dari beberapa penelitian bahwa manfaat daun pepaya juga dapat dikembangkan sebagai anti kanker. Sebenarnya bukan hanya daunnya saja melainkan batang pepaya juga dapat digunakan. Karena keduanya memiliki milky latex (getah putih seperti susu).
7. Mengatasi luka bakar
Gunakan getah pepaya muda dioleskan pada luka bakar, atau pepaya muda dihaluskan kemudian balurkan pada bagian yang sakit.
50. Buah Pir
Mamfaat
Buah pir memiliki kadar indeks glikemik yang rendah dan hanya mengandung kalori sekitar 100 per buahnya. Artinya, buah ini baik untuk mereka yang memiliki penyakit diabetes dan hypoglycemics. Gula dari makanan yang kadar indeks glikemiknya rendah diserap tubuh secara perlahan, menjaga level gula darah stabil. Pir pun kaya akan pektin, serat diet yang mudah larut dan dipercaya mampu menurunkan kolesterol dan meregulasi gerakan usus besar. Karenanya, pir amat baik untuk mereka yang memiliki masalah konstipasi.
Manfaat terbesar buah pir terdapat pada kulitnya. Karena itu, sebaiknya tidak mengupas kulit pir jika Anda ingin mengonsumsinya. Kebanyakan serat yang terkandung di pir terdapat di kulitnya, termasuk quercetin, yakni zat antioksidan dan flavonoid yang memiliki efek antiradang. Meski zat tersebut tak sebanyak yang dimiliki apel dan bawang bombai, namun masih merupakan nutrien yang baik dari pir. Selain itu, buah pir juga memiliki folat, yang telah terbukti bisa mencegah cacat pada saraf bayi. Maka wanita yang hamil disarankan untuk mengonsumsi buah pir. Mereka yang memiliki masalah dengan alergi makanan amat disarankan untuk mengonsumsi buah pir karena aman dan tidak mencetuskan reaksi alergi. Pir juga disarankan sebagai buah pertama yang diberikan kepada anak-anak karena dinilai hipoalergenik.
Saat akan memilih buah pir, pilihlah yang tidak memar (biru karena terantuk), terpotong, sudah berwarna kecoklatan, atau pun yang terlihat masih muda. Pir yang sudah cukup matang akan terasa lembut ketika ditekan dengan jari. Jika Anda membeli buah pir dan baru akan mengonsumsinya beberapa hari setelah dibeli, pilihlah yang masih keras. Begitu pun jika Anda akan menggunakannya untuk dibuat bahan kue panggang. Buah pir yang sudah matang harus dikonsumsi dalam waktu sehari atau dua hari.
Biarkan buah pir matang dalam kondisi udara ruangan. Jika ingin membuatnya cepat matang, sandingkan dengan buah apel. Buah apel melepaskan gas etilen ke udara, yang membuat buah-buahan lain di sekitarnya matang lebih cepat. Untuk mendapatkan efek antioksidan terbaik, konsumsi pir ketika ia berada dalam kondisi paling matang. Karena kulitnya sangat tipis, berhati-hatilah jika akan membawa buah pir untuk dimakan di lain tempat.
51. Buah Melon
Manfaatnya
Buah melon mudah sekali kita temukan. Buah melon tidak hanya segar tapi juga banyak manfaatnya. Terutama untuk kesehatan manusia. Bauh melon memilikikandungan zat gizi yang sangat baik dan bermanfaat untuk tubuh, baik untuk kulit, untuk mata, untuk saraf, serta ginjal. Buah melon juga berkhasiat untuk menangkal kanker. Pada buah melon Terdapat Kadar vitamin C yang dapat diandalkan sebagai antioksidan dan sangat efektif sekali untuk menangkal radikal bebas. Zat Oksidan atau radikal bebas merupakan adalah zat yang berbahaya yang bisa menyerang sel-sel pada tubuh manusia.
Fungsi vitamin C ini juga erat berkaitan dengan kolagen. Kolagen adalah senyawa protein yang bisa memengaruhi integritas struktur sel pada semua jaringan ikat, contohnya adalah kulit. Adanya kolagen ini bisa mempercepat penyembuhan luka serta punya khasiat menjaga kekencangan kulit.
Untuk jenis buah Melon yang berwarna merah dan oranye terdapat kandungan senyawa karotenoid yang berguna untuk melindungi sel tubuh akibat radikal bebas dan juga bisa diubah menjadi vitamin A. Vitamin A ini sangat penting sekali untuk mempertahankan jaringan ari yang terdapat pada bagian kulit agar tetap sehat. Apabila tersedia cukup kandungan vitamin A, kulit akan menjadi lembut dan lembab. Apabila sering mengkonsumsi buah melon, akan mambuat kulit tidak akan terasa kasar dan kering.
Kandungan karetonoid yang tinggi yang ada dalm buah melon berguna untuk meningkatkan kekebalan pada tubuh, hal ini sangat penting untuk menurunkan risiko kanker. Kandungan karotenoid bersama vitamin E serta vitamin C dapat berperan sebagai antioksidan dan sangat bermanfaat untuk mencegah terjadinya kanker paru-paru.
Buah Melon juga mengandung banyak vitamin B. Vitamin B1 yang ada dalam buah melon berperan sebagai metabolisme karbohidrat dan berguna untuk menghasilkan tenaga atau energi secara optimal. Vitamin B2 (riboflavin) serta niasin pada buah melon memiliki peran penting untuk menjaga kesehatan kulit, berkhasiat untuk mata, dan saraf. Sedangkan untuk niasin ini dapat mencegah jika terjadi gangguan pencernaan.
Buah Melon juga kaya akan mineral. Kalsium yang ada pada melon berguna untuk membantu mencegah terjadinya penggumpalan darah, sementara mineralnya berfungsi menghilangkan keasaman tubuh dan bisa menyembuhkan sembelit. Kadar air yang ada pada buah melon sangat tinggi, sehingga memberi efek yang sangat menyejukkan pada badan. Itulah sebabnya buah melon berkhasiat untuk meredakan panas dalam serta bermanfaat untuk membersihkan ginjal akibat sisa metabolisme.
Kandungan Air yang ada pada buah melon berfungsi sebagai pelarut, sebagai pelumas, untuk pereaksi kimia, memiliki kegunaan dalam membantu mengatur suhu tubuh, juga untuk memelihara bentuk serta susunan pada tubuh. Buah Melon memiliki daya diuretik yang sangat baik sekali, sehingga berkhasiat untuk mencegah penyakit ginjal.
kandungan Serat pada melon memiliki manfaat untuk mencegah terbentuknya senyawa karsinogenik (pemicu kanker), berguna sebagai penurun kolesterol, untuk memperlancar proses buang air besar, uantuk membantu menurunkan berat badan, berkhasiat untuk mengontrol zat gula darah, sehingga sangat bermanfaat sekali untuk mencegah penyakit diabetes.
52. Bluberry:
* Menjaga zat nitrit oksida yang membuat dinding arteri tetap fleksibel sehingga mencegah terjadinya penyakit jantung.
* Menurunkan kolesterol dan melindungi hati berkat unsur ciprofibrate yang terkandung di dalamnya.
* Meningkatkan zat pembentuk darah yang sangat baik bagi wanita berkat kandungan zat besinya.
* Anti-Oksidan (kandungan senyawa anthocyanin) yang dapat mencegah penuaan.
Selain buahnya, akar dan daun blueberry ternyata juga sama saktinya. Apabila diolah menjadi teh, akar pohon blueberry dapat membantu mengurangi rasa sakit pada saat melahirkan dan memberikan efek relaksasi. Sedangkan daunnya, apabila direbus dan diminum, dapat menjadi tonik penambah darah untuk memurnikan tubuh serta meredakan batuk.
Blueberry merupakan sumber alami antioksidan yang dapat membantu mengontrol kesehatan tubuh. Buah kecil berbentuk bulat dan berwarna kebiruan ini juga kaya akan vitamin C, vitamin E, vitamin K, serat, dan bebas lemak. Berikut ini manfaat lain dari buah blueberry bagi kesehatan :
* Mengurangi Kolesterol Jahat
Antioksidan yang terkandung dalam buah blueberru membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh, selain itu juga mencegah darah tinggi dan jantung. Radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker dapat netralisasi oleh kandungan antioksidan yang terdapat dalam buah blueberry ini.
* Menjaga Fungsi Otak
Makan satu cangkir jus blueberry secara rutin ternyata dapat mengurangi stress pada otak dan mencegah penyakit gangguan fungsi otak yakni Alzheimer atau dementia. Selain itu kemampuan dalam belajar juga akan meningkat dengan konsumsi blueberry setiap hari secara rutin.
* Menjaga penglihatan dan kesehatan mata
Blueberry merupakan obat yang tepat untuk mencegah dan mengobati infeksi dan penyakit yang berkaitan dengan fungsi retina dan membantu mengontrol penglihatan agar selalu tajam. Masalah ocular juga dapat ditangani dengan mengkonsumsi blueberry secara regular.
* Mencegah konstipasi dan gangguan pencernaan
Serat yang terkandung dalam buah blueberry memiliki banyak manfaat khususnya bagi pencernaan, yakni mencegah konstipasi. Selain itu kandungan vitamin, asam dan fruktosa membantu masalah gangguan pencernaan.
* Melindungi tubuh dari kanker
Kandungan phytonutrient yang terdapat pada buah blueberry membantu mencegah kanker usus dan kancer rahim.
* Meningkatkan sistem imun tubuhSeperti yang telah disebutkan sebelumnya, blueberry merupakan sumber antioksidan misalnya Anthocyanin, vitamin A, vitamin C, vitamin E, zat besi, dan zinc. Mengkonsumsi blueberry secara rutin dapat membantu meningkatkan sistem imun dan mencegah diri Anda dari serangan virus dan bakteri.
* Mencegah infeksi saluran kencing
Dalam blueberry juga terdapat agen antibiotik yang membantu mencegah infeksi pada saluran urin dengan mencegah pertumbuhan bakteri yang menyebabkan infeksi pada urin.
Setelah mengetahui manfaat blueberry bagi kesehatan, berikut ini manfaat blueberry bagi kecantikan :
* Mencegah penuaan dini
Kandungan antioksidan dan anti-inflamasi serta agen anti-penuaan yang terkandung pada blueberry membantu Anda dari bahaya penuaan dini.
* Melindungi kulit
Masker blueberry untuk facial dapat membantu memperbaiki dan melindungi kulit dari bahaya yang disebabkan karena stress dan paparan sinar matahati. Selain itu pemakaian masker blueberry secara rutin juga membuat kulit menjadi lembut, kenyal, dan terlihat menakjubkan.
* Mencegah keriput
Antioksidan pada blueberry membantu mencegah timbulnya kerutan pada wajah, dan membuat Anda awet muda.
* Perawatan Jerawat
Terbentuknya jerawat pada wajah dapat dicegah dengan meminum jus blueberry secara rutin. Bagi wajah yang sudah berjerawat blueberry juga dapat mengatasi permasalah tersebut dan membuat kulit menjadi bebas jerawat dan lebih lembut.Para peneliti dan ahli nutrisi sangat merekomendasikan konsumsi blueberry secara rutin karena banyaknya manfaat yang terkandung pada buah mungil ini. Jus blueberry sangat baik untuk kesehatan. Selain itu akan lebih baik untuk mengkonsumsi buah blueberry sesaat setelah memetiknya dari pohon. Oleh karena itu setelah mengetahui berbagai manfaat dari buah blueberry bagi kesehatan dan kecantikan, mulai dari sekarang tambahkan blueberry dalam menu makan Anda sehari-hari.
53. Zaitun
Meningkatkan metabolisme Makan ½ cup buah zaitun setiap hari dapat mencegah kegemukan.Menghaluskan kulit Makan buah zaitun yang merupakan sumber terkaya oleic acid, membantu mengurangi tampilan garis-garis halus. Asam lemak ini dapat mengenyalkan kulit dan melindungi elastin kulit dari kerusakan.
Meningkatkan sirkulasi Zaitun adalah sumber istimewa dari polyphenois, senyawa antioksidan yang membantu mencegah penggumpalan darah yang berbahaya. Sebuah studi dalam Journal Of American College of Cardiology mengaitkan senyawa ini dengan peningkatan kadar nitric oxide, molekul jantung sehat yang meningkatkan pelebaran pembuluh darah dan aliran darah.
54. Buah Tin
1. Kandungan Kalium, Omega 3 dan Omega 6 pada buah Tin/ Ara membantu untuk menjaga tekanan darah tinggi dan serangan Jantung koroner.
2. Buah Tin/ Ara kaya serat makanan, yang membuat mereka sangat efektif untuk program penurunan berat badan( Obesitas) .
3. Bahkan daun dari tanaman Tin memiliki sifat penyembuhan. Rebusan daun pohon Tin/ ara dapat membantu pasien diabetes mengurangi jumlah asupan insulin.
4. Mengkonsumsi buah tin/ ara dengan rutin dapat membantu mengurangi risiko Kanker Payudara dan Kanker Kolon.
5. Kandungan Coumarin pada buah TIN , juga dapat mengurangi resiko Kanker Prostate.
6. Kandungan Kalsium dan Kalium dalam buah Tin/ ara mencegah penipisan tulang ( Osteoporosis) , dan membantu untuk meningkatkan kepadatan tulang. Dalam 100 gram buah Tin mengandung 241mg Calsium , 2 X lebih tinggi dari kandungan Calsium pada susu( 118mg per 100 gram) .
7. Tryptophan, dalam buah Tin/ ara, menginduksi tidur yang baik dan membantu menyingkirkan gangguan tidur seperti insomnia.
8. Mengkonsumsi buah Tin/ ara mengurangi kelelahan , meningkatkan daya memori otak dan mencegah Anemia.
9. Karena efek laksatif, mengkonsumsi buah ini sangat membantu untuk mengobati sembelit kronis.
10. Konsumsi harian buah Tin/ ara direndam ( 2-3 buah ) merupakan obat yang efektif untuk terapi penyembuhan wasir.
11. Serat larut yang terdapat pada buah TIN disebut Pektin, dalam buah Tin membantu dalam mengurangi kolesterol darah.
12. Bila diterapkan pada kulit, Tin/ ara dipanggang bisa menyembuhkan radang seperti abses dan bisul.
13. Karena kadar air yang tinggi, tumbuk buah ara bertindak sebagai pembersih kulit yang sangat baik dan membantu dalam mencegah dan menyembuhkan jerawat.
14. Buah Tin kaya akan kalsium dan kalsium alternatif yang sangat baik untuk terapi pengobatan orang-orang yang alergi terhadap produk susu.
15. Buah Tin kaya akan Phenol dan Benzaldehid alami sebagai Zat Anti Tumor serta dapat membunuh Micro-organisme Pathogen, Jamur dan Virus dalam tubuh manusia.
CARA MEMBUAT TEH DARI DAUN TIN
1. Petik daun Tin yang sudah cukup tua, kira2 daun ke-lima dan seterusnya dari pucuk.
2. Tiriskan getah yang masih terdapat pada daun Tin dengan cara senderkan daun dengan batang menghadap ke bawah sampai kurang lebih 1 jam di tempat teduh.3. Jangan sampai getah yang menetes mengenai daun..
4. Cuci daun dengan air mengalir lalu tiriskan airnya.
5. jemur daun di tempat yang terkena matahari full
6. Cek kondisi daun setelah di jemur selama 3 jam, jika sebagian besar sudah bisa diremas dan hancur. Potong tangkai daun sampai sebatas daun.
7. jemur kembali sampai benar2 kering dan dapat di remas sampai hancur..
8. Setelah kering remas daun hingga hancur, buang urat daun yang tidak hancur..
9. Daun teh siap di konsumsi.
Khasiat Buah Tin
1. Kandungan Kalium , Omega 3 dan Omega 6 pada buah Tin/ Ara membantu untuk menjaga tekanan darah tinggi dan serangan Jantung koroner.
2. Buah Tin/ Ara kaya serat makanan, yang membuat mereka sangat efektif untuk program penurunan berat badan.( Obesitas) .
3. Bahkan daun dari tanaman Tin memiliki sifat penyembuhan. Rebusan daun pohon Tin/ ara dapat membantu pasien diabetes mengurangi jumlah asupan insulin.
4. Mengkonsumsi buah tin/ ara dengan rutin dapat membantu mengurangi risiko Kanker Payudara dan Kanker Kolon.
5. Kandungan Coumarin pada buah TIN , juga dapat mengurangi resiko Kanker Prostate.
6. Kandungan Kalsium dan Kalium dalam buah Tin/ ara mencegah penipisan tulang ( Osteoporosis) , dan membantu untuk meningkatkan kepadatan tulang. Dalam 100 gram buah Tin mengandung 241mg Calsium , 2 X lebih tinggi dari kandungan Calsium pada susu( 118mg per 100 gram) .
7. Tryptophan, dalam buah Tin/ ara, menginduksi tidur yang baik dan membantu menyingkirkan gangguan tidur seperti insomnia.
8. Mengkonsumsi buah Tin/ ara mengurangi kelelahan , meningkatkan daya memori otak dan mencegah Anemia.
9. Karena efek laksatif, mengkonsumsi buah ini sangat membantu untuk mengobati sembelit kronis. 10. Konsumsi harian buah Tin/ ara direndam ( 2-3 buah ) merupakan obat yang efektif untuk terapi penyembuhan wasir.
11. Serat larut yang terdapat pada buah TIN disebut Pektin, dalam buah Tin membantu dalam mengurangi kolesterol darah.
12. Bila diterapkan pada kulit, Tin/ ara dipanggang bisa menyembuhkan radang seperti abses dan bisul.
13. Karena kadar air yang tinggi, tumbuk buah ara bertindak sebagai pembersih kulit yang sangat baik dan membantu dalam mencegah dan menyembuhkan jerawat .
14. Buah Tin kaya akan kalsium dan kalsium alternatif yang sangat baik untuk terapi pengobatan orang-orang yang alergi terhadap produk susu .
15. Buah Tin kaya akan Phenol dan Benzaldehid alami sebagai Zat Anti Tumor serta dapat membunuh Micro-organisme Pathogen, Jamur dan Virus dalam tubuh manusia.
55. Nenas
§ Air perasan (Jus) Nanas: Cacingan, radang tenggorokan, Beri-beri, menurunkan berat badan, masalah pencernaan
§ Daun Nanas (cuci bersih, ditumbuk halus, balurkan pada yang sakit): Untuk luka bakar, gatal dan bisul
§ Ketombe: Sediakan 1/4 buah nanas masak. Kupas kulitnya, lalu parut, peras, dan saring. Tambahkan air perasan 1 buah jeruk nipis dan aduk sampai rata. Gunakan ramuan ini untuk menggosok kulit kepala yang berketombe. Lakukan malam sebelum tidur. Keesokan paginya rambut dikeramas. Lakukan 2-3 kali dalam seminggu.
§ Peradangan kulit: sediakan 1/2 buah nanas yang telah masak. Kupas kulitnya, lalu parut. Hasil parutannya dipakai untuk menggosok kulit yang bersisik dan mengelupas. Lakukan sekali sehari, malam sebelum tidur. Keesokan paginya baru dicuci bersih. Lakukan setiap hari.
§ Sembelit: minum air perasan dari 3 buah nanas, namun pilihlah buah yang belum matang benar dan agak sedikit asam.
Efek Samping:
1. Nanas muda berpotensi sebagai abortivum atau sejenis obat yang dapat menggugurkan kandungan. Karena itu, nanas dapat digunakan untuk melancarkan terlambat haid. Karena itu, perempuan hamil dilarang mengkonsumsi nanas muda.
2. memicu rematik. Di dalam saluran cerna, buah nanas terfermentasi menjadi alkohol. Ini bisa memicu kekambuhan rematik gout. Penderita rematik dan radang sendi dianjurkan untuk membatasi konsumsi nanas.
3. meningkatkan gula darah. Buah nanas masak mengandung kadar gula yang cukup tinggi. Jadi, bagi penderita diabetes, sebaiknya tidak mengonsumsi nanas secara berlebihan.
4. menimbulkan rasa gatal. Terkadang sehabis makan nanas segar, mulut dan lidah terasa gatal. Untuk menghindarinya, sebelum dimakan, rendamlah potongan buah nanasdengan air garam. Sederhana bukan?
55. Tomat
Mamfaat :
1. Dapat menghaluskan kulit & bebas jerawat.
Dalam tomat mengandung zat tomatin yang bersifat sebagai antiinflamasi, yaitu dapat menyembuhkan luka dan jerawat. Menurut Lesley Rhodes, ahli ilmu penyakit kulit di University of Manchester, yang dikutip BBC mengatakan bahwa ”Makanan tomat mendorong secara mencolok tingkat procollagen di kulit. Peningkatan ini menunjukkan potensi pembalikan proses penuaan kulit”. Dan penelitian yang baru-baru ini dipresentasikan di British Society for Investigative Dermatology ini menduga manfaat tomat untuk kulit manusia tersebut berasal dari kandungan antioksidan lycopene yang dimiliki oleh buah yang sarat vitamin C ini. Antioksidan tersebut diyakini akan memiliki konsentrasi yang tinggi setelah buah tomat dimasak.
2. Dapat memulihkan fungsi lever.
Ada beberapa tokoh yang berpendapat, bahwa tomat dapat memulihkan lever yakni Dr. John Cook Bennet, Dekan Fakultas Kedokteran Willoughby University di Ohio, mengatakan "Tomat bisa mengobati diare, serangan empedu, dyspepsia (gangguan pencernaan), dan mencegah kolera." Yang lebih dahsyat, Bennet menyatakan, minum jus tomat mampu memulihkan fungsi lever. Selang 120 tahun kemudian, ilmuwan Yumi Tohuoka melalui penelitiannya menunjukkan dukungannya terhadap Bennet. Dalam laporan TheTohoku Journal of Experimental Medicine terbitan Tohoku University di Jepang, Tohuoka menyatakan, jus tomat secara klinis efektif untuk menyeimbangkan gangguan lever. Demikian pula John Heinerman, seorang peneliti medis yang bekerja sama dengan tabib berkesimpulan, "Tak ada cara yang lebih baik dalam meningkatkan kesehatan dan menyeimbangkan fungsi lever dengan cepat, selain dengan meminum jus tomat."
3. Dapat mencegah timbulnya kanker
Beberapa waktu silam tanpa sengaja dihasilkan sejenis tomat yang mengandung antioksidan lycopene tiga setengah kali lebih banyak. Ini berawal dari usaha ilmuwan di Purdue University dan Pusat Penelitian Pertanian Departemen Pertanian AS untuk mengembangkan tomat yang memiliki kualitas lebih baik dan tidak mudah busuk. "Namun, dalam proses berikutnya, mereka menemukan bahwa tomat tersebut memiliki kandungan antioksidan lycopene lebih tinggi ketimbang tomat biasa," kata Avtar Handa, profesor horti kultur di Purdue. Ini tentu memberi harapan lebih besar dalam upaya melawan kanker.
4. Dapat meningkatkan kekebalan tubuh
Hal ini juga diakui oleh dokter gizi, Dr. Leane Suniar Manurung, MSc. Melihat khasiat tomat begitu banyak, maka tomat baik dikonsumsi siapapun sejak usia dini. “Apalagi tomat juga tinggi kandungan vitamin C dan vitamin A, yang bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh”. Warna merah pada tomat lebih banyak mengandung lycopene, yaitu suatu zat antioksidan yang dapat menghancurkan radikal bebas dalam tubuh akibat rokok, polusi dan sinar ultravioletSedangkan untuk kandungan gizi tomat per 100 g :
Kalori 20 kal, Protein 1.0 g, Lemak 0.3 g, Karbohidrat 4.2 g, Kalsium 5 mg, Vitamin A 1500 SI, Viamin C 40 mg.
56. Semangka
Mamfaat :
Apa saja fungsi semangka?
Jika anda sedang diet, maka semangka adalah teman baik anda. Buah ini bebas lemak dan memiliki kombinasi kadar gula terbatas dan kadar air berlimpah. Apalagi, buah yang satu ini bersifat cepat mengenyangkan di dalam lambung.
Semangka sangat baik bagi pengidap hipertensi. Kandungan air dan kaliumnya yang tinggi bisa menetralisasi tekanan darah, Semangka juga mempergiat kerja jantung. Antioksidannya termasuk betakaroten dan vitamin C membantu sel-sel tubuh tetap sehat.
Semangka juga berfungsi untuk merangsang keluarnya air seni lebih deras sehingga sangat baik untuk mereka yang mengalami gangguan buang air kecil.
Semangka bisa dipakai untuk menurunkan demam dan mencegah sariawan dengan ampuh.
Apa benar semangka adalah buah anti kanker?
Semua berawal dari likopen. Likopen salah satu komponen karotenoid seperti halnya betakaroten. Tapi dibandingkan antioksidan lainnya, seperti vitamin C dan E, kekuatan likopen dalam memerangi radikal bebas jauh lebih ampuh.
Radikal bebas berlangsung tak terkendali, baik karena pola makan yang kacau, polusi atau pikiran negatif, kekebalan tubuh akan menurun. Akibatnya ya berbagai macam penyakit dan kulit tubuhpun menjadi kering, suram, dan kendur. Dengan likopen yang terdapat dalam semangka, radikal bebas bisa langsung lumpuh!
Likopen inilah yang mampu menumpas bibit kanker. Banyak makan semangka, bahkan setiap hari pun tak masalah, justru dapat menyusutkan risiko kanker mulut rahim dan kanker pankreas pada wanita. Terhadap kanker pencernaan, likopen semangka mampu mencegahnya hingga risikonya berkurang separuhnya, seperti kanker rongga mulut, kanker kerongkongan, kanker lambung, kanker usus besar, kanker anus. Begitu pula dengan kanker prostat.
Wah! Selain itu, likopen berguna untuk membuat wajah tampak bercahaya, tampak segar dan lebih muda. Bagi lansia, semangka tidak hanya membantu memulihkan gangguan kesehatan lebih cepat, namun juga membantu meningkatkan kemampuan mental dan ketajaman daya ingat.
Semangka disebut buah kuat untuk pria, benarkah??
Likopen dalam semangka juga menyumbangkan kasiat khusus untuk pria menikah. Buah ini bisa meningkatkan kesuburan dan membantu membangkitkan gairah seksual pria. Bagi mereka yang rindu punya keturunan, buah ini juga bisa sangat membantu. Percaya atau tidak, penelitian menunjukkan bahwa senyawa sitrulin dalam semangka, memiliki efek afrosidiak yang sama hebatnya dengan viagra, tapi sama sekali tanpa efek samping. Mau coba?Semangka lokal berbiji, semangka tanpa biji, semangka kuning, semangka merah, semangka impor, semangka bulat, semangka lonjong, atau varietas yang manapun itu, semangka tetap buah unggul dan berkhasiat tinggi! Jadikan buah ini sebagai kado cinta anda untuk keluarga. Aman dinikmati seberapa pun anda suka dan segarnya pun tiada tara
57. Sawo
Mamfaat :
Buah sawo matang biasanya dikonsumsi dalam keadaan segar. Rasa getahnya masih sering melekat pada mulut. Dalam kondisi matang, buah ini dapat dibuat menjadi minuman segar atau sebagai campuran es krim. Namun, hal tersebut belum diusahakan secara komersial.
Sawo berasal dari Amerika Tengah dan Meksiko. Di India, Sri Lanka, Filipina, Meksiko, Venezuela, Guatemala, dan Amerika Tengah, buah sawo sudah dibudidayakan secara komersial. Di Indonesia, sawo umumnya dibudidayakan sebagai tanaman pekarangan untuk dinikmati buahnya, terutama di daerah Sumatera Barat, Jakarta, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Nusa Tenggara Barat.
Biji sawo berwarna hitam berkilat atau coklat kehitaman. Bentuknya pipih dan besar. Biji sawo mengandung saponin, kuersetin, dan minyak sebanyak 23 persen. Biji sawo sebaiknya tidak dikonsumsi karena kandungan asam hidrosianik yang cukup tinggi dapat menjadi racun. Sementara itu, bunga sawo merupakan bahan utama pembuatan parem, yaitu bubuk obat tradisional yang digosokkan pada seluruh badan pada ibu yang baru melahirkan.
Rasa buah sawo yang manis membuat buah ini banyak penggemarnya. Rasa manis ini disebabkan kandungan gula dalam daging buah dengan kadar 16-20 persen.
Bukan hanya gula, dalam daging buah sawo terkandung pula lemak; protein; vitamin A, B, dan C; mineral besi, kalsium, serta fosfor. Komposisi gizi buah sawo dapat dilihat pada tabel.
Buah sawo memiliki kandungan mineral cukup baik. Buah ini merupakan sumber kalium yang baik, yaitu 193 mg/100 g. Di lain pihak, sawo juga memiliki kadar natrium yang rendah, 12 mg/100 g. Perbandingan kandungan kalium dan natrium yang mencapai 16:1 menjadikan sawo sangat baik untuk jantung dan pembuluh darah.
Selain kaya kalium, sawo juga mengandung sejumlah mineral penting lainnya.
Kandungan mineral lainnya per 100 gram buah sawo adalah: kalsium (21 mg), magnesium (12 mg), fosfor (12 mg), selenium (0,6 mg), seng (0,1 mg), dan tembaga (0,09 mg).
Sawo juga kaya akan vitamin C, yaitu 14,7 mg/100 g. Konsumsi 100 gram sawo dapat memenuhi 24,5 persen kebutuhan tubuh akan vitamin C setiap hari. Vitamin C dapat bereaksi dengan berbagai mineral di dalam tubuh. Vitamin C berperan penting dalam metabolisme tembaga.
Selain itu, konsumsi vitamin C dalam jumlah cukup dapat membantu meningkatkan penyerapan zat besi. Vitamin C juga dapat berinteraksi dengan berbagai vitamin lain, seperti vitamin E yang berfungsi sebagai antioksidan.
Buah sawo juga mengandung asam folat, 14 mkg/100 g. Asam folat diperlukan tubuh untuk pembentukan sel darah merah. Asam folat juga dapat membantu pencegahan terbentuknya homosistein yang sangat berbahaya bagi kesehatan.
Vitamin lain yang juga terkandung pada buah sawo adalah: riboflavin, niasin, B6, dan vitamin A.
Meskipun dapat digunakan sebagai sumber vitamin dan mineral, sawo sebaiknya tidak diberikan kepada bayi karena getahnya dikhawatirkan akan mengganggu saluran pencernaan.
Buah sawo juga mengandung banyak gula sehingga baik untuk digunakan sebagai sumber energi. Namun, buah ini tidak dianjurkan bagi penderita diabetes melitus karena dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.
Empuk dan Mulus
Sawo yang siap dikonsumsi adalah sawo matang. Buah mentah tidak enak dimakan karena keras. Rasanya pahit dan kelat disebabkan tingginya kandungan tanin dan kaustik. Sawo yang berkualitas baik adalah sawo yang empuk dan berwarna coklat tua.
Masalah bentuk dan besarnya tidak jadi masalah, yang terpenting kulitnya harus mulus. Jangan memilih sawo yang ada luka, goresan, atau lubang sekecil apa pun. Selain itu, jangan memilih sawo yang memiliki bekas getah di bagian kulit. Sawo yang kulitnya cacat punya daging bagian bawah yang rusak atau keras.
Buah yang telah matang dapat disimpan pada suhu rendah untuk memperpanjang umur simpannya. Buah matang yang disimpan pada suhu 0 derajat celsius dapat bertahan 12-13 hari. Buah yang masih mentah bila disimpan pada suhu 15 derajat celsius dapat bertahan dalam keadaan baik selama 17 hari. Buah sawo mentah yang disimpan pada suhu lebih rendah lebih dari 10 hari tidak akan matang secara normal.
Untuk merangsang supaya cepat matang, sawo perlu diperam, setelah dicuci untuk menghilangkan bagian kulitnya yang mati. Ada beberapa cara pemeraman. Buah ditempatkan dalam wadah yang tertutup (misalnya dalam peti atau karung) selama beberapa hari. Namun, cara pemeraman demikian akan menjadikan buah matang tidak dalam waktu bersamaan. Guna mendapatkan sawo yang matang serentak, buah dimasukkan ke dalam tempat yang tertutup rapat, kemudian diberi karbit atau diasapi.
Buah sawo sangat rawan tercemar mikroba karena kandungan air dan zat gizinya yang tinggi.Geotrichum candidum, Cladosporum oxysporium, dan Penicillium italicum adalah contoh mikroba yang sering terdapat pada buah sawo.
Untuk menjaga agar sawo yang matang tidak diserang mikroba patogen, sebaiknya gunakan fungisida benlate. Perlakuan secara alamiah, tanpa menggunakan zat kimia, sulit sekali untuk mendapatkan hasil terbaik. Oleh karena itu, untuk menjaga keamanan, sebaiknya buah sawo dicuci terlebih dahulu sebelum dimakan
58. Rambutan.
Manfaat
Buah ini mengandung karbohidrat, protein, lemak, fosfor, besi, kalsium dan vitamin C. Kulit buah mengandung tanin dan saponin. Biji mengandung lemak dan polifenol. Daun mengandung tannin dan saponin. Kulit batang mengandung tannin, saponin, flavonida, pectic substance, dan zat besi.
Bagian tumbuhan ini yang dapat digunakan sebagai obat adalah kulit buah digunakan untuk mengatasi disentri dan demam, kulit kayu digunakan untuk mengatasi sariawan, daun digunakan untuk mengatasi diare dan menghitamkan rambut, akar digunakan untuk mengatasi demam, dan biji digunakan untuk mengatasi kencing manis (diabetes mellitus).
Cara dan Contoh Pemakaian.
Untuk obat yang diminum, tidak ada dosis rekomendasi. Untuk pemakaian luar, daun digiling samapi halus, lalu ditambah sedikit air. Kemudian air perasannya dapat digunakan untuk perawatan rambut. Adapun contoh pemakaiannya adalah sebagai berikut :
Disentri
Kulit buah rambutan (10 buah) dicuci, lalu dippotong-potong seperlunya. Lalu ditambahkan 3 gelas minum air bersih, selanjutnya rebus sampai airnya tersisa setengah. Setelah dingin, disaring dan diminum 2 kali sehari, masing-masing tiga perempat gelas.
Demam
Kulit rambutan yang telah dikeringkan (15 gr) dicuci. Kemudian ditambah 3 gelas air bersih, lalu direbus sampai mendidih selama 15 menit. Setelah dingin, disaring dan diminum 3 kali sehari, masing-masing sepertiga bagian.
Perawatan Rambut
Daun rambutan secukupnya dicuci , lalu ditumbuk sampai halus. Sedikit air ditambahkan, sambil diaduk rata sampai menjadi adonan seperti bubur. Lalu, diperas dan didisaring dengan sepotong kain. Air yang terkumpul digunakan untuk membasahi kulit kepala. Hal ini dilakukan setiap hari sampai terlihat hasilnya.
Kencing Manis
Biji rambutan (5 biji) digoreng sangran (sangria), lalu digiling sampai menjadi serbuk. Kemudian, diseduh dengan satu cangkir air panas. Setelah dingin airnya diminum sekaligus. Lakukan 1-2 kali sehari.
Sariawan
Kulit kayu rambutan (3 ruas jari) dicuci, lalu direbus dengan 2 gelas air bersih sampai tersisa satu gelas. Kemudian dipakai untuk berkumur selagi hangat.
Tak disangka, ternyata si rambut merah ini punya khasiat obat juga. Tak ada salahnya dicoba. Bagi yang punya perkarangan yang luas, kenapa tak mencoba menanamnya? Selain mudah dan murah, juga cepat berbuah. Satu lagi, bisa dijadikan koleksi tanaman obat keluarga.
59. Sirsak
Mamfaat :
Penjinak Kanker
Berdasarkan penelitian manfaat buah sirsak untuk kesehatan mengandung senyawa asetogenin. Ini adalah senyawa yang spesifik terkandung dalam tanaman suku Annonaceae, yang khasiatnya erat berkaitan dengan aktivitas anti tumor, anti bakteri dan insektisida. Dalam penelitian lain asetogenin yang terkandung di dalam sirsak juga bisa dipakai untuk menghantam sel kanker usus, pankreas, ovarium, usus besar, payudara, liver, serviks.
Melibas Diabetes
Pemakaian ekstrak daun dapat memperbaiki fungsi kelenjar sebagai penghasil insulin yang diperlukan penderita diabetes.
Sumber Serat Alami
Buah sirsak mengandung banyak serat pangan (dietary fiber), yaitu mencapai 3,3 g/100 g daging buah.Konsumsi 100 g daging buah dapat memenuhi 13 persen kebutuhan serat pangan sehari sehingga dapat memperlancar pencernaan, terutama untuk pengobatan sembelit (susah buang air besar).
Menjaga Awet Muda
Vitamin yang paling dominan pada buah sirsak adalah vitamin C, yaitu sekitar 20 mg per 100 gram daging buah. Kebutuhan vitamin C per orang per hari (yaitu 60 mg), telah dapat dipenuhi hanya dengan mengonsumsi 300 gram daging buah sirsak. Kandungan vitamin C yang cukup tinggi pada sirsak merupakan antioksidan yang sangat baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan memperlambat proses penuaan (tetap awet muda).
Mencegah Osteoporosis
Mineral yang terkandung cukup dominan dalam buah sirsak adalah fosfor dan kalsium, masing-masing sebesar 27 dan 14 mg/100 g. Kedua mineral tersebut penting untuk pembentukan massa tulang, sehingga berguna untuk membentuk tulang yang kuat serta menghambat osteoporosis.
Mencegah Hipertensi Kelebihan lain manfaat buah sirsak untuk kesehatan adalah terletak pada kadar sodium (natrium) yang rendah (14 mg/100 g) tetapi tinggi potasium (kalium), yaitu 278 mg/l00 g. Perbandingan kalium dan natrium yang tinggi sangat menguntungkan dalam rangka pencegahan penyakit hipertensi.
60. BUAH WORTEL (CARROT)
Mamfatnya
- wortel kaya akan vitamin A.
- wortel baik untuk menjaga kesehatan mata.
- wortel mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
a. meningkatkan kekebalan dan ketahanan tubuh jasmani.
b. menjaga hati tetap sehat.
